おせち料理のレシピ

当サイトではアフィリエイト広告を利用しています

家で作って美味しい”イカ墨のスパゲッティ”です。今回はフライパン一つで仕上げるワンパンスタイルです。柚子を少し加えて香り豊かな仕上がりに。

冷蔵庫がすっからかんだったので、豚ひき肉と玉ねぎだけで作りました。

カルボナーラは卵、ベーコン、チーズ、黒胡椒の味を楽しむ料理ってご存知ですか？本場では生クリームは使わないんです！実際にイタリアで食べた味を再現してみました♪

レモンを入れずに乳製品のみで作ったリコッタはモッツァレラのよう。ミルクの美味しさのフレッシュチーズ。

本州の天ぷらとは違い、衣が厚く、味が付いており、沖縄ではおやつ感覚で食べる天ぷらです。沖縄ではコンビ二でも販売されている程人気の沖縄料理、家庭でも作れます♪

沖縄では定番の野菜炒めです。簡単でご飯も進むので、お弁当にも良く使われています。シンプルな味付けですが、美味しいですよ♪

人参の甘味と旨味をしっかり味わえる、人参だけで作る沖縄料理のしりしりです！作り立てはもちろん、冷蔵庫で冷やして食べても美味しく常備菜にピッタリ♪

もうタコライスの素は要りません！家にある材料でできます(´∀｀)ノ

鯛は新鮮なものを使用した方が美味しく仕上がります。また、調味料も作りやすい配合となっております! 全て放り込んで煮込むだけなので超簡単(*ﾟ▽ﾟ*)

皮がパリパリで身はふっくら。鯛のバター醤油ソテーです。下味を付けて冷蔵庫で一夜干しすると独特の生臭みがなくなり、旨味が凝縮します。

お魚屋さんで売られているようなあら煮に憧れて色々と試行錯誤して完成したレシピです！間違いなし、失敗なし！！これが決定版です。

鯛の子をいただいたので、さっそく煮付けにしました(о´∀`о)

冷蔵庫がすっからかんだったので、豚ひき肉と玉ねぎだけで作りました。

具のツナマヨとマヨコーンは子供受け抜群！シンプルなのにとっても美味しいですよ〜^_^

材料：

調理時間目安：

費用の目安：

詳しく見る

箸がとまらない！ポリ袋でゆず大根

材料：大根ゆずの皮塩砂糖酢（酢の一部をゆず果汁に置き換えても。（酢の一部をゆず果汁に置き換えても。
（酢の一部をゆず果汁に置き換えても。
調理時間目安： 1時間以上

費用の目安： 100円以下

詳しく見る

お出汁が美味しいお雑煮♪簡単!!

材料：鶏もも肉大根にんじん三つ葉なると切り餅だし汁酒醤油砂糖青海苔or柚子の皮（お好みで）干しエビ（お好みで）干しエビ（お好みで）
干しエビ（お好みで）
調理時間目安：約30分

費用の目安： 500円前後

詳しく見る

★黒豆餅の作り方　餅つき機使用★

材料：餅米乾燥黒豆(大豆) 塩片栗粉(もち取り粉) 片栗粉(もち取り粉)
片栗粉(もち取り粉)
調理時間目安： 1時間以上

費用の目安： 1,000円前後

詳しく見る

はんなり柚子の香り・大根の漬物（甘酢漬け）

材料：大根（１㎏前後）ゆず（５～６ｃｍ）（７～８㎝のものなら1個）・・調味料Ａ・・酢砂糖塩塩
塩
調理時間目安：約30分

費用の目安：指定なし

詳しく見る