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魚のレシピ

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魚のレシピ サーモン・鮭| いわし| さば| あじ| ぶり| さんま| | マグロ| たら| その他のさかな| いか| たこ| エビ| かに| 牡蠣| 貝類| 明太子・魚卵| その他の魚介|


小4の娘が作ったら、成功しました!乾燥なし!マカロナージュなし!ピエあり!マカロンてこんなに簡単にできるんですね。娘に感謝。

パンに挟もうと思って、冷蔵庫にある材料で作りました♪マカロンにもokです♡

作り始めから30分以内に焼き上がるマカロン。焼く前の乾燥不要の焼き方です。焼く前ではなくオーブンに入れてから庫内で表面を乾燥させます。

マシュマロを低温でじっくり焼くとサクサクお菓子にリメイク!

揚げない作れるタコの唐揚げです。簡単に作れるのに美味しくて箸が止まらない一品^^おつまみに、夕飯の一品に、お弁当にも。

かんたん!おうち居酒屋☆2018.8.24ピックアップレシピになりました♪(≧∀≦)ありがとうございます♡‼

衣がカリカリして、味もしっかり染み込んで、身も柔らかくて美味しいです!

塩麹で下味をつけて香ばしく揚げたタコ。おつまみにもおかずにも大好評です。

軟骨のコリコリした食感とプルプルのコラーゲンが美味しいミミガー(豚の耳)の下処理方法です。茹でた後は和え物や炒め物や煮物等でいただきます。

特製タレを作ったら混ぜ合わせて、白髪ねぎをたっぷりのせるだけ♪ビールのおつまみに最高です☆

多分、王道の食べ方です。さっぱり酢で、お酒に合います♪

ミミガーのスライスをスーパーなどで見かけるようになりました。ひと手間かけると、我が家の定番おつまみに。

2歳の子供が好きな味でパクパク食べてくれます。

ずっと とろ火 なので、焦げる心配もなく、柔らかく仕上がります♪薄口醤油の場合は小さじ1より少し多めで様子を見て…みりんは小さじ1以上入れないように!

離乳食後期から食べれます♪今回は砂糖小さじ2を使いました。程よい甘さで優しい味付けです(•ᵕᴗᵕ•)




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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味噌バター味の野菜と塩鮭の旨みでごはんが進む♪フライパンでできる簡単レシピです。

フライパンで♪塩鮭のちゃんちゃん焼き
フライパンで♪塩鮭のちゃんちゃん焼き
材料 : 甘塩鮭切身  キャベツ  玉ねぎ  人参  じゃがいも  ☆合わせ味噌  ☆醤油  ☆砂糖  ☆酒  バター     

調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 500円前後

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チャチャっと炒めてシンプルな味付けにしました!

イカと野菜の塩炒め.*:o○o。
イカと野菜の塩炒め.*:o○o。
材料 : イカ(さばいたもの)  にんじん  玉ねぎ  ピーマン  しめじ  キャベツ    鶏がらスープ顆粒  こしょう  こしょう 
こしょう
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 指定なし

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メインのおかずに困ったら、ストックしてある冷凍鮭で!

冷凍のまま!鮭の切り身の焼き方(フライパン)
冷凍のまま!鮭の切り身の焼き方(フライパン)
材料 : 鮭の切り身     

調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 100円以下

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毎日新鮮な魚が並ぶ魚屋さん。購入すると、いつも調理のしかたを教えてくれます。カニ汁は、シンプルで簡単な作り方ですが、旅館で出てきそうな深くて上品な味わいに。

魚屋のおっちゃんから教わったカニ汁
魚屋のおっちゃんから教わったカニ汁
材料 : カニ(種類は何でもOK)    味噌  (お好みで)大根や長ネギなど  (お好みで)大根や長ネギなど 
(お好みで)大根や長ネギなど
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 500円前後

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魚のレシピ
サーモン・鮭 サーモン| スモークサーモン| 鮭フレーク| 銀鮭| 塩鮭| 生鮭| 白鮭(秋鮭)| 鮭ハラス| ニジマス| サクラマス| いわし|
いわし 塩さば|
さば 真さば| ごまさば| しめさば| さば全般| あじ|
あじ ぶり|
ぶり さんま|
さんま |
マグロ|
マグロ カジキマグロ(めかじき)|
たら 牡蠣|
その他のさかな さわら| しらす| かつお| ししゃも| うなぎ| にしん| カレイ(カラスカレイ)| 赤魚| 金目鯛| 甘鯛| 穴子| ヒラメ| メバル| ワカサギ| ほっけ| きす| あんこう| カサゴ| | 太刀魚| イサキ| スズキ| その他のさかな全般| むきえび|
いか スルメイカ| ヒイカ| ホタルイカ| ヤリイカ| ケンサキイカ| アオリイカ| たこ|
たこ あさり|
エビ 桜えび| 甘エビ| 小エビ| 干しエビ| その他のエビ| いか全般|
かに にんじん|
牡蠣 明太子|
貝類 ホタテ| はまぐり| ムール貝| しじみ| サザエ| あわび| つぶ貝| ホッキ貝| その他の貝| かに|
明太子・魚卵 たらこ| いくら・筋子| ちりめんじゃこ|
その他の魚介 なまこ| うに| 白子| くらげ| なす全般|
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