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鍋料理のレシピ

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ハンバーグを焼いた後のフライパンで作ります。

お弁当のおかずにと思って作ったら、主人が、お弁当箱の半分のスペースは、これでいいよと言うぐらい絶賛してくれたので、我が家の定番おかずになりました(^^♪

そのままでも、ご飯にのせて丼にしても♪

お財布に優しいムネ肉を名古屋名物手羽先の唐揚げ風に仕上げてみました♡ビールにもご飯にもよく合います(*´꒳`*)

寒い季節には温かいスープパスタで体の中から温まりましょ(*´꒳`*)ほうれん草やハムなどクリーム系と相性の良い具材をたっぷり入れました♫

生クリームを使っていないのでヘルシー!?

市販のパスタソースを使ってひと手間加えるだけで簡単に作れます。クリームスープパスタに近いです。

カルボナーラは卵、ベーコン、チーズ、黒胡椒の味を楽しむ料理ってご存知ですか?本場では生クリームは使わないんです!実際にイタリアで食べた味を再現してみました♪

ねりゴマは使わず、お手軽なすりゴマで♫しゃぶしゃぶ、棒棒鶏、サラダ、何にでもよく合います^_^

シチューやハンバーグなど、洋風のおかずのときにぴったり♪ 捨てがちなレタスの外側も使えます。ちょっと多いかな?と思う量のレタスも食べられちゃいますよ。

鍋のタレに使ったり、サラダにかけたり、お肉にもお魚にもお野菜にもあいます♪

家にあるもので簡単ドレッシング!自分で作れば経済的

たけのこの穂先でやわらかでやさしい味の旬の煮物が美味しいです♪

2日ぐらいすると1番味が染みて美味しいです♩

粉付けない!揚げない!出汁は白だしにお任せ(^_-) 超簡単~♪♪結構面倒な揚げ出汁のハードルが低くなりました(´ω`*)




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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牛肉出汁が幸せ♡なボリュームお吸い物です!もともとは肉うどんのうどん抜きでできたレシピです。すきやき、牛丼の親戚位の関西名物肉吸いです。

そそる〜♪関西名物!肉吸い
そそる〜♪関西名物!肉吸い
材料 : 牛肉こま肉  豆腐  白ネギ  ●水  ●麺つゆ(3倍濃縮)  ●砂糖  ●みりん  ●塩小さじ1  ●塩小さじ1 
●塩小さじ1
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 500円前後

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にんにくと味噌の出汁が美味しい♪コク旨の味噌鍋です(*^_^*)初めて作りましたが、これはオススメ☆

豚肉と白菜の味噌鍋♪
豚肉と白菜の味噌鍋♪
材料 : 白菜  豆腐  もやし  豚肉  油揚げ  刻みネギ  ■だし汁    顆粒だしの素  にんにくすりおろし  おろししょうが  醤油  味噌  砂糖  砂糖 
砂糖
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 300円前後

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自分で作っちゃいましょうよ?赤からの赤から鍋。辛味成分で脂肪を分解!スポーツジムに通っている方!ダイエット中の方にもお勧めの一品!具材はお好みのシーフードでも!

☆自分で作る☆赤から風☆赤から鍋の三番
☆自分で作る☆赤から風☆赤から鍋の三番
材料 : 自作赤から風 赤から鍋のスープ  ◆ ごま油  ◆ 豆板醤  ◆ 酒  ◆ みりん  ◆ 水  ◆ がらスープの素  ◆ 醤油  ◆ コチジャン  ◆ 赤味噌  ◆ はちみつ  ◆ 砂糖  ◆ おろしにんにく  具材 (9号鍋)  ★ 白菜  ★ もやし  ★ 長ネギ  ★ 豚ばら肉の薄切り  ★ 油揚げ  ★ とうふ  ★ 鶏肉の肉団子*(つくね)  ★ にら  ★ うどん(180g)  ★ 一味唐辛子  *お好みでシマチョ、しめじ等もお勧めです  *お好みでシマチョ、しめじ等もお勧めです 
*お好みでシマチョ、しめじ等もお勧めです
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 500円前後

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はんぺんの塩味とうまみを生かして、追加の味付けなしで作る簡単おかずのレシピ。煮込んで鍋の具として楽しむこともできますよ☺️

ねぎとろ・はんぺんで簡単ꕥお魚ハンバーグ風おかず
ねぎとろ・はんぺんで簡単ꕥお魚ハンバーグ風おかず
材料 : ねぎとろ(たたきまぐろ)  はんぺん  片栗粉  カットねぎ  or  ねぎの小口切り  └→千切りにした大葉でも可  ごま油(なければサラダ油)  ごま油(なければサラダ油) 
ごま油(なければサラダ油)
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 指定なし

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