その他の目的・シーンのレシピ
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その他の目的・シーンのレシピ
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限られた食材・調理器具で工夫
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料理のちょいテク・裏技
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簡単!もやしと卵だけでできちゃう!もやしだけでもメイン張れちゃうんですよ~!ボリューム満点、大満足な一品です♫☆cookpad様にてレポ350件突破レシピ☆
プリプリの鶏皮をカリッと揚げ焼きにして甘辛いタレに絡めました(*´꒳`*)お酒にもご飯にも合う、お手軽節約レシピです♫
休日のお昼ご飯に、母がよく作ってくれた懐かしい味。チャーハンではなく、“焼きめし”なんです^^母から、味の決め手を聞いて再現してみました。
とにかく簡単&早い!子供達からのリクエストが1番多いパスタ料理です。
寒い冬にぴったりな、醤油ちゃんこ鍋の作り方です♡スープは市販の物を買うとなかなか高めですが、家にある調味料で簡単に作れるので手作りも良いですよ♪( ´▽`)
オーソドックスな醤油ベースの鍋つゆです。具材の出汁を味わえるようシンプルに仕上げました♪※総塩分量約2.7g
牛すき鍋が食べたくて、すき家さんの広告から材料などを推測して作ってみました☆
飽きのこない定番和風寄せ鍋です。冷蔵庫にある具材でok
作業時間は10分もあれば、調理出来ちゃいます♪炊飯器に調味料を入れたら、大根と鶏肉を切って後はスイッチオン!保温にしたら、中まで味が染みてる鶏大根の完成です☆
ホットケーキミックスに豆乳とさつまいもを入れて炊飯器で炊くだけの、簡単ヘルシーケーキです。芋を生のまま入れるので下準備不要です。
炊飯器で作る軟飯です♪小分けにして冷凍可能です!海苔巻きおにぎりも作れます!
離乳食のお粥を炊飯器でまとめて作って1食分ずつ冷凍保存◎(保存期間1週間)
ふわふわ肉まんもおいしいけれど、甘めでむっちりの皮と豚肉と玉ねぎのみのシンプルな具なのに深い味。目指すはここ!毎年少しずつレシピを変えながら試行錯誤中です。
551の豚まんみたいな感じの、少し甘口の肉まんです。朝ごはん、お昼ごはんにもおすすめです!
冷凍保存は2週間くらいを目処に食べきって下さい。
材料 :
調理時間目安 :
費用の目安 :
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ほっこり甘いさつま芋がたっぷり♡栗ご飯と並んで食卓に上ると秋を感じる一品です(*´꒳`*)
ほっこり秋味♡さつま芋ご飯
材料 :
お米
さつま芋
★酒
★みりん
★醤油
★塩
ごま塩
ごま塩
ごま塩
調理時間目安 : 約1時間
費用の目安 : 100円以下
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休日のお昼ご飯に、母がよく作ってくれた懐かしい味。チャーハンではなく、“焼きめし”なんです^^母から、味の決め手を聞いて再現してみました。
昔ながらの「焼きめし」
材料 :
ホカホカご飯
人参
玉ねぎ
ハム
青ねぎ(小口切り)
サラダ油①
★卵
★マヨネーズ
★塩
サラダ油②
塩コショウ
味の素(一番小さい瓶)
醤油
紅生姜
紅生姜
紅生姜
調理時間目安 : 約10分
費用の目安 : 100円以下
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なすがあまり好きじゃない人でも、パクパク食べれて、しかも簡単!!副菜にも、おつまみにも♪
こどももパクパク♪なすのチーズ焼き
材料 :
なす
ピザ用チーズ
ケチャップ
オリーブオイル
オリーブオイル
オリーブオイル
調理時間目安 : 約10分
費用の目安 : 500円前後
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渋柿の渋抜き法はドライアイスを使ったり等 幾つかありますが、従来からの方法、祖父から教わった焼酎抜きです。
柿の渋抜き法
材料 :
渋柿
渋抜き用焼酎45度
渋抜き用焼酎45度
渋抜き用焼酎45度
調理時間目安 : 約10分
費用の目安 : 300円前後
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