イタリア料理のレシピ

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かぼちゃが甘くて美味しいです♪

お正月でなくても我が家ではお雑煮をよく食べます。これだけで立派なランチになります。

かつお菜のシンプル味噌汁。

炒める作業なし、生姜はチューブを使用、手間をかけないのに美味しい簡単豚汁のレシピです♪^_^

【料理の基本】しらたきの下処理方法をご紹介します。しっかりと下処理をすれば、プリプリの口当たりになります。すき焼きや煮物、炒め物などに。

しらたき（こんにゃく）とにんじんで作った「きんぴら」です。下茹で工程や塩分を抑えて減塩・低カリウムに配慮しています。

くずれにくいので煮物やすき焼きに。

牡蠣を入れた鍋です。鍋つゆはしょうゆベースです。具材は何でも家にあるもので…

プロの味にはかなわない？残りがちになりそうな煮物も残らないここに里芋が入るとがめ煮になるんだって…それもまたおいしい

たけのこ水煮をたっぷり使いました。味がしっかり染みて美味しい筑前煮です。

冷凍の和風野菜ミックスで筑前煮を作りました。簡単にできます♪

冷蔵庫にあるもので筑前煮を作りました。サッと炒めて煮るだけで簡単に作れます。

追い鰹の漬け汁に浸けるので旨味が濃い！あまり好きじゃなかった数の子が好きになりました♪関東風の色濃いVer.です。

味付け数の子をリメイク。フライパンは不要、ボウルだけでできる超簡単レシピです。プチプチの数の子にからむバター醤油がたまらない和風スパゲティ!!

数の子の触感と酒粕の香が食欲をそそります。