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日本各地の郷土料理のレシピ

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日本各地の郷土料理のレシピ ちゃんちゃん焼き| 筑前煮| ジンギスカン| すいとん| ほうとう| ひつまぶし| ちゃんぽん| 明石焼き| いかめし| せんべい汁| 皿うどん| きりたんぽ| のっぺい汁| 治部煮| いちご煮| 三升漬け| 三平汁| じゃっぱ汁| 辛子蓮根| 芋煮| 五平餅| その他の郷土料理|


柔らかくなった南部せんべいのふにゃふにゃ食感がたまりません。

玄米はたくさん炊いて小分け冷凍してあります。1個150gくらいの固まりで8枚くらいできます。

青森県〜岩手県の南部地方と呼ばれていたところ名産の南部せんべいを使ったおつまみレシピ

青森名物のせんべい汁は、「せんべい汁用の南部せんべい」を、使います。南部せんべいではなく、普通のゴマ煎餅でもモチモチして美味しいですよ♪

ちょっぴり手間はかかるけれど、材料は手軽で難しい工程は無し♫見た目も華やかなワンホールのティラミスケーキはバレンタインや記念日にぴったりです♡

クリームチーズと市販のカステラで簡単だけど、絶品のティラミスができました♪21×21センチの器で、パーティーにもピッタリです。

●カロリー:1個分282kcal●水切りヨーグルトで作りました!

生クリームを混ぜて軽めのクリームにしています。濃厚なチーズ感がお好きな方はチーズと生クリームの割合を調整して下さいね。

薄力粉と、常備してる調味料だけで簡単。薄力粉は安いので、節約にピッタリ。発酵も時間も必要ありません☆

外側カリカリ、中はモチモチ、グルテンフリーの米粉のナン。フライパンでできます!牛乳不使用!ヴィーガンナンです♪

意外と簡単にできますよ!

生春巻きもいいけど、たまには焼いても♡美味しいんですよ

湯煎必要無し!簡単に本格的なテリーヌショコラが作れます。友人にも家族にも大人気なお菓子!

簡単で美味しいメニューです!

爽やかなカレー風味で肉料理にも野菜料理にも使えます。冷蔵で1週間保存可能。




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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甘食のような食感の懐かしい味のおやつ。

懐かしい味★味噌パン
懐かしい味★味噌パン
材料 : 薄力粉    味噌  砂糖  ベーキングパウダー  ベーキングパウダー 
ベーキングパウダー
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 指定なし

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「つわ」は「ふき」とはちょーっと違うんです(‾д‾)ノ温かい白飯にのせて旨お茶うけにも旨

❁我が家のつわの佃煮❁
❁我が家のつわの佃煮❁
材料 : つわ  ●酒  ●黒糖  ●本みりん  ●薄口しょうゆ(だし入りだとなおいい)  濃口醤油    仕上げ用の本みりん  仕上げ用の本みりん 
仕上げ用の本みりん
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 300円前後

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簡単な鮭の下処理の方法です。このひと手間で、皮と骨を気にせず食べられます!

初心者さんも簡単!鮭の皮&骨取り方法
初心者さんも簡単!鮭の皮&骨取り方法
材料 : 鮭の切り身  鮭の切り身 
鮭の切り身
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 300円前後

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オッソブーコ『osso(骨)buco(穴)』とは骨付きすね肉を煮込むと骨の中身が縮み穴があいた状態になるのが由来だそうで。手に入った時の参考にしてみて下さい。

ミラノ郷土料理 オッソブーコ”ossbuco”
ミラノ郷土料理 オッソブーコ”ossbuco”
材料 : 骨付き仔牛すね肉    胡椒  小麦粉  バター  ☆玉ねぎ  ☆にんじん  ☆セロリ  ☆バター  白ワイン  ビーフブイヨン(市販の粉末)  自家製トマトソース  ↑ID:1440033746  ミラノ風リゾット  ↑ID:1440035553  グレモラータ  ↑ID:1440035753  ↑ID:1440035753 
↑ID:1440035753
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 2,000円前後

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日本各地の郷土料理のレシピ
ちゃんちゃん焼き 筑前煮|
筑前煮 すいとん|
ジンギスカン ちゃんちゃん焼き|
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