秋（9月～11月）のレシピ

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厚揚げを使うことで豆腐の水抜きが不要で時短、食事時間の違う家族がいる場合にも、衣が崩れたりすることなく、時間が経っても美味しい揚げ出し豆腐に仕上がります(^^)

主な材料は厚揚げだけ！厚揚げを豚肉に見立てた生姜焼きに大根おろしを加えて、さらにタレが絡みやすくなりました。あと一品、のとき助かりますよ～♪お酒のお供にも◎

厚揚げだけで簡単に作れるおかずです。揚げ焼きしているので食べごたえもあり、ごはんとの相性も抜群。

たけのこの穂先でやわらかでやさしい味の旬の煮物が美味しいです♪

ゆでて食べるイメージの多いそら豆ですが、オーブンで焼いた方が甘みも増してもっとおいしいです。見た目も良し。

BBQ、天ぷら、串カツなど。我が家では大体この切り方！

めんつゆとオイスターソースで味付けした焼きうどんです。コクがあってとっても美味しいです。

食欲の落ちる夏場に！野菜嫌いな子供もお肉と一緒に野菜を食べられるかも！？ブラジル料理『シュラスコ』の定番ソースです。

フライパンひとつで完成、子供にも人気のチーズケサディーヤです☆

メキシコ料理の定番の一つのケサディーヤ（Quesadilla）。トルティーヤにチーズ、野菜、肉などを挟んでいただくメキシコのファストフードです。

シンプルだけど、きのこのうまみと香りがおいしい

余った餃子の皮で簡単美味しい本格メキシコ料理が出来ます！

1人前　390kcalコーントルティーヤに挟まれたスパイシーな鶏肉ととろけるチーズが、サルサと合わさって絶妙な美味しさ！ビールに合います◡̈

残念ながら本場メキシコの味は知らないけど、アメリカ・オレゴン州のメキシコ料理屋で食べた味を再現してみました。スパイシー＆チーズたっぷりで美味しいヨψ(｀∇´)ψ

オーブンにおまかせ簡単メキシカン♪

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