長ねぎをオーブンで焼いて甘味を引き出します。マグロのアラは血あいの少ない赤身を選びます。
ネギが美味しい季節です
カマトロの部分がおいしいねぎま鍋。しょうがと長ねぎがたっぷりなので体が温まります。日本酒との相性も◎
寒い時期の長ネギは甘くて柔らかいのでシンプルに楽しみます。麺つゆがいい仕事してくれます(^^♪
台湾夜市の定番スイーツ。ぽふぽふのさつまいもボールです。中が空洞のぽふぽふ食感が癖になります。
収穫した紫芋を使って、芋そのものの甘さだけのコロッケです。
コロッケを作るときは１度に沢山作っておいて作り置き冷凍にするととっても便利です
レンジで6分。150gの乾燥パン粉ができます。
ほうれん草が苦手な子供がこれ美味しい～♪と大好評でしたｖ（＾－＾）ｖ
シンプルに醤油で食べると美味しいです♪
ほうれん草のごま和えをアルミカップに小分けして冷凍しました。冷凍のままお弁当に入れて、お昼には自然解凍されます(^-^)時間がある時に作っておくと便利です♪
沢山作ってもおかわりー！とすぐ無くなってしまう我が家の人気メニューです!!
簡単、あったまるぅ～☆
脂がのっている豚バラ肉で、水菜やえのき茸を巻いてお召し上がり下さい。シャキシャキの水菜が、美味しいですよ♪ポン酢で食べるので、豚バラ肉がアッサリ食べられます。
ピーラーで削いだ大根と、薄切りにした鶏ムネ肉でお鍋にしました。ポン酢であっさりといただきます。
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