ふるさと納税の冷凍塩鮭。1切れ70gぐらいの鮭を解凍せずカチカチのままでフライパンで焼いています。焦付きにくいテフロンのフライパンを使用しました。
生協さんの鮭ハラスは、脂がのっていてメチャウマなんですよね～。それをさらにパリッとおいしく焼き上げました
鮭ハラスをネギと一緒に塩とレモンでさっぱりと焼いてみました。酒の肴にも♪
脂ののった鮭ハラスの焼き方
コンロを２つ使った効率のよい作業と、煮込み時間を短縮する裏技を併用することで、通常は1時間近くかかる豚汁を３０分以内で、味にも手抜きなく完成させるのが目標です。
おでんの旨みがたっぷり入った残り汁。具材を入れて、味噌を溶くだけとってもおいしいです♪
油で炒めないカロリー控えめの豚汁です。具だくさんなのでおかずのかわりにもなる一品です。
バザーの豚汁 実績を踏まえて分量見直しして今後のために記録します。TOP画像よりもっと具が入っていました。
シーフードの旨みたっぷりᕷ*シーフードミックスを解凍したら超特急でできちゃう♡なのに…お味は本格的なペスカトーレです(๑•̀ㅂ•́)و✧
プロが教えるペスカトーレの作り方
普段捨ててしまいがちなイカの「わた」を使ったパスタ！磯臭さが苦手な人はキツイかもしれませんが、海産物が大好きな人にはたまらない♪白ワインがすすみそうな味！！
コストコのチョッピーノスープをアレンジ
生クリーム不要のレシピ！鷹の爪でピリッと大人のパスタに♩
カルボナーラは卵、ベーコン、チーズ、黒胡椒の味を楽しむ料理ってご存知ですか？本場では生クリームは使わないんです！実際にイタリアで食べた味を再現してみました♪
シーフードミックスで簡単に作れます
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