我が家ではうなぎのひつまぶしより人気メニューです♪
大分の郷土料理『りゅうきゅう』ご飯にのせて『漬け丼』に♪お茶かだし汁をかけてお茶漬けも最高！他のお魚でもOKです☆
鰻のひつまぶし用です。鰻の頭の有効活用。鰻のタレが足りない時にも。
うなぎ蒲焼きは蒸しを入れた『関東風』蒸しを入れず焼き上げる皮がパリっとした食感の『関西風』どちらもフライパンで近い仕上がりをフライパンで作っちゃいます
コクが増すように思います。
なんちゅうか、中華なうどんやわぁ(cv:城島茂)
風邪のときに食べたいうどんです。
温まります☆《2020年9月23日 水の量が間違っていたのでなおしました。300cc→600cc》
濃厚チョコレートのクリスマスケーキ。好みの関係でジャムははさんでいません。15㎝のケーキ型で作っているのでちょっと小さめです。
初めてのザッハトルテにﾁｬﾚﾝｼﾞしました(୨୧ ❛ᴗ❛)✧
出来るだけ少ない材料で、チョコレートだらけのふわもち生地が美味しいロールケーキが出来ました
オーストリアの代表的なお菓子ザッハトルテです。うわがけのチョコグラズールを扱いやすいグラサージュショコラにしたり、本格的だけど失敗しにくいレシピです。
休日のお昼ご飯に、母がよく作ってくれた懐かしい味。チャーハンではなく、“焼きめし”なんです＾＾母から、味の決め手を聞いて再現してみました。
大根葉、捨てないで～！七味をまぶしておつまみにしても、ご飯にかけても美味しい～♡♡
こだわるのは、入れる順番だけ！アレンジしやすい食パンレシピです。自分用にメモしましたがよかったら是非、使ってください！
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