ソース・調味料・ドレッシングのレシピ

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あこ天然酵母で作った山型食パン

ホシノ酵母を起こしてみました。発酵器は持ってないので室温で発酵させました。

フランスパンを「あこの天然酵母」で作ってみませんか。手作りならではのおいしさです。

クセがなくすっきりとした味わいが特徴です。バターを加えなくても、時間をかけてじっくり発酵させることで、風味豊かな美味しいパンに焼き上がります。

ふんわりしたパンにレモンの皮を混ぜ込みました

イタリアのクリスマスで定番の、フルーツをたっぷり混ぜ込んだリッチなパンです。アルプスの湖で周辺でしか摂れない特殊な酵母菌が複雑なうま味を生み出すと言われます。

パネトーネマザーの使用量を1/4にして天然酵母コースで焼きましたナショナル　SD-BH101使用

このパンは、カラメルで煮たりんごにキャラメルパウダーを練りこんだ生地をあわせてダブルでキャラメルなのです

せっかく作った梅酒。１年待てないので、冷凍梅で作りました！

卵不使用で量の調整が楽々！冷凍保存や次の日のお弁当にも安心。お店に負けないフライのサクサク衣が簡単に作れます！

甘くないから使い道多し♪砂糖を入れない梅酒です。実を氷結してから漬けることで、梅エキスを出やすくします。熟成には時間がかかりますが、じっくり待とう！

甘酸っぱい味わいがクセになる美味しいお味噌です( ´ ▽ ` )ﾉそのまま野菜に漬けて食べたり、ご飯のお供にしたり使い方は色々♪梅酒や梅シロップの梅消費に是非！

前日に成型まで終わらせて、2次発酵は冷蔵庫でゆっくり低温発酵。朝から焼きたてパンが食べられます。ちぎりパンにしても良いし、小さく丸パンにしてもOK

簡単に作れるので、食パンを切らした時に、代わりにいかがでしょうか♪【参考動画】youtubehttps://youtu.be/EJiRSoliDeQ

牛乳をたっぷり使ったミルクパンです。中身がふわふわで甘くて美味しいです。HBにおまかせなので、面倒なこねる時間がありません。簡単で美味しいミルクパンですよ〜♪

材料：

調理時間目安：

費用の目安：

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簡単☆本格ハンバーグソース

材料：ケチャップソースバター砂糖砂糖
砂糖
調理時間目安：指定なし

費用の目安：指定なし

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ご飯のお供に☆大葉味噌

材料：シソごま油炒りごま ◎味噌 ◎みりん ◎砂糖 ◎酒 ◎酒
◎酒
調理時間目安：約10分

費用の目安： 100円以下

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完全再現　一風堂のもやしナムル

材料：もやし ●ごま油 ●麺つゆ ●薄口醤油 ●塩 ●一味唐辛子 ●おろしにんにく ●おろしにんにく
●おろしにんにく
調理時間目安：約15分

費用の目安： 100円以下

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●超簡単★国産チーズ×パプリカ×オリーブ油カナッペ

材料： ●モッツァレラ（国産） ●パプリカ（赤・緑・紫）クラッカーオリーブオイル粗びき黒胡椒粗びき黒胡椒
粗びき黒胡椒
調理時間目安： 5分以内

費用の目安： 100円以下

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