うなぎとふわふわたまごのハーモニー
土用の丑の日にウナギを買うと高いので、半額商品などで購入したものを温めなおしておいしく頂きます。材料費に鰻代は入ってません。
鰻の蒲焼きに合うジューシーなだし巻き卵を添えた丼です。
安いうなぎがフワフワになります♪
バーニャカウダ食べたい!でもディップソース作る材料もない!買いに行くのもめんどくさい!そんな時♪
外食だとよいお値段のするバーニャカウダですが自宅でお安く作れます。おしゃれでおいしく野菜もたっぷり食べられます。パーティーにも最適です。
アンチョビの代用でナンプラーを使用。低コストなのに濃厚で我が家のレギュラーレシピです。良いハードチーズがあれば、溶かすと更に美味しくなります!
3つは、アンチョビ&にんにく&オリーブ油です♪ギリギリ5分100円です❤・・❤
えっ!?と思うやり方ですが、ぜひ試してみてください。ブリ特有の臭みもなく、ふっくら柔らかく仕上がります♪
ゴマ入り漬けダレが美味しさの秘訣!しょうがと薬味でさっぱりといただきます。初めに丼ぶりで途中から茶漬けに・・・と、1度で2度美味しい丼ぶりです♪
ご家族が急な接待で夕食は不要になった時など、余ったお刺身は「づけ」にして保存。お刺身を無駄にすることなく、明日のおかずに美味しく延期しちゃいましょう。
お弁当用に少し、濃い目の味付けにしてます。
新鮮で美味しい鯛が手に入ったら、、、料亭風に上品な煮付けを作りましょう♪
簡単に
昆布ではさんで置くだけで、とびきり美味しくなります♡
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