その他の目的・シーンのレシピ

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その他の目的・シーンのレシピ： おもてなし料理| おつまみ| 限られた食材・調理器具で工夫| 料理のちょいテク・裏技|

和風でも洋風でも中華風でもない、変わり丼ぶり。ローストチキンが余ったらぜひ試してみて！

スウェーデン料理「ハックルバックポテト」をアレンジした～見て楽しい＆食べて美味しい「ハックルバックチキン」です。

ローストチキンにも味が染みているので美味しいです。

クリスマスの時期に残りがちなローストチキン。チキンが少量でも丼にすればボリューム満点に◎

豚ロース肉をオーブンで焼いただけの簡単料理だけど、ニンニクやペッパー、シーズニングをたくさん使って香りとパンチを効かせた一品にしました。

味付けポン酢醤油のみ。豚ヒレ肉をフライパンて焼いて、ポン酢を入れたジップロックの中で余熱で中まで火を通します。しっとり、柔らかなローストポークです。

メインにも、サンドイッチの具にも便利なローストポークです。低温でじっくり焼くので、しっとりした歯ざわりです。作り置きにも。

炊飯器に入れるだけ！！簡単なのに、ちょっと豪華！！脂身のないヒレチャーシューです♪

甘め仕立てのこってりお味噌♪♪が、やわやわお肉や蒟蒻にとろン～と絡んで。噛むほどに旨みが広がる１品です。白飯にも、お酒にも☆

濃くて味付けでじゃがいにも味がしっかり染みて美味しい、かんとだきという種類のおでんです。冷暗所で4〜5日持つので作りおきや冬のおもてなしにぴったりです！

圧力鍋を使わずに、茹でこぼし１回、下茹で９０分、煮込み３０分のながれでつくります。つくったあとは居酒屋気分を味わいます。

そのまますじこん定食として♪うどんに乗せたり、お好み焼きにしても美味しいです！

簡単♪

うちのロールキャベツは…昔から豚ひき肉で作ります♡あっさりして美味しいですよ〜〜！巻くまで終われば後は簡単♪味付けは、コンソメで簡単に(*´꒳`*)

ロールキャベツをホワイトソースで煮ました。