野菜のレシピ

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茄子と豆腐は合いますね。黒くない茄子汁に、お好みで七味唐辛子をどうぞ。

豆乳を入れてこっくりな味噌汁にしてみました。鶏ひき肉も入れて食べる味噌スープです♩

沖縄の食堂では定番メニューで出てくる味噌汁！沖縄のみそ汁はたっぷりのカツオ出汁に、野菜やスパムの旨味が美味しい～どんぶり1杯の量が普通なので驚かないで下さい汗

小松菜で栄養価をアップ！

玉ねぎで血液サラサラ？玉ねぎまるごと！水と玉ねぎ、コンソメブイヨンを入れて煮込むだけ！

使いきらずに中途半端に残ったトマト缶で、おいしいミネストローネのできあがり＾＾

ベーコンのおかげでコンソメがなくても美味しいダシがでますよ^_^

生トマトで初めて作りました。

冷蔵庫にあるお野菜をできるだけ沢山入れて具沢山にしました♪なかなか野菜を沢山食べるのは難しいけれど、味噌汁にすれば簡単に食べられ、野菜の甘みが美味しいです＾＾

毎日新鮮な魚が並ぶ魚屋さん。購入すると、いつも調理のしかたを教えてくれます。カニ汁は、シンプルで簡単な作り方ですが、旅館で出てきそうな深くて上品な味わいに。

青森県白神山系の山中でとれたわらびで作ったお味噌汁です。わらびを贅沢に使ったお味噌汁は油揚げの甘さと相まってほっとする一品です。

そうめんのお味噌汁です。

しょうが、にんにく、豆板醤などが食欲をそそります！

作った本人もビックリの美味しさです！（笑）辛いタレが麺と絡むと絶品☆野菜もとっても合うんですよ。調味料の数は多いですが試してみる価値あり♪

簡単に作れる坦々スープ。美味です！今回具材はお肉だけになっています。(節約) 麺をラーメンでも、うどんでもイケます(^.^)♪