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健康料理のレシピ

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シンプルにケチャップで味付け。コンソメを入れなくても玉ねぎとピーマンの味でちゃんと奥深さがあります。ピーマンが無ければセロリや人参でも○。要は香味野菜を追加で

作っておくと小鉢で出したり、お弁当の隙間おかずにできるので便利♪レンジで調理するので火を使わずにできちゃいます★

鶏肉は2枚入れても大丈夫です。汁気を多くしてるので、余ったらパスタにかけてもいいですよ。

忙しい時にも付きっ切りにならなくていいのでお勧めです。ソースがかなり美味しいのでバケット添えるとgoodです♪

歯ごたえのある茎わかめをマヨネーズ和えにしてみました。ワサビのピリ辛が食欲をそそります。

食感が良いです

おいしいワカメが手に入ったらぜひ作ってみてください。ワカメがたくさん食べられますよ。

めかぶの季節になったらぜひ\( ´ω` )/一気に食べきれなかったので、冷凍保存しました

お煮しめに鶏肉を足し、カレー粉を入れ、とろみを付けたものです。味はカレーうどんの汁に近いかと思います。

こくが出てめっちゃ美味です(*^^*)

お弁当のおかずや常備菜、おせち料理にぴったりの一品です。

おせち料理の定番の一品です!!

焼き豆腐が余った時思いつきました。焼き豆腐だと、切って 水気をふくだけで 水切りをしなくていいので便利です。

本格的ながら、甘みとコクのある食べやすい麻婆豆腐です。辛いのが好きな方は豆板醤を加えてみてください。

焼豆腐なので煮崩れしにくく、甘辛い味付けがご飯にも合って美味しいです。




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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ホットはちみつレモンに冷え対策のしょうがを入れてウォッカを入れちゃいます!疲労回復効果のホットカクテルです。

疲労回復!ホットはちみつレモンウォッカ
疲労回復!ホットはちみつレモンウォッカ
材料 : お湯  ウォッカ  レモン  はちみつ  すりおろししょうが  すりおろししょうが 
すりおろししょうが
調理時間目安 : 5分以内

費用の目安 : 指定なし

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山芋のシャキシャキ食感を残しつつ、外はカリっと焼いてのり塩味にしバターを入れてみました。

ポテチ越えの美味しさ!!山芋のり塩バタ〜
ポテチ越えの美味しさ!!山芋のり塩バタ〜
材料 : 山芋(長芋)  塩胡椒  片栗粉  バター  青のり  麺つゆ  醤油  サラダ油  サラダ油 
サラダ油
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 300円前後

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こっくり濃厚な鶏レバーのレバニラ炒めです。女性特有の鉄分不足はレバーで解消♪激しい運動している人、汗をたくさんかくお仕事をしている人もレバーが良いそうですよ♪

鶏レバーで作る★レバニラ炒め
鶏レバーで作る★レバニラ炒め
材料 : 鶏レバー  ニラ  玉ねぎ  もやし  にんにく(みじん切り)  しょうが(みじん切り)  塩こしょう(鶏レバー下味用)  片栗粉  ★しょうゆ  ★酒  ★オイスターソース  ★鶏ガラスープの素(顆粒)  ★砂糖  サラダ油  塩コショウ  塩コショウ 
塩コショウ
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 指定なし

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コクがあるのに後味さっぱり、ご飯が進む一皿です♪スタミナupしたい時にもおススメです!豚肉に含まれるビタミンB群とニンニクパワーで、疲れも吹っ飛ぶ…かも^^

子どもにも好評♪豚肉と玉ねぎのガリマヨポン♪
子どもにも好評♪豚肉と玉ねぎのガリマヨポン♪
材料 : 豚肉(これはモモ切り落とし)  たまねぎ  マヨネーズ①  マヨネーズ②  ニンニク  ポン酢  あれば青ねぎ(小口切り)  あれば青ねぎ(小口切り) 
あれば青ねぎ(小口切り)
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 500円前後

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