イタリア料理のレシピ

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いい加減ホームベーカリー買えば？と言われつつ作る、うちの炊飯器パンです。良い点は3つ。①炊飯釜の中で生地が作れて簡単②長時間こねなくていい③失敗知らず

若草色が綺麗な、よもぎ食パンが焼き上がりました。

『低温発酵』で作る基本のパンレシピ用の為、基本材料の物にしました。天然酵母にしたり全粒粉を混ぜ粉の比率を変えたり、卵や生クリームを入れたりしています。

我が家でよく作る基本のプレーンなパン生地です。ほんのりミルクの甘みがして、やわやわ・ふわふわ・もちもち♡扱いやすい生地なので子供と一緒に楽しく作れますよ♪

漬け込むことでお肉がやわらかになり美味しいです～♪

米麹から自分で作る簡単便利な調味料のしょうゆ糀

韓国料理のゆで豚を野菜で包みながら味噌だれをつけて食べるポッサムを、うちではブロック肉を使わないでお手軽に作ります♪豚肉はぷりぷり柔らかくて野菜シャキシャキ！

醤油麹でしっとりまろやかなサラダチキンが作れます！

難しいように感じるフィナンシェですが、混ぜるだけで簡単に作れます❁マフィン型で作るコロンとまんまる可愛い形のフィナンシェです❁

しっとり美味しいです♡

100均ダイソーのシリコン型でフィナンシェがあったので、シンプルなものから試しに作ってみました。工程が少ないため、割と短時間で作れます。

全卵でベーキングパウダーなしでも美味しいフィナンシェが作れます♡ダイソーのシリコン型フィナンシェ15個分のレシピです。

ビタミンCたっぷりのイチゴでジャムにしました。イチゴの粒々を少し残して、甘さ控えめに作ってみました。

火を使わずに混ぜるだけで、とにかく簡単。チョコが苦手な方へのバレンタインやおもてなしに。甘さを調整して小さなお子さまにも。

バニラアイスにレアチーズケーキ、生クリームを乗せた甘〜いパンケーキなどなど♫甘酸っぱい苺のソースは甘〜いスイーツやチーズ系スイーツと相性抜群です♡