汁物・スープのレシピ

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簡単ですが、しっかり味がついて子供もバクバク食べてます(^^)

ごはんのおかずにはもちろんのこと、お弁当にもぴったり！簡単に出来ちゃうのに本格的な韓国料理です♪

フライパンひとつで作るお手軽チャプチェです。春雨が野菜と牛肉の旨みをたっぷり吸って、とても美味しいですよ（＾－＾）

韓国春雨をくれた韓国人の友人から秘伝のレシピを教わって作りました。

水切りした木綿豆腐を、塩麹にひと晩漬け込みます。４～５日漬け込むと、ねっとりチーズのようなコクと濃厚な味わいになります。お酒の肴にいいですよ♪

安いお豆腐でモッツァレラを再現！妊娠中のナチュラルチーズの代用に！おつまみやサラダのトッピングに最適です♪お菓子作りでクリームチーズの代わりにも使えます。

1〜2日かかりますが、豆腐の旨みが凝縮。豆腐のピクルス、オツな味です。

レンジ加熱して水切りすることで、殺菌しつつ水切りも時短。

味噌らーめんのような味！？里芋のとろみと肉団子の旨みで濃厚な味わいです。

からだもポカポカあったまる！とっても美味しいきりたんぽ鍋です♪

【秋田】鶏肉のだしを含んだ＼（＾▽＾）／もっち！もち！のきりたんぽがいい感じ。自宅でも簡単にきりたんぽ鍋が楽しめます。

セリが近所で売っていないので、風味が出ませんが水菜で代用きりたんぽが入って、ご飯とおかずを食べられるお鍋です

しっかりとした基本に忠実なほうれん草ペペロンチーノです！にんにくと鷹の爪の旨みを凝縮したお店の味を簡単に再現できます！

家にあるもので簡単に♪

材料も少なくパパッとできる☆韓国のりとしらすが相性バツグン！ついつい沢山食べてしまうやみつきパスタです。