イタリア料理のレシピ

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少量ずつ使う事が多い大葉、気がついたら冷蔵庫の隅でシナシナ…この方法で冷凍保存すると、時短にもなり無駄なく使い切れますよ〜ヽ(*´∀｀)ﾉ♪

生だと苦みが特徴のノゲシですが油炒めにするとその苦みもなく爽やかな一品になります。採取時に一杯でも炒めると容量は少なくなるので箸休めやおつまみにどうぞ。

花梨シロップを簡単な方法でつくりました。種ごと入れて、薬効を期待します。喉が痛いときにお湯で割ってドリンクにしましょう。

雑穀を茹でる場合、茹で汁は茹でこぼしますが、茹で汁の中には雑穀から溶け出した栄養成分が入っています。栄養成分を流す事になるので炊くという方法の方が◎

そば粉100%のガレット。定番の具材(コンプレット)で極力シンプルなレシピを作りました。あとはアレンジ次第でどうぞ！

フランス料理で「丸く平たく焼いた料理」を意味するガレットじゃがいも料理でよくお見かけしますが、なすで作っても美味♡なすとチーズでトロ旨〜♡お酒が進みます☆彡

じゃがいもは、みかんに負けないほどのビタミンCが含まれます。脂質や糖質をエネルギーに変えるパントテン酸や、塩分の排出を促すカリウムも豊富。減量の味方ですね！

カリカリに焼くと、まるでポテトチップスを食べているようでとてもおいしいです。ハンバーグなどのお肉料理の付け合わせや、お弁当にもどうぞ！

簡単なのにオシャレなメイン料理になります☆ハーブの良い香りがチキンをさらに美味しくします！

簡単だけど見栄えはバッチリ！！材料も少なくて簡単です☆洗い物も少なく時短で。ストウブは22cn使用しました！

レンジであっという間に保存用のローズマリーが出来ちゃいます(^^♪

ローズマリーはチキンにもポテトにも相性ばっちりです！

納豆苦手な方もきっとハマる…？生姜・ニンニクはチューブを。ネギは冷凍の物を使えば、包丁・まな板一切使わず調理ができるので洗い物を減らしたい日にもオススメ★

栄養価の高い小松菜・納豆・卵・桜エビを炒飯にしました。簡単だけどしっかり体に必要なものを美味しく補えます♪

手間なし時短レシピ我が家の子供は完食しました♪