汁物・スープのレシピ

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落ち着く♪柔らかく煮えたなす、くったりとしたいんげん、だしを含んだ高野豆腐。素材それぞれの持ち味が調和する、ほっと落ち着く和の副菜です。

ピリ辛で、ごはんも、ビールも進みます！冷凍いんげんでも大丈夫です！^_^

母がよく作ってくれたモロッコいんげんの煮物。油揚げとの相性がバツグンです！ホックホクでジューシーですよ。

あと一品という時、付け合わせ、お弁当の隙間など、広く活用できます。気軽にパパッと作ってみてください♪

肉厚のどんこ椎茸を酒蒸しにしてからバター醤油で焼きます。肉厚ジューシーなどんこのステーキは絶品です。

キノコの味をぐっと引き出すにはバターを合わせるのがおすすめ。キノコの旨味に香ばしさとコクが加わり満足感がちがってきます。

ANTICO CAFFEのスピナッチサンドが美味しすぎて、中身を家で再現しました！8割くらいは似てると思います(*´ー｀*)美味しいので是非作って見てください♪

プロが教えるちょっとしたコツを守るだけでお店のような味に大変身する！3種類のきのこを使ったガーリックバターソテーレシピ！

・天ぷらがからりと上がらない方は、是非この方法で一度試してください。・粉を混ぜすぎないこと、意外と水っぽいと思われる配合で、大丈夫です。

自分で採ったりいただいたりと、春はタラの芽ばかり。いろいろ挑戦しています。

葉がのびたたらの芽。せっかくなんで、おひたしにしてみました。

タラの芽がたくさんあったら、冷凍保存して、楽しみましょう！調理時間は冷ます時間、冷凍の時間を除きます。

作り置きができるので、一度にたくさん作って、冷蔵庫に常備しています。お弁当の後１品というときにも、便利につかえます。つくレポお待ちしてま～す(^-^*)/

おかずがちょっと物足りないときにぴったり。ししとうの爽やかな風味が食欲をそそる混ぜご飯です。

やっぱり焼いて食べるのが1番好きです(*^_^*)

材料：

調理時間目安：

費用の目安：

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カリッとジューシー♫鶏皮の甘辛焼き

材料：鶏皮片栗粉炒りごまサラダ油 ★みりん ★醤油 ★砂糖 ★砂糖
★砂糖
調理時間目安：約10分

費用の目安： 100円以下

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爽やかグリーン♡豆乳のパセリポタージュ

中華料理店でチャーハンにつく《アレ》！中華スープ

材料：長ネギ水 ★醤油 ★塩 ★ウェイパー or シャンタンごま油白胡椒白胡椒
白胡椒
調理時間目安：約10分

費用の目安： 100円以下

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20分煮込むだけ！　丸ごと玉葱(たまねぎ)スープ

材料：玉ねぎ水コンソメブイヨンあれば刻みパセリと粉チーズあれば刻みパセリと粉チーズ
あれば刻みパセリと粉チーズ
調理時間目安：約30分

費用の目安： 100円以下

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