その他の目的・シーンのレシピ

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その他の目的・シーンのレシピ： おもてなし料理| おつまみ| 限られた食材・調理器具で工夫| 料理のちょいテク・裏技|

せいろでブロッコリーを蒸しました。まとめて蒸していろいろな料理に使います。

お魚屋さんで、新鮮で大きな海老を見つけました。こちらの蒸篭、21cmです！

白菜と豚ばら肉の黄金コンビ鍋です(*´꒳`*)シンプルな味付けですが、しっかり味が付いているのでタレは不要です♫

時間がない時、一品だけで十分ごちそうになります笑

旬の白菜をサラダにして、チーズと和えてみました！ほのかなチーズの香りが白菜とよくあって、とても美味しいです。ぜひお試しください。

火も包丁も使わず、簡単、高見えレシピです(^^)

1度でカッテージチーズを使い切りたい時に・・・牛乳が半端に余った時に、少量なので鍋を使わずにレンジで作りました。

巻き方を色々試しましたが、どうやっても中のチーズは出てしまうのがちょっと難点かも。おつまみや、運動会などにもいいですよ。

形がくずれない程度に加熱したトマトに浸し地のうまみがしみ込んだ一皿。生のトマトとは違ったやさしい味のおひたしです。夏場は冷やして食べるのもおすすめです。

チリを代表する万能ソース”ペブレ”パンに塗ったり、お肉やお魚に合わせたりと作りやすいレシピです。

簡単に出来るミニトマトの飾り切りです。お料理等に添えて、華やかさと彩りをアップしましょう❀彡

ホームパーティーやおつまみにばっちりです♪

オリーブをドライトマトと一緒にマリネしました。ワインのおつまみにぜひ♪

テレビ「相葉マナブ」の釜-1GPで嵐の相葉君が丸ごとブロッコリー釜飯を紹介してグランプリを獲得したので、ドライトマトと乾燥しめじでアレンジ料理を作ってみました！

ミニココットで焼き上げる２種のフォカッチャ。オリーブオイルが練りこまれたふっくらとした生地にハーブの香りやドライトマトの旨みがマッチ。自家製は焼きたてが美味！