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沖縄料理のレシピ

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早く作りたい&他のご飯にも合うイタリアン和風♪

白身魚で作るアクアパッツァ。タチウオで作っても良いお出汁が出て、本当に酔い気分。ワインといただくとご機嫌な一皿。

友人が来た時のおもてなしにもぴったり!見栄えよし、味良しの簡単アクアパッツァ

アクアパッツァの濃厚なうまみの溶け込んだスープを多めに作ってパスタに利用!!

白菜だけなのにバンバンご飯がすすんじゃう( ´ ▽ ` )ノ難しいことも一切無しの簡単レシピ♪丼の餡としても最高の味です(。•̀ᴗ-)و ̑̑✧

我が家いちおしの楽うまレシピです(*´ω`*)

吉野家に負けない、美味しいツユだく牛丼です!しかも、超簡単^^♪

豚こま・小松菜・玉ねぎをたっぷり入れたふんわり卵丼です♪手軽にたんぱく質・ビタミン・カルシウムがとれます♪

材料3つで添加物ゼロ、白砂糖不使用、食物繊維も摂れちゃうビターな板チョコレート

小麦粉、バター不使用でも美味しいクッキーが作れます♪

カカオマスから作るチョコレートです。ミルサーを使って作ります。

混ぜるだけ簡単

ピリっと辛い麻婆豆腐♪ご飯にかけて麻婆丼にしても(*^_^*)

残ったカレーを使って作るカレー味の麻婆豆腐です☆カレーだけど中華な一品です♪

子供と一緒でも痺れるように辛い麻婆豆腐が食べたい!お子様には辛くないコク旨味を、大人には辛味ペーストと山椒で本格派な味を、両方味わえる欲張り麻婆豆腐です♪




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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もうタコライスの素は要りません!家にある材料でできます(´∀`)ノ

沖縄の味★タコライス
沖縄の味★タコライス
材料 : ●タコスミートの材料  合いびき肉  玉ねぎ  にんにく  ◇ケチャップ  ◇ウスターソース  ◇チリパウダー  ◇こしょう  サラダ油  ●サルサソースの材料  トマト  玉ねぎ  ○タバスコ  ○レモン汁  ○塩  ●盛り付け用の材料  ご飯  レタス  トマト  ピザ用チーズ(生食可のもの)  ピザ用チーズ(生食可のもの) 
ピザ用チーズ(生食可のもの)
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 300円前後

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ンブシーは沖縄県の家庭料理で味噌味の炒め煮です。食べ始めると箸が止まりません。これから秋茄子が美味しい季節です。ぜひ作ってみてください。

食べ過ぎ要注意!豚肉と茄子ともやしのンブシー
食べ過ぎ要注意!豚肉と茄子ともやしのンブシー
材料 : 豚こま肉  茄子  ピーマン  もやし  ★味噌  ★酒  ★砂糖  片栗粉       

調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 500円前後

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本州の天ぷらとは違い、衣が厚く、味が付いており、沖縄ではおやつ感覚で食べる天ぷらです。沖縄ではコンビ二でも販売されている程人気の沖縄料理、家庭でも作れます♪

沖縄おばぁの味♪魚とイカのウチナー天ぷら
沖縄おばぁの味♪魚とイカのウチナー天ぷら
材料 : 魚(マグロ、メカジキ、シイラなど好みで)  イカ    だしの素  ★小麦粉  ★冷水  ★卵  ★だしの素  ★塩  サラダオイル  サラダオイル 
サラダオイル
調理時間目安 : 約1時間

費用の目安 : 指定なし

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チョコレートシロップを生地にも練りこみ上からもかけてチョコづくし(^^)

チョコ味^^沖縄名物サーダ—アンダーギー
チョコ味^^沖縄名物サーダ—アンダーギー
材料 : サーダーアンダーギーミックスの素    ハーシーチョコレートシロップ623グラム  サラダ油  サラダ油(揚げ油用)  サラダ油(揚げ油用) 
サラダ油(揚げ油用)
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 500円前後

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