もち米を使い切りたくて、せんべいのようなものを作ってみました。おいしいですよ♫汁物に入れてもあられみたいでオツです。
切り餅で手軽に出来る五平餅です。
食物繊維たっぷり糖質オフ！おからが入ってるとは気づかれません！
韓国のお餅、トックを作ってみました。今回は米粉だけのトックです。
茹でイカはスーパーで購入したものを使用しました。
頂きものの紫キャベツとミックスナッツを使ってマリネにしました。身体にもよく、さっぱり頂けます。
前日から仕込んでも、持ち寄りにも◎新玉ねぎだから水にさらさなくても辛くない(^^)
夏ならひんやりしたまま食べても美味しい♪
お酢を使って手羽元を炒め煮にしました。にんにくとしょうががうまさのポイントです。
柿を冷凍しておくと便利です。風邪予防にも◎そのまま解凍して食べても◎ヨーグルトに入れても◎スムージーにも◎急な来客にもお茶うけとしてお出しできます！！
コクがあるのに後味さっぱり、ご飯が進む一皿です♪スタミナupしたい時にもおススメです！豚肉に含まれるビタミンB群とニンニクパワーで、疲れも吹っ飛ぶ…かも^^
体調が悪い時に是非作ってみて下さい。生姜とにんにくを沢山入れる事で、食欲も増進出来ます！ 具材は冷蔵庫にあるものでいいと思います。
実家から届いた小ぶりの柚子で、器も可愛い柚子ゼリーをつくりました。ハチミツとお砂糖で味を整えて、ゼラチンで固めるだけで、簡単にかわいいデザートに変身です(^^)
皮の茹でこぼしをしなくても、苦みが苦手な家族が、苦くないと言って食べられました♪栄養素の流出も防げて時短になります。
食べ終わったミカンの皮を乾燥させるだけで色々使える陳皮ができちゃいます♪
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