卵料理のレシピ

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彩が綺麗なサーモンの押し寿しです。おもてなしやお祝いのテーブルが華やぎます。

ひな祭りは豪華に！！！！市販のちらし寿司の素を使って簡単だけど豪華に見えるちらし寿司ケーキです☆もちろん素がなくても作れます♪

少しづつ春が近づいてきたような暖かい陽ざしが心地いいですね。桜の開花ももうすぐ・・ひと足お先に桜の花の蒸しパンで春を満喫です。

パナソニックの1.5斤タイプのホームベーカリー SD-BMS151-SWでミルク食パンを焼きました。ふわふわ食感で優しい甘みの食パンです。

水切りした木綿豆腐を、塩麹にひと晩漬け込みます。４～５日漬け込むと、ねっとりチーズのようなコクと濃厚な味わいになります。お酒の肴にいいですよ♪

1〜2日かかりますが、豆腐の旨みが凝縮。豆腐のピクルス、オツな味です。

テレビでやってて作ってみました！混ぜるだけで簡単！生クリームやマヨネーズの代わりに使うとヘルシー！木綿だとボテッと　絹ごしだとさらっと

市販の塩豆腐がめちゃしょっぱくて辟易(^^ゞ捨てるのもったいないし、、、。

にんじんと白菜の味噌汁を作ったよ！

夕食に

白菜買ったらお味噌汁であたたまろ〜

野菜補給に

さっぱり食べたいときはコレ！

ソース味のタコ焼きもいいけれど、だしつゆがしみてきて、やわふわ～の、さっぱりタコ焼きも美味しいですよ。一人ランチ・夜食・おやつに・・。

ふわとろ出汁巻き玉子を、スープ仕立てで明石焼き風に上品に！そのまま食べても美味しいですが、御飯にかけてもめちゃめちゃ美味しいですよ～～～！！！