定番の肉料理のレシピ

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根菜、こんにゃく、豆腐、具が盛りだくさんのけんちん汁。私が子供の頃から慣れ親しんだ地元の郷土料理です。体がポカポカと温まりますよ。

我が家ではけんちん汁を多めに作って、翌日に余ったけんちん汁でうどんを煮込みます。根菜がたっぷりだから野菜不足の心配なしです。

油で具材をしっかり炒めることでコクと風味、香りがぐっとアップします。

栄養満点で体にもお財布にも優しいおそばです。我が家では「年越し」そばです。翌朝（元旦）には残ったつゆにお餅を入れてお雑煮にしてます（笑）

美容やダイエット効果のあるきな粉！とてもいい香りです！

家でスタバが飲みたくて作りました。

コンビニのアイスカフェラテが好きです！珈琲のほろ苦さと、濃厚なミルク感を目指して配合を調整しました。珈琲 : 牛乳＝ 1 : 4 です＼(^o^)／

スターバックスの抹茶クリームフラペチーノを再現しました。簡単で美味しいので、ぜひ作ってみてください。

鶏胸肉なのにウイング風♬骨が無いので食べ易くお弁当にもピッタリ♡油で揚げないのでヘルシーです♪

ささみときゅうりの冷やし中華っぽい酢の物が食べたかったので。

そのままでも、ご飯にのせて丼にしても♪

砂糖を入れることで柔らかくジューシーな唐揚げになります！ぜひ一度お試しを！

表面はカリッカリッ～ナイフでカットするともちもちのじゃがいも＆ハーブ香るひき肉が…なんとも絶妙。

じゃがいもは、みかんに負けないほどのビタミンCが含まれます。脂質や糖質をエネルギーに変えるパントテン酸や、塩分の排出を促すカリウムも豊富。減量の味方ですね！

カフェ風朝ごはんにも◎

材料：

調理時間目安：

費用の目安：

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鶏胸肉で簡単♪手羽風揚げない甘辛照焼チキンお弁当に

材料：鶏むね肉片栗粉塩コショウ炒め用サラダ油 A醤油 Aみりん Aお酒 A砂糖 A砂糖
A砂糖
調理時間目安：約10分

費用の目安： 300円前後

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水切りなし♡豆腐でボリューム♡ふわふわ鶏つくね

材料：＜つくねの材料＞鶏挽肉豆腐玉ねぎ片栗粉鶏がらスープの素塩＜タレの材料＞砂糖酒醤油みりんみりん
みりん
調理時間目安：約15分

費用の目安： 300円前後

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我が家の人気者！！鶏の唐揚げ

材料：鶏もも肉 ★しょう油 ★塩 ★酒 ★砂糖 ★にんにくのすりおろし ★こしょう片栗粉片栗粉
片栗粉
調理時間目安：約15分

費用の目安： 1,000円前後

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マヨった時は、フライパン1つの「マヨチキン」