沖縄料理のレシピ

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お出汁が美味しいお雑煮です。おかわり率高いので多めに作っています。シンプルな材料の基本レシピです。+αで小松菜や長ネギなどお好みの具材を入れても◎

柚子が手に入れば是非！甘酸っぱさといい香りで箸がとまりません。たくさんある大根の消費にも。さっぱりとした薄味なので、もりもりたくさん食べちゃえます。

葉元の食感や甘さ、白さを生かして紅白なますの様に中華お節等の一品に使ったり、鍋物等で余りそうな時、あらかじめ葉先と分けて作り置きにして小鉢などに使うと重宝です

くるみとナッツを入れたちょっぴり洋風な田作りです！

おせちに♪冷凍保存も出来て便利です。冷凍庫で1ヶ月程保存出来るので、まとめて作っておいてお弁当に入れても。

電気圧力鍋で簡単なのにしっとり美味しい蒸かし芋食べれます♪

菊芋を美味しく食べられる方法をやっと見つけました!!今まで食べた中で１番食べやすい菊芋料理☆ポリポリ美味しい♪♪冷蔵庫で１カ月保存可！清潔なお箸で！

作り置きに♪お弁当、おつまみにもおすすめです！糖質制限中の方にも(≧∇≦)b

身体に優しいお食事ケーキ♡忙しい朝の強い味方.ᐟお洒落な朝食がパッと簡単にでき野菜もたっぷり摂れて栄養満点♫朝食にもお弁当でも食べたい米粉のケークサレです♫

塩鮭を弱火で茹でるだけ！焼き塩鮭もおいしいけど茹でてもふっくらとして美味しいです♪おにぎりの具やお弁当にも！冷凍しておくととても便利です(^^)

子供のお弁当などにも！

イメージは「白い炊き込みイカメシ」。柔らかな身のヤリイカと旬の菜の花を炊き込みます！

濃い目の味付けです。煮付ける時間は４、５分でＯＫ、後は放置。