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今日の献立のレシピ

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今日の献立のレシピ 朝食の献立(朝ごはん)| 昼食の献立(昼ごはん)| 夕食の献立(晩御飯)|


寒い日にお手軽に作れる一品です。

小さい土鍋で、湯豆腐作ります。寒かったです〜

いつもの湯豆腐を中華だれでしっかり味に

鱈と湯豆腐を合わせた鱈豆腐はメジャーですが、鱈の代わりに砂肝を使って仕上げてみました。独特の風味と食感をぜひお試し下さい。

寒い日は、美味しい酒粕鍋で温まりましょう♪♪♪京都伏見の酒蔵「:神聖」の酒粕を使っています(^ー^)ノ

鴨鍋に入れるネギは、最初に鴨の脂で焼いてから入れると風味がアップします!〆はやっぱりお蕎麦で!

鴨のスライス肉と ごぼうを使って 簡単で美味しい 鴨鍋を作ります。

鴨肉が売っていたので

追い鰹の漬け汁に浸けるので旨味が濃い!あまり好きじゃなかった数の子が好きになりました♪関東風の色濃いVer.です。

正月に真っ黄色の数の子を白目で見てましたが、あれどんだけ着色料使ってるんだ?もう食えないわ、と思いながら作りました。

数の子の触感と酒粕の香が食欲をそそります。

ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもいいので是非作ってみてくださいね^^

完全豆乳メーカーソイリッチを使った、人参ポタージュのレシピです!!材料を切っていれるだけでできちゃいます♪

玉ねぎで血液サラサラ?玉ねぎまるごと!水と玉ねぎ、コンソメブイヨンを入れて煮込むだけ!

急にオニオンスープが飲みたくなったので作ろうと思って♪お家にあるもので簡単に作りました♪




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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簡単!もやしと卵だけでできちゃう!もやしだけでもメイン張れちゃうんですよ~!ボリューム満点、大満足な一品です♫☆cookpad様にてレポ350件突破レシピ☆

5分で速攻!もやしだけdeとん平焼き☆
5分で速攻!もやしだけdeとん平焼き☆
材料 : もやし    塩胡椒  おたふくソース(お好み焼きソース)  マヨネーズ  お好きなトッピング(葱・鰹節・青のり等)  お好きなトッピング(葱・鰹節・青のり等) 
お好きなトッピング(葱・鰹節・青のり等)
調理時間目安 : 5分以内

費用の目安 : 100円以下

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白菜だけなのにバンバンご飯がすすんじゃう( ´ ▽ ` )ノ難しいことも一切無しの簡単レシピ♪丼の餡としても最高の味です(。•̀ᴗ-)و ̑̑✧

必要なのは白菜だけ!ご飯がススム白菜の中華うま煮
必要なのは白菜だけ!ご飯がススム白菜の中華うま煮
材料 : 白菜  ★酒/オイスターソース  ★醤油/みりん/豆板醤  ★鶏がらスープの素  ★生姜(チューブ)  ☆片栗粉  ☆水  黒胡椒  黒胡椒 
黒胡椒
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 100円以下

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にんにく香る炒め物です。

にんにく香る〜鶏肉、ブロッコリー、ミニトマトの炒め
にんにく香る〜鶏肉、ブロッコリー、ミニトマトの炒め
材料 : 鶏もも肉  塩(鶏肉下味用)  酒(鶏肉下味用)  ブロッコリー(茹でた物or冷凍)  ミニトマト  にんにく  オリーブオイル    胡椒    麺つゆ(3倍濃縮)  麺つゆ(3倍濃縮) 
麺つゆ(3倍濃縮)
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 300円前後

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休日のお昼ご飯に、母がよく作ってくれた懐かしい味。チャーハンではなく、“焼きめし”なんです^^母から、味の決め手を聞いて再現してみました。

昔ながらの「焼きめし」
昔ながらの「焼きめし」
材料 : ホカホカご飯  人参  玉ねぎ  ハム  青ねぎ(小口切り)  サラダ油①  ★卵  ★マヨネーズ  ★塩  サラダ油②  塩コショウ  味の素(一番小さい瓶)  醤油  紅生姜  紅生姜 
紅生姜
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 100円以下

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夕食の献立(晩御飯) 低カロリーおかず|
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