定番の魚料理のレシピ

『冷蔵庫の残り野菜』が家族を黙らせる♪華麗に変貌♪10分で皿うどんの作り方【youtube動画】https://youtu.be/ECulJtPg0Nw 簡単に、本格長崎皿うどん！ポイントは事前に合わせ調味料を混ぜておくこと！ パリパリ麺と豚もやしのとろみあんが食べやすい皿うどんです✨豚こま肉ともやしで作ると、包丁まな板いらず(^-^)/ 冷蔵庫の残り野菜を追加して作りました～♪ 餡掛けをかけたり、サラダに使ったり、そのままおやつに‼︎ 甘エビお刺身食べたら頭は捨てないで！是非〜作って欲しい♡すっごく美味しい海老汁ができますよ〜♪ 焼かずに入れることもありますが、焼いてあら汁にすると香ばしくて、これもまたおいしいです♪ 沖縄の汁もの料理代表格のソーキ汁をぜひ!! 鍋、煮物、スープに追加するだけ！キムチ、豚骨、胡麻豆乳、どんな出汁にも合います！ 軟骨のコリコリした食感とプルプルのコラーゲンが美味しいミミガー(豚の耳)の下処理方法です。茹でた後は和え物や炒め物や煮物等でいただきます。 スライスしたミミガーを酢味噌で和えるだけの簡単レシピです。お酒のおつまみに美味しいですよ～ 多分、王道の食べ方です。さっぱり酢で、お酒に合います♪ 特製タレを作ったら混ぜ合わせて、白髪ねぎをたっぷりのせるだけ♪ビールのおつまみに最高です☆ 『冷蔵庫の残り野菜』が家族を黙らせる♪華麗に変貌♪10分で皿うどんの作り方【youtube動画】https://youtu.be/ECulJtPg0Nw 簡単に、本格長崎皿うどん！ポイントは事前に合わせ調味料を混ぜておくこと！ パリパリ麺と豚もやしのとろみあんが食べやすい皿うどんです✨豚こま肉ともやしで作ると、包丁まな板いらず(^-^)/ 冷蔵庫の残り野菜を追加して作りました～♪

材料 ： 調理時間目安 ： 費用の目安 ： 詳しく見る メインのおかずに困ったら、ストックしてある冷凍鮭で！ 冷凍のまま！鮭の切り身の焼き方（フライパン） 材料 ： 鮭の切り身  酒  酒  酒 調理時間目安 ： 約15分 費用の目安 ： 100円以下 詳しく見る 淡泊な真鱈にはバター醤油のムニエルがぴったりです♡残ったバター醤油ソースで付け合わせも炒めちゃいます( *´艸`) バター醤油で美味しい♡タラのムニエル 材料 ： まだら(切り身)  塩（まぶす用）  こしょう（まぶす用）  薄力粉（まぶす用）  オリーブオイル  バター  醤油  醤油  醤油 調理時間目安 ： 約15分 費用の目安 ： 500円前後 詳しく見る 皮がパリパリで身はふっくら。鯛のバター醤油ソテーです。下味を付けて冷蔵庫で一夜干しすると独特の生臭みがなくなり、旨味が凝縮します。 ちょっと和風☆　「鯛のバター醤油ソテー」 材料 ： 真鯛（切り身）  酒（下味用）  塩（下味用）  白ワイン（下味用）  バター  ニンニク  日本酒（蒸し用）  だし醤油  ※参照～ID:  1790009268  パセリ  レモン  レモン  レモン 調理時間目安 ： 1時間以上 費用の目安 ： 500円前後 詳しく見る 近所の魚屋さんの煮付けが旨すぎて、作り方を教えてもらいました。 魚屋さんが教えてくれた カレイの煮付け 材料 ： カレイ切り身  塩(臭み取り用)  ❏煮汁  しょう油  みりん  料理酒  砂糖  水  水  水 調理時間目安 ： 約15分 費用の目安 ： 指定なし 詳しく見る

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