秋（9月～11月）のレシピ

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5月の下旬からスーパーや道の駅で見かける摘果メロン。浅漬けの素を買いに行かなくても、白だしと塩昆布、生姜でさっぱりシンプルに漬けることができますよ。

メロンを作る途中で間引かれる「摘果メロン」のお漬物をご紹介します。季節限定のお漬物ですので是非作ってみて下さいね。

【料理の基本】果物の王様「メロンの切り方」をご紹介します。甘く美味しい部分を均一に切り分けましょう。

子メロン（摘果メロン）で簡単きんぴら！ご飯にもお酒にも合う味です♪炒める前に砂糖もみで水分を抜いておくのがポイント。

玉ねぎで血液サラサラ？玉ねぎまるごと！水と玉ねぎ、コンソメブイヨンを入れて煮込むだけ！

ご当地名物ビルマ汁！お子様でも食べやすいように少しアレンジしました♪とってもさっぱりとしていて、それでいて食欲をそそる味です(￣∇￣+) ｷﾗｷﾗ〜ﾝ♪

使いきらずに中途半端に残ったトマト缶で、おいしいミネストローネのできあがり＾＾

生トマトで初めて作りました。

簡単な鮭の下処理の方法です。このひと手間で、皮と骨を気にせず食べられます！

味噌バター味の野菜と塩鮭の旨みでごはんが進む♪フライパンでできる簡単レシピです。

フライパンで手軽に作れます～

野菜炒めや焼き魚にかけてもおいしくいただけます^_^

新たまねぎのとろ～り、甘さもプラスのスープです。

ホテルのお料理みたいなじゃがいもの冷製ヴィシソワーズです！でも作り方はとっても簡単♪使うのも牛乳です！冷蔵庫でキンっキンに冷やしてお召しがりください！

冷たく冷やしていただく人参と玉ねぎのスープです。

秋（9月～11月）のレシピ
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