汁物・スープのレシピ

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餃子の皮を使ってサモサ風のおつまみを作りました。お好みでケチャップやタバスコ、チリソースなどを付けてどうぞ♪

サモサを油で揚げず、オーブンで焼いてみたところ、カリッとおいしく仕上がりました！揚げるよりおいしいかも？！アター(全粒粉）を使っているのでよりヘルシー♪

揚げずにヘルシーなサモサです！

ウズベキスタン料理を作ってみました。本来はパイ生地やパン生地ですが、春巻きの皮で代用です◎※いつも賄いごはんは勘で作るので分量も手順もざっくりです。

白菜だけなのにバンバンご飯がすすんじゃう( ´ ▽ ` )ﾉ難しいことも一切無しの簡単レシピ♪丼の餡としても最高の味です(｡•̀ᴗ-)و ̑̑✧

そのままでも丼にしても♪

ネギたま牛丼が好きな人必見！！ぜひ真似してみてください。

甘酢あんは酸味を抑えたお味にしています。あっという間に出来るので、時間のない日や何も作りたくない日には持ってこいの一品です^_^

さつまいも×ラム肉×クミンの組み合わせでエキゾチック！

油控えめ♪豚肉のジューシーさと甘酸っぱい黒酢あんが絡み合う、ご飯がすすむ一品です。揚げずに蒸し焼きにし、ふっくら仕上げました。

出来あいの鶏のから揚げを使った手抜きレシピです。前日の余ったから揚げも濃厚な黒酢あんを絡めれば豪華なメイン料理に変身します。

蟹の代わりにカニカマを使ったなんちゃって天津飯！黒酢を使ったトロトロあんをたっぷりかけて食べるのが美味しい〜☺️ぱぱっと作れるので忙しい日のご飯にも！

子供に大人気!!鶏そぼろ丼です。冷凍にして弁当にも活用できます。

青菜嫌いにおすすめ！子どもに人気、見た目も華やかな三色丼です。油も少なくて済むのでヘルシー。

合い挽き肉に玉ねぎを入れて甘みと栄養をアップさせた肉そぼろです。ご飯に混ぜておにぎりにしたり、ふかしたじゃがいもに混ぜてコロッケなど、色々アレンジできます^^*

材料：

調理時間目安：

費用の目安：

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カリッとジューシー♫鶏皮の甘辛焼き

材料：鶏皮片栗粉炒りごまサラダ油 ★みりん ★醤油 ★砂糖 ★砂糖
★砂糖
調理時間目安：約10分

費用の目安： 100円以下

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とうもろこしから作る　コーンポタージュ

材料：とうもろこし水牛乳(又は豆乳) バターたまねぎコンソメ(固形又は顆粒) 塩胡椒パセリ(お好みで) パセリ(お好みで)
パセリ(お好みで)
調理時間目安：約10分

費用の目安： 100円以下

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中華料理店でチャーハンにつく《アレ》！中華スープ

材料：長ネギ水 ★醤油 ★塩 ★ウェイパー or シャンタンごま油胡椒胡椒
胡椒
調理時間目安：約10分

費用の目安： 100円以下

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セロリとパセリの豆乳ポタージュスープ

材料：セロリ（葉付）パセリ玉ねぎじゃがいもオリーブオイル塩 A：コンソメ（固形） A：水豆乳塩こしょうバゲッド（お好みで）バゲッド（お好みで）
バゲッド（お好みで）
調理時間目安：約30分

費用の目安： 500円前後

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