魚のレシピ
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魚のレシピ
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サーモン・鮭
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いわし
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さば
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あじ
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ぶり
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さんま
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鯛
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マグロ
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たら
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その他のさかな
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いか
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たこ
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エビ
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かに
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牡蠣
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貝類
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明太子・魚卵
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その他の魚介
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今回は丸亀うどんの完全再現レシピかしわ天をご紹介します。夫が食べた時に「これ丸亀のかしわ天じゃないの!?」と驚いたほど、かなり再現度が高いです!
鯛は新鮮なものを使用した方が美味しく仕上がります。また、調味料も作りやすい配合となっております! 全て放り込んで煮込むだけなので超簡単(*゚▽゚*)
安いむきえびを使いますがすごく美味しいです(^v^)そして超簡単です!おつまみに◎
旬のヒイカ!買い物行って見たら買っちゃう。めちゃくちゃハマってます
グレープフルーツを食べた後に、皮が残ったので、ピールにしてみました。苦さもあるピールですが、そのまま食べても乙な味ですし、色々お菓子などにも使えます。
甘さ控えめで作りました。
食べやすくて美味しい、今回はグレープフルーツ等の柑橘類の切り方です♡デザートやおもてなしにも♪剥いて食べるより、舌触りがよくみずみずしく召し上がれます♡
よーく冷やして、夏のデザートに。
普段のおやつからおもてなしにも!!超簡単のワンボウルで生地作り!シンプルな生地なのでアレンジも色々楽しめます♪
イーストで作るふわふわのドーナツです。
シリコンのポンデリング型を使って、生ドーナツ風のチョコドーナツを作ってみました。生地とムースをドッキングさせるから、二つの食感を楽しめるひんやりスイーツです。
ホットケーキミックスを使った簡単に作れるかりんとうです☆
今回は丸亀うどんの完全再現レシピかしわ天をご紹介します。夫が食べた時に「これ丸亀のかしわ天じゃないの!?」と驚いたほど、かなり再現度が高いです!
鯛は新鮮なものを使用した方が美味しく仕上がります。また、調味料も作りやすい配合となっております! 全て放り込んで煮込むだけなので超簡単(*゚▽゚*)
安いむきえびを使いますがすごく美味しいです(^v^)そして超簡単です!おつまみに◎
材料 :
調理時間目安 :
費用の目安 :
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メインのおかずに困ったら、ストックしてある冷凍鮭で!
冷凍のまま!鮭の切り身の焼き方(フライパン)
材料 :
鮭の切り身
酒
酒
酒
調理時間目安 : 約15分
費用の目安 : 100円以下
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随分前からこの下処理の方法を利用していますが、処理をするとしないでは牡蠣のふっくら具合が違ってくると思います。是非お試しください。
お魚屋さんに教わった、牡蠣の下処理の方法。
材料 :
牡蠣
塩
片栗粉
片栗粉
片栗粉
調理時間目安 : 5分以内
費用の目安 : 300円前後
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我が家の人気メニューです。
エビとブロッコリーのガーリック炒め。
材料 :
エビ
ブロッコリー
ニンニク
オリーブオイル
塩胡椒
片栗粉
酒
酒
酒
調理時間目安 : 約15分
費用の目安 : 500円前後
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淡泊な真鱈にはバター醤油のムニエルがぴったりです♡残ったバター醤油ソースで付け合わせも炒めちゃいます( *´艸`)
バター醤油で美味しい♡タラのムニエル
材料 :
まだら(切り身)
塩(まぶす用)
こしょう(まぶす用)
薄力粉(まぶす用)
オリーブオイル
バター
醤油
醤油
醤油
調理時間目安 : 約15分
費用の目安 : 500円前後
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魚のレシピ
サーモン・鮭
:
サーモン
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スモークサーモン
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鮭フレーク
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銀鮭
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塩鮭
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生鮭
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白鮭(秋鮭)
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鮭ハラス
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ニジマス
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サクラマス
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いわし
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いわし
:
塩さば
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さば
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真さば
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ごまさば
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しめさば
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さば全般
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あじ
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あじ
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ぶり
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ぶり
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さんま
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さんま
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鯛
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鯛
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マグロ
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マグロ
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カジキマグロ(めかじき)
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たら
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牡蠣
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その他のさかな
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さわら
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しらす
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かつお
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ししゃも
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うなぎ
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カレイ(カラスカレイ)
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赤魚
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金目鯛
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甘鯛
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穴子
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ヒラメ
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メバル
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ワカサギ
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ほっけ
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きす
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あんこう
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カサゴ
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太刀魚
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イサキ
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スズキ
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その他のさかな全般
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むきえび
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いか
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スルメイカ
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ヒイカ
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ホタルイカ
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ヤリイカ
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ケンサキイカ
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アオリイカ
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たこ
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たこ
:
あさり
|
エビ
:
桜えび
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甘エビ
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小エビ
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干しエビ
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その他のエビ
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いか全般
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かに
:
にんじん
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牡蠣
:
明太子
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貝類
:
ホタテ
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はまぐり
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ムール貝
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しじみ
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サザエ
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あわび
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つぶ貝
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ホッキ貝
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その他の貝
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かに
|
明太子・魚卵
:
たらこ
|
いくら・筋子
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ちりめんじゃこ
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その他の魚介
:
なまこ
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うに
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白子
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くらげ
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なす全般
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