おせち料理のレシピ

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本州の天ぷらとは違い、衣が厚く、味が付いており、沖縄ではおやつ感覚で食べる天ぷらです。沖縄ではコンビ二でも販売されている程人気の沖縄料理、家庭でも作れます♪

もうタコライスの素は要りません！家にある材料でできます(´∀｀)ノ

人参の甘味と旨味をしっかり味わえる、人参だけで作る沖縄料理のしりしりです！作り立てはもちろん、冷蔵庫で冷やして食べても美味しく常備菜にピッタリ♪

大好きな軟骨ソーキ。手間はかかりますが、臭みと余分な脂がなく絶品です‼是非、純黒糖+お好きなお酒で作ってください。(※肉2kgで調味料1.5倍)

ケーキ型で作る華やかな見た目の寿司ケーキ！お刺身を花形にしてのっければひな祭りなどのメイン料理になります。

ひな祭りは豪華に！！！！市販のちらし寿司の素を使って簡単だけど豪華に見えるちらし寿司ケーキです☆もちろん素がなくても作れます♪

お店で売っているような可愛いフルーツサンドが、手軽におうちでもできちゃいます♡おもてなしやパーティーにも大人気( ´ ▽ ` )ﾉお子様も大人も大好き♡

気軽な材料で作りました（＾u＾）流行の？？瓶入りにしてみたよ☆

休日のお昼ご飯に、母がよく作ってくれた懐かしい味。チャーハンではなく、“焼きめし”なんです＾＾母から、味の決め手を聞いて再現してみました。

簡単で美味しいです（＾ｖ＾）おつまみに◎

こだわるのは、入れる順番だけ！アレンジしやすい食パンレシピです。自分用にメモしましたがよかったら是非、使ってください！

厚揚げを使うことで豆腐の水抜きが不要で時短、食事時間の違う家族がいる場合にも、衣が崩れたりすることなく、時間が経っても美味しい揚げ出し豆腐に仕上がります(^^)

じっくり揚げ焼きにしたさつま芋は、外はカリッ中はホクホク♡甘じょっぱいタレにたっぷり絡んで箸が止まらなくなります(*´꒳`*)

以前のヨーグルトやレモン使用のより少々難易度は上がりますが、今回は材料5つで覚えやすいです♡幸せのパンケーキ風♪ではありますが、満足のいく出来になりました♡

調味料は各ご家庭にだいたいあるもので、作り方も簡単♪ひとつの鍋で作ります☆一度、豚バラと大根を茹でてから煮込むので、柔らかく味が浸み込んで美味しいです♪

材料：

調理時間目安：

費用の目安：

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一番簡単★筑前煮

材料：筍レンコンこんにゃく人参鶏もも里芋水酒みりん砂糖醤油だしの素彩りにお好みで絹サヤ彩りにお好みで絹サヤ
彩りにお好みで絹サヤ
調理時間目安：約30分

費用の目安： 500円前後

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★黒豆餅の作り方　餅つき機使用★

材料：餅米乾燥黒豆(大豆) 塩片栗粉(もち取り粉) 片栗粉(もち取り粉)
片栗粉(もち取り粉)
調理時間目安： 1時間以上

費用の目安： 1,000円前後

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【正月】素朴な芋きんとんの茶巾絞り

材料：さつま芋砂糖塩塩
塩
調理時間目安：約1時間

費用の目安： 300円前後

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大皿メニュー！だし巻き卵の大根おろしあんかけ

材料：卵白だしみりん水オリーブオイル大根おろし大葉＊とろみあん用　水＊麺つゆ＊水溶き片栗粉＊水溶き片栗粉
＊水溶き片栗粉
調理時間目安：約15分

費用の目安： 500円前後

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