その他の目的・シーンのレシピ

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その他の目的・シーンのレシピ： おもてなし料理| おつまみ| 限られた食材・調理器具で工夫| 料理のちょいテク・裏技|

ストウブオーバルホットプレートを使って〜ストウブお得意の蒸し調理です❢キャベツと豚しゃぶ肉を使って〜あっと言う間にご馳走が作れちゃう♪

豚しゃぶ肉で煮ることで早く味が染みて、時間が経っても柔らかくて、とっても美味しいです♡お弁当やおにぎり具材、うどんにのせても最高です！とにかく便利な一品♡

これは豚キムチ革命(๑•̀ㅂ•́)و✧豚キムチってずっしりのイメージですが…まさかのさっぱり豚キムチ♡おつまみにもいいのですがご飯にもめっちゃ合うんですᕷ*

みりんを加えた少し甘めのポン酢だからご飯もビールも進みます(*•̀ㅂ•́)و✧たっぷり大根おろしでさっぱり♡今回は豚しゃぶ肉を使いましたが豚こまでもOKᕷ*

あの一風堂のもやしを自宅で再現できます‼一風堂に行くと、ラーメンがくるまでこれをアテにビールを飲んでます。

厚揚げを使うことで豆腐の水抜きが不要で時短、食事時間の違う家族がいる場合にも、衣が崩れたりすることなく、時間が経っても美味しい揚げ出し豆腐に仕上がります(^^)

今回は丸亀うどんの完全再現レシピかしわ天をご紹介します。夫が食べた時に「これ丸亀のかしわ天じゃないの！？」と驚いたほど、かなり再現度が高いです！

冷凍ストックの鶏団子を使ってつくね風の照り焼きにしました。お弁当に入れたり、野菜や温玉と合わせて丼にしても♪

我が家の1番人気は牛コマ肉の甘辛炒めです。

コンビニのツナマヨ巻き寿司が食べたくて作りました♪

巻き寿司4本巻ける量です♡

手巻き寿司用に真っ直ぐの蒸し海老をつくります！

ご飯にのせれば他人丼！

創業以来続く今半さんの黄金比率！このレシピで作るようになってからおうちで手軽に今半さんの味が楽しめるようになりました♡

いつも我が家で食べているすきやきです。少し甘めの割り下です。