意外と難しくないので、あら汁好きな方はもしスーパーで魚のあらを見つけたら是非やってみてください。
焼かずに入れることもありますが、焼いてあら汁にすると香ばしくて、これもまたおいしいです♪
鱈のあらが手に入ったらぜひどうぞ!身体がぽかぽかになりますよ。
丁寧に下ごしらえをすると、臭みが残らず上品な味にしあがりますよ☆
随分前からこの下処理の方法を利用していますが、処理をするとしないでは牡蠣のふっくら具合が違ってくると思います。是非お試しください。
ご存知かもしれませんが「殻付き牡蠣をもらったら、どうしていいかわからない」と言う知人が何人か居たので、投稿してみます。
手間は下処理だけ。簡単・時短で美味しい1品になります。牡蠣の季節には、フライ・グラタン・ソテー・お鍋などなど!にも、このひと手間wを。より美味しく食べてね☆
お酒がすすむ美味しいおつまみです!
食パンにエビすり身を塗って揚げるポピュラーなタイ料理。香ばしくスナック感覚でつまんでいただけます。薄味で辛味は入ってないのでタレで調節します。
こだわるのは、入れる順番だけ!アレンジしやすい食パンレシピです。自分用にメモしましたがよかったら是非、使ってください!
洗い物が大量発生するイメージでしたので、洗い物を極限まで減らしたフレンチトーストを作りました。卵液を作る過程が楽しいので、是非お子様と一緒に作ってみて下さいね。
たっぷりバターと卵それに牛乳を使った高級ホテルの朝食で出てくるような食パンです♡できあがり直前の香りがたまりません( *´艸`)
圧力鍋を使えば簡単に柔らかく!米ぬかや茶を使い、臭みを取って美味しい甘露煮ができました。
蕎麦屋のつまみ
ニシンも昆布も柔らかで、お子様でも食べれますよ♫
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