日本各地の郷土料理のレシピ

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わらびのあく抜きは、わずか１５分ほどでできます。小麦粉と塩だけで、重曹は使いません。ひと晩浸け込む手間も要りません。

生クリームを混ぜて軽めのクリームにしています。濃厚なチーズ感がお好きな方はチーズと生クリームの割合を調整して下さいね。

クックパットで『ホットケーキミックス』検索NO．１になり、NHK『あさイチ』で紹介＆家族全員でテレビ出演させていただきました☆ボール１つでできる超簡単レシピ♪

お酒のおつまみ、とりあえずの一品などにおススメ！食べ出したら美味しくてとまりません(^^)

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羊のスパイス焼き！！

インド料理が好きなのでケバブの香辛料を使って唐揚げを作りました

気軽にエスニック気分。スパイス少なめで子供も食べやすい味です。

ラムチョップをスパイシーに！！

時短で、洗い物なし、栄養も逃さない方法。ブロッコリー茹でるの辞めました。カリフラワーやロマネスコも同じ方法でいけます。

超速簡単レンジで1分♪ホットケーキミックスでサクふわのソフトクッキーが出来ちゃいます☆普段のおやつにも是非どうぞ♪

お餅の電子レンジ加熱は、ムラになり、膨らみすぎもしばしば(汗)たっぷりめのお湯と一緒加熱すれば、解消しました(^_^)

ご近所さんに頂いた金目鯛の干物を、シンプルに焼きました( ꈍᴗꈍ)少量の水を加えて蓋をし、ふっくらと焼きます。煙も出ないのでお部屋にニオイがつきにくいです♪

ハンバーグを焼いた後のフライパンで作ります。

はんぺんの塩味とうまみを生かして、追加の味付けなしで作る簡単おかずのレシピ。煮込んで鍋の具として楽しむこともできますよ☺️