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イタリア料理のレシピ

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油控えめ♪豚肉のジューシーさと甘酸っぱい黒酢あんが絡み合う、ご飯がすすむ一品です。揚げずに蒸し焼きにし、ふっくら仕上げました。

鯖を唐揚げにします。素揚げしたれんこん、彩り野菜と一緒に黒酢を加えてあんかけにします。鯖と沢山の野菜で栄養満点です。

花梨の黒酢(調味料)

プランターで育てているナスとピーマンを使いました。旬の野菜はそれだけでご馳走ですね(^O^)

ヒレ肉だと騙せる程の柔らかさのコツはひたすら包丁の先で刺す刺す刺す!!

食感はまるでお肉で食べ応え満点なのに、豆腐を使ってヘルシーだから~体重は減るしーってか⁉

衣を簡単に、しかも薄付きにできるレシピです。めんどくさがりやさんにぴったり♪卵は使いません。アレンジレシピも♪

食べたいときは揚げるだけ☆休日や時間があるときに作り置きしましょう( ノ^ω^)ノ冷凍保存2~3週間可能!

調理用の温度計が無くても大丈夫♫白く結晶化したり、水飴のように柔らかくいつまでも固まらなかったり、そんな失敗無しで美味しいパリパリのりんご飴が作れます♫

ご飯と食べたり、おかわりしたくなるコクがある焼きそばです☆酒入りなので、冷めても麺が固まらずいつまでも美味しいです!

丸ごとりんごに飴をかけようと思うと、凄いたくさんの砂糖がいるので、くし型切りにすると、少量の砂糖でもパリパリのりんご飴が出来ます!

しっかり味の染みた玉こんにゃくは子供が大好きな一品♫我が家はスルメなどは使わずに家にある調味料で作る、ちょっぴり甘めで食べ易い玉こんにゃくです(*´꒳`*)

サワークリームもデミグラス缶も不要♫お家にある材料で美味しい本格ビーフストロガノフがあっと言う間に出来ちゃいます♫

お鍋に材料を入れたら弱火でほったらかすだけ。ナイフもいらないほど、ホロホロになるチキンの簡単煮込み。スープは玉ねぎとチキンの水分だけ。水も入れません。

あのロシアの伝統料理ビーフストロガノフがご家庭で簡単に作れます~最後にサワークリームで本格的に…。




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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家で簡単に作れて健康的なのでおススメです!

簡単♪カルパッチョソース
簡単♪カルパッチョソース
材料 : オリーブオイル    ニンニク  レモン    ブラックペッパー  ブラックペッパー 
ブラックペッパー
調理時間目安 : 指定なし

費用の目安 : 指定なし

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冷蔵庫がすっからかんだったので、豚ひき肉と玉ねぎだけで作りました。

豚ひき肉と玉ねぎだけで簡単ボロネーゼ
豚ひき肉と玉ねぎだけで簡単ボロネーゼ
材料 : 豚ひき肉  玉ねぎ  にんにく  ◯ケチャップ  ◯ウスターソース  ◯コンソメ  ◯塩胡椒  赤ワイン  パスタ  オリーブオイル  パルメザンチーズ  パルメザンチーズ 
パルメザンチーズ
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 300円前後

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具のツナマヨとマヨコーンは子供受け抜群!シンプルなのにとっても美味しいですよ〜^_^

子供ウケ抜群♫ツナマヨコーンピザ
子供ウケ抜群♫ツナマヨコーンピザ
材料 : お好みのピザ生地  玉ねぎ  ピザ用チーズ  ツナ缶  ☆マヨネーズ  ☆砂糖  ☆めんつゆ  ホールコーン(缶詰)  ◎マヨネーズ  ◎マヨネーズ 
◎マヨネーズ
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 300円前後

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食べたいときにさっと作れます。簡単に、お店で食べるようなクリーミーなリゾットが出来ます( *´艸`)

余りご飯で作る*お店みたいなチーズリゾット
余りご飯で作る*お店みたいなチーズリゾット
材料 : ご飯  牛乳  コンソメ  塩こしょう  砂糖  ピザ用チーズ  乾燥パセリ  乾燥パセリ 
乾燥パセリ
調理時間目安 : 5分以内

費用の目安 : 100円以下

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