その他の目的・シーンのレシピ
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その他の目的・シーンのレシピ
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おもてなし料理
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おつまみ
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限られた食材・調理器具で工夫
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料理のちょいテク・裏技
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もちもちとしていておいしいです。冷めたら電子レンジで軽く温めて食べてください。
卵・小麦・大豆を使わない、家族みんなで美味しく食べられる唐揚げです。
サクサク美味しいおやつ^^*たまには甘くないおやつもね♡お子さんと一緒に作っても楽しいです。グルテンフリー、小麦アレルギー大豆アレルギー、卵アレルギー対応◎
グルテンフリー!豆腐と米粉を使ってヘルシーに仕上げました。冷めても電子レンジで温めればもちもち感が復活します。
茹で落花生を何かアレンジしたくて作りました。市販に比べてねっとりも甘さも控えめです。小分けにして冷凍しておけば、使いたい時に使えます
一度、落花生から作ったら、もう市販のが食べられなくなりますよ~。バイタミックスで撹拌するとなめらかになりますが、フープロでもつぶつぶが美味しいですよ!
栗は、茹でるより蒸す!!
友だちとかに聞いてみると、味付けメンマが食卓にのぼることって割と珍しいらしいのですが・・・。そんなことないですよね・・・。おいしいので、ぜひ作ってみてください。
風邪をひいてしまったので、温かくて胃にやさしいお弁当にしました。
味付けはチキンスープの素と粗塩 朝スープジャーに入れると ランチにはお粥の出来上がり(o^^o)
【スープジャー】 お弁当が急に必要になったら、スープジャーに材料を入れて\(^▽^)/おにぎりを持たせればOK。ダイエット中の娘には丁度いいかも!
お弁当用のスープ魔法瓶で、3時間以上置いておけば、スープができちゃいます。朝に、材料を切って入れて、お湯を注ぎフタを閉めて、置いておけば出来上がるよ。
産直で買ってきた巨大な椎茸(笑)せっかくなのでそのまま焼いて食べてみました。激旨。
おつまみにもおかずにもなるひと品です!簡単なのに絶品です(ΦωΦ)フフフ・・・・
この組み合わせ、大好きです♡ポリポリ食べ過ぎちゃいます(^O^)
材料 :
調理時間目安 :
費用の目安 :
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ほっこり甘いさつま芋がたっぷり♡栗ご飯と並んで食卓に上ると秋を感じる一品です(*´꒳`*)
ほっこり秋味♡さつま芋ご飯
材料 :
お米
さつま芋
★酒
★みりん
★醤油
★塩
ごま塩
ごま塩
ごま塩
調理時間目安 : 約1時間
費用の目安 : 100円以下
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休日のお昼ご飯に、母がよく作ってくれた懐かしい味。チャーハンではなく、“焼きめし”なんです^^母から、味の決め手を聞いて再現してみました。
昔ながらの「焼きめし」
材料 :
ホカホカご飯
人参
玉ねぎ
ハム
青ねぎ(小口切り)
サラダ油①
★卵
★マヨネーズ
★塩
サラダ油②
塩コショウ
味の素(一番小さい瓶)
醤油
紅生姜
紅生姜
紅生姜
調理時間目安 : 約10分
費用の目安 : 100円以下
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なすがあまり好きじゃない人でも、パクパク食べれて、しかも簡単!!副菜にも、おつまみにも♪
こどももパクパク♪なすのチーズ焼き
材料 :
なす
ピザ用チーズ
ケチャップ
オリーブオイル
オリーブオイル
オリーブオイル
調理時間目安 : 約10分
費用の目安 : 500円前後
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渋柿の渋抜き法はドライアイスを使ったり等 幾つかありますが、従来からの方法、祖父から教わった焼酎抜きです。
柿の渋抜き法
材料 :
渋柿
渋抜き用焼酎45度
渋抜き用焼酎45度
渋抜き用焼酎45度
調理時間目安 : 約10分
費用の目安 : 300円前後
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