お手頃なアラで‥海のフォアグラと呼ばれるカジカの肝入り(*^^*)
家にある材料で!添加物無しの手作り味噌鍋つゆ!!具材は家にある物好きなものでOK!!〆にサリ麺やラーメン、チーズと塩コショウを足した雑炊も美味しかったです!
濃厚です(^O^☆♪塩分は調整してください。私は合わせ味噌のだし入りを使っています。
前日の味噌鍋で残った汁が絶品カレーに大変身!!味噌の旨味がカレーをさらに美味しくしてくれます。
休日のお昼ご飯に、母がよく作ってくれた懐かしい味。チャーハンではなく、“焼きめし”なんです^^母から、味の決め手を聞いて再現してみました。
米を研ぐ→息子と喋る→炊飯器の水加減する→スイッチオン→炊きあがる→しゃもじ入れる→「えっ…なんじゃごりゃー(」゚д゚)」」
王道家さんの無限ニンニクを再現してみました。ごはんとの相性はもちろん、調味料としていろいろな料理に使えます!
豆乳鍋の翌朝は豆乳粥に♡
あの一風堂のもやしを自宅で再現できます‼一風堂に行くと、ラーメンがくるまでこれをアテにビールを飲んでます。
焼き肉屋さんでよくあるにんにくのホイル焼き。あの特有のにんにくの臭みがなくホクホクじゃがいものように美味しいです★にんにくが苦手な私でも食べれます!
かさ増し♪かさ増し♪
シャキシャキのもやしときゅうりのナムルです。節約料理、副菜にぜひ!
具のツナマヨとマヨコーンは子供受け抜群!シンプルなのにとっても美味しいですよ〜^_^
ふわふわのアメリカンタイプや、カリカリのクリスピータイプにもなるピザ生地です☆ナンにしても美味♡
お家で本格的なピザが食べたい♪写真のピザはバーナー(二千円ほど)使用しています♪簡単な発酵無しクリスピー生地は→1080013729♡
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簡単・絶品!豚肉とカブのあんかけ煮 プロが教える
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●超簡単おつまみ♪じゃがいも塩辛ハニーチーズ焼き●
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