その他の目的・シーンのレシピ

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その他の目的・シーンのレシピ： おもてなし料理| おつまみ| 限られた食材・調理器具で工夫| 料理のちょいテク・裏技|

残った魚の煮汁を隠し味に使いました♪

市販のパリパリ麺と粉末餡掛けスープのお陰で安定の美味しさに感謝しかない一品です。

簡単に、本格長崎皿うどん！ポイントは事前に合わせ調味料を混ぜておくこと！

餡掛けをかけたり、サラダに使ったり、そのままおやつに‼︎

クックパットで『ホットケーキミックス』検索NO．１になり、NHK『あさイチ』で紹介＆家族全員でテレビ出演させていただきました☆ボール１つでできる超簡単レシピ♪

皮とシナモンを入て飴色に仕上がってます♩ヨーグルトやトーストしたパンにも美味しいです☆最後にブレンダーを使用してます(無くてもOK)

デザートに

デザート、おやつにお好みのお菓子で♪

いちじくを皮ごと冷凍してヨーグルトとシャーベットに♪

簡単過ぎてごめんなさい。みかんの缶詰を使って冷たくひえひえデザートが出来ました。調理時間に凍らせてる時間は含みません。

焼きナス入りのミルクソルベです。ナス嫌いの子供は見た目拒否でしたが、私は結構好きな味でした。本物の「焼きナスアイス」は、高知県のお店で売ってるみたいです。

暑い日も寒い日も　シャーベット

かぼちゃをじっくり焼いて甘みを引き出したシンプルなレシピです。

煮汁少なめで作るかぼちゃの煮物です(^^) 先に砂糖とだし汁で炊き、醤油を入れたら火を止めてほったらかし♪煮汁を吸ったかぼちゃがホクホクで素材の味がいきてます✨

工程を省いて簡単に洗い物も少なくした手抜き調理ですが、家庭用だったらこれで十分！普通は両面焼きしますが片面焼きの方が具材のゴロゴロ感や彩りが見えます☆