おせち料理のレシピ

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芋代わりに、アボカドで栄養価アップ！？（色も綺麗）安価なモヤシは、ビタミンC♪お試し下さいネ❤・・❤

残ったクリームシチューで作るリメイク料理です。シチューがクリーミーなカルボナーラ風ソースに変身します。お子様も食べやすいお味です♪

なかなかハードルが高いホワイトソース。実は混ぜるだけで簡単に出来ちゃいます！お好みの濃さでアレンジ♾クックパッドで殿堂入りさせてもらっちゃってるレシピです♪感謝

お肉少なめ〜厚揚げでかさ増ししちゃいました！意外とデミソース系にも合いますよ♪仕上げは麺つゆで甘さと旨味をプラス♩*ﾟ

“子和え”とは、つきこんにゃくの生たらこ和えです。北海道は、鱈の季節になるとよく生のたらこ(助子・真だら子)が売られ、必ず食べたくなるおかずです。

市販のパスタソースを使ってひと手間加えるだけで簡単に作れます。クリームスープパスタに近いです。

月島によく行きますが全く遜色ないお店の味がホットプレートで再現できます！具材はお好みで何でもどうぞ！明太もちチーズ、牛すじネギ、ベビースターなど。

紅鮭の筋子を丁寧にほぐしました♪「呼び塩」で少し塩分を落とし、炊き立てのご飯にのせたら、何杯でもおかわりできそう！

生米から作ると～少し手間はかかりますが簡単で本当に美味しいですから～騙されたと思って作ってみて下さい。

美味しい鯛はシンプルな塩焼きが1番美味しいです♪

お祝いごとに赤ワイン煮込みはいかがでしょうか！時間はかかりますが煮込むだけで特別感を演出出来ます！

「低温で火を入れ～アルミホイルを被せ休ませ」を３回繰り返すと＝ジュシーで・シットリで・柔らかくて・パサつきのない～豚ヒレステーキが出来上がります。

一見手間のかかりそうな大豆の水煮も、浸せきなしで炊飯器におまかせ。

栗を甘煮にしました。冷凍栗でも同様のレシピで甘煮を作れます。甘さ控えめにしてカロリーを抑えましたが、充分に甘くて美味しいです。（2017/04/17改訂）

クチナシの実を使わないで甘露煮を作りました。

材料：

調理時間目安：

費用の目安：

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ちらし寿司の飾りに！酢蓮根

材料：蓮根 ○酢 ○砂糖 ○水鷹の爪鷹の爪
鷹の爪
調理時間目安：約10分

費用の目安：指定なし

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水煮で簡単♪酢れんこん

材料：水煮れんこん水酢砂糖塩塩
塩
調理時間目安： 5分以内

費用の目安： 100円以下

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ちらし寿司やご飯のお供に！蓮根の酢漬け！お弁当にも

材料：蓮根水お酢 ☆甘酢☆ 水お酢砂糖だし粒塩塩
塩
調理時間目安：約10分

費用の目安： 100円以下

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★黒豆餅の作り方　餅つき機使用★

材料：餅米乾燥黒豆(大豆) 塩片栗粉(もち取り粉) 片栗粉(もち取り粉)
片栗粉(もち取り粉)
調理時間目安： 1時間以上

費用の目安： 1,000円前後

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