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健康料理のレシピ

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以前のヨーグルトやレモン使用のより少々難易度は上がりますが、今回は材料5つで覚えやすいです♡幸せのパンケーキ風♪ではありますが、満足のいく出来になりました♡

混ぜ合わせていくだけの簡単マドレーヌ。しっとりした仕上がりです。

自他ともに認めるズボラ人間(でも味には妥協しない)の私が、パパッと作れて洗い物も不要なレシピを考えました♪油なしでヘルシー!はちみつをかけると絶品(๑´ڡ`๑)

油を使わないのでヘルシーです。

キウイの甘酸っぱさと生ハムの塩味が絶妙!フルーティーでリッチな冷製パスタです。

おうち時間充実♪おうちでお店みたいなグラスパフェ♪お好みのフルーツを綺麗にカラフルに飾り付けましょ♪

デザートに

甘酸っぱいキウイをこれでもかと乗せたあっさり目のレアチーズとサクサクのタルトが絶妙です♡暑い時期にぴったりなさっぱりとしたデザートです(*´꒳`*)

どうしてもスーパーやコンビニのお惣菜にあるあげもちが食べたい!でもレシピがない!ううん、ここにあるよ❤️

低GI値の本みりんで甘味をつけた粒あん。発酵あんこよりもしっかり甘みは感じられてお砂糖のあんこよりも後味がすっきりしています。2で覚える簡単レシピです。

レンジで作れる豆腐と米粉のノンオイルおせんべい。5枚分なので、ちょっと小腹がすいたときのおやつやおつまみにも。

レンジ加熱するだけで作れる米粉餅。普通のお餅よりも弾力・伸びは弱めですが歯切れがよくて食べやすいです。普段のおやつやお正月のお雑煮やおしるこにも5で覚えてぜひ。

くせあるので苦手という人もいれば、そのくせが美味しいという人もいます♪もちろんわたしは後者です♡店頭に売っているものは意外と高いので自分で作っちゃいます♪

よもぎの効果は、浄血や造血作用、デトックス作用(むくみの改善)冷え性改善、美容効果など。参考動画https://youtu.be/wzK0lrZWgr8

びわの葉をたくさん頂いたので、作り方を教わってつくりました。びわの葉の量は、少なくても多くても作り方は同じです。




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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具沢山で栄養満点♫おばあちゃんから教わった我が家の五目卯の花は、ちょっと甘めで子供ウケ抜群です(*´꒳`*)

おばあちゃんの味♡五目卯の花(おからの炊いたん)
おばあちゃんの味♡五目卯の花(おからの炊いたん)
材料 : おから  人参  長ネギ  椎茸  ほうれん草又は小松菜  板こんにゃく  油揚げ  ◎水  ◎和風だしの素  ◎みりん  ◎酒  ◎醤油  ◎砂糖  ◎砂糖 
◎砂糖
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 300円前後

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ケチャップベースの甘辛ソースに、お豆腐を入れてフワフワなハンバーグです♪

子どもも大好き★ふわふわ煮込みハンバーグ
子どもも大好き★ふわふわ煮込みハンバーグ
材料 : 牛豚合い挽き肉  玉ねぎ  ☆絹豆腐  ☆卵  ☆パン粉  ☆塩胡椒  ☆塩  ★ケチャップ  ★ウスターソース  ★酒  ★みりん  ★みりん 
★みりん
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 300円前後

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山芋のシャキシャキ食感を残しつつ、外はカリっと焼いてのり塩味にしバターを入れてみました。

ポテチ越えの美味しさ!!山芋のり塩バタ〜
ポテチ越えの美味しさ!!山芋のり塩バタ〜
材料 : 山芋(長芋)  塩胡椒  片栗粉  バター  青のり  麺つゆ  醤油  サラダ油  サラダ油 
サラダ油
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 300円前後

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我が家の定番離乳食。手づかみ食べしやすく、娘も喜んでモグモグ食べてくれます!豆腐の水切りなし!スプーンを使うので手も汚れず、簡単に作れます。

離乳食後期~手づかみ食べに!豆腐ハンバーグ
離乳食後期~手づかみ食べに!豆腐ハンバーグ
材料 : 鶏ひき肉  絹ごし豆腐  玉ねぎ  ニンジン  小松菜  片栗粉  醤油  オリーブオイル  オリーブオイル 
オリーブオイル
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 300円前後

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