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ご飯もののレシピ

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練り辛子が好きでチューブかますぐになくなる。粉ワサビを買って来たはいいが練ってみても苦い…たったひとつのコツでお店の練り辛子になった話❣️

めちゃめちゃ簡単だけどそれらしい和食に見えるお料理です笑

野菜嫌いの家族も、このシャキシャキ食感が溜まらず、みんな大好物です!お酒のおつまみやお弁当にも!

柚子胡椒味の焼き鳥缶と辛子蓮根を合わせた、九州愛あふれる総菜パン♪ 隠し味のマヨネーズが辛子蓮根の辛みをマイルドに食べやすくしてくれます。

電子レンジで簡単にいちごジャムができます。今回は砂糖なしではちみつを少量入れた甘酸っぱいいちごジャム。ヘルシー志向の方向けです♪

苺がシャリシャリで美味しいです

いちごジャムのアクがもったいなかったので!いちごミルクにしました☆

青森岩手のお土産「いちご煮」の缶詰を使ったとても簡単で美味しくて豪華な茶碗蒸し。

秋ナスは嫁に食わすなという諺があるくらい、美味しいもの。その秋ナスを使って、ミョウバンと塩、砂糖さえあれば簡単にできます。

山形県置賜地方名物のナス漬! 塩と砂糖の加減で、家庭の味が決まりますね!!ちょっとしたコツで、美味しい、綺麗な色の茄子漬けができますよ。

簡単な鮭の下処理の方法です。このひと手間で、皮と骨を気にせず食べられます!

フライパンで手軽に作れます~

甘辛の牛肉とサニーレタスの相性最高です。

柔らか肉ダネと大葉の香りでついつい食べちゃう♡小さめのライスペーパー使えば巻きやすいので〜是非♪

子供でも食べやすい、マイルドなタンドリーチキンです。しっとりした鶏ムネ肉を、香ばしく焼いて!(^^)




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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休日のお昼ご飯に、母がよく作ってくれた懐かしい味。チャーハンではなく、“焼きめし”なんです^^母から、味の決め手を聞いて再現してみました。

昔ながらの「焼きめし」
昔ながらの「焼きめし」
材料 : ホカホカご飯  人参  玉ねぎ  ハム  青ねぎ(小口切り)  サラダ油①  ★卵  ★マヨネーズ  ★塩  サラダ油②  塩コショウ  味の素(一番小さい瓶)  醤油  紅生姜  紅生姜 
紅生姜
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 100円以下

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カレー味の炊き込みピラフ。固形燃料で自動炊飯!メスティンに入れて炊飯するだけのほったらかし調理です。

メスティンで自動炊飯カレーピラフ
メスティンで自動炊飯カレーピラフ
材料 :     玉ねぎ  人参  コーン缶詰  コンソメキューブ  カレー粉  バター  ソーセージ  ソーセージ 
ソーセージ
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 100円以下

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いつも湯引きや鍋なので、味をつけて焼いてみました^^;

フライパンで簡単に☆鱧(はも)の蒲焼風
フライパンで簡単に☆鱧(はも)の蒲焼風
材料 : 鱧(骨切り済み)  *酒、醤油、みりん、砂糖  *酒、醤油、みりん、砂糖 
*酒、醤油、みりん、砂糖
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 500円前後

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デニーズ風のオムライスです。包むオムライスと違って卵が半熟でとろとろです。

『とろ~り卵とチーズのデミグラスオムライス』
『とろ~り卵とチーズのデミグラスオムライス』
材料 : 玉ねぎ  鶏もも肉    牛乳  バター  トマトケチャップ  ご飯  シュレッドチーズ  コーヒーフレッシュ  パセリ  <デミグラスソース>  ├★酒  ├★みりん  ├★ウスターソース  └★トマトケチャップ  └★トマトケチャップ 
└★トマトケチャップ
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 300円前後

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オムライス チキンライス|
チャーハン あんかけチャーハン| レタスチャーハン| 納豆チャーハン| 高菜チャーハン| アレンジチャーハン| その他のチャーハン| ナシゴレン| そばめし| 栗ご飯|
パエリア エビピラフ|
タコライス ロコモコ|
チキンライス ハヤシライス|
ハヤシライス タコライス|
ロコモコ パエリア|
ピラフ カレーピラフ| その他のピラフ| その他○○ライス|
ハッシュドビーフ ジェノベーゼ|
その他○○ライス ちらし寿司|
寿司 いなり寿司| 手巻き寿司| 巻き寿司| 押し寿司| にぎり寿司・手まり寿司| お祝い・パーティ寿司| すし飯| その他の寿司| 豚丼|
丼物 天津丼・天津飯| 中華丼| カツ丼| 天丼| 海鮮丼| しらす丼| 三色丼・そぼろ丼| 玉子丼| 鶏丼| ステーキ丼| その他のどんぶり| キムチチャーハン|
炊き込みご飯 おこわ・赤飯| たけのこご飯| 鯛めし| とうもろこしご飯| 豆ごはん| 松茸ご飯| 鶏飯| 深川飯| ひじきご飯| かやくご飯| 混ぜご飯| その他の炊き込みご飯| おかゆ|
おかゆ・雑炊類 雑炊| おじや| 肉巻きおにぎり|
おにぎり 焼きおにぎり| スパムおにぎり| その他のおにぎり| 残りごはん・冷ごはん|
アレンジごはん お茶漬け| とろろ・麦とろご飯| ドリア| ガーリックライス| ミートソース|
その他のごはん料理 その他の麺|
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