ひな祭り向けアレンジのレシピ

毎日新鮮な魚が並ぶ魚屋さん。購入すると、いつも調理のしかたを教えてくれます。カニ汁は、シンプルで簡単な作り方ですが、旅館で出てきそうな深くて上品な味わいに。 ほぼ、カニ酢です。 蒸した蟹には旨みが一杯。それを一層美味しく味わうためには、蟹酢も欠かせませんね。いろいろな酢の物にも使える蟹酢をお試し下さい。 紅ズワイと言えば山陰の特産ですが、北海道でも獲れるんです。生が手に入ったらラッキー。ゆでたては超美味です。 余った卵白はもったいないので食べちゃいます たまごが鰹に合う 以前ご紹介した卵焼き器で作る伊達巻の2倍の大きさの伊達巻！今回はフライパンで作ります♪市販品買うと高くつくのでお時間ある方は簡単ですし作った方がいいですよ〜！ サラダやそうめん・冷やし中華のトッピングに便利です。 カルボナーラは卵、ベーコン、チーズ、黒胡椒の味を楽しむ料理ってご存知ですか？本場では生クリームは使わないんです！実際にイタリアで食べた味を再現してみました♪ スパイスを普段と変えて、パスタもオシャレにすると、たちまちカフェ風♪ここでは、ソースが絡みやすいパスタを使いました❤・・❤ トマト缶を使わずに家にある物だけで美味しいミートソースができます 太陽の光を浴びた真っ赤なトマトを使ったスパゲッティ。トマトの水煮缶とは違った爽やかなおいしさがたまらない一皿です。【ヴィーガン対応】 甘めの出汁で煮た高野豆腐と小松菜・しめじを卵でとじました。高たんぱくで栄養価が高い簡単副菜です♪ お疲れ気味の胃に優しいおだしの味がしみます～♡圧力鍋で煮るだけのお手軽、簡単！大根の煮物♪大根が優しい～＆美味しい～★ ホームパーティーやお誕生日会などに大好評のビッグだし巻き卵です。いつものだし巻き卵が大きくなりとろーりあんかけをかけるだけでめちゃくちゃ喜ばれます。

材料 ： 調理時間目安 ： 費用の目安 ： 詳しく見る 今回は「ひな祭り」で炊きました♪ 甘納豆のお赤飯 材料 ： もち米  水  甘納豆  食用食紅  塩  ごま塩  ごま塩  ごま塩 調理時間目安 ： 約1時間 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る ちらし寿司や太巻きなどに入れて華やかに♪自分好みの甘さに調節できる手作り桜でんぶです。 ＊*ちらし寿司を華やかに♪手作り桜でんぶ*＊ 材料 ： 真たら(生)  ●砂糖  ●酒  ●食紅(水溶き)  ●食紅(水溶き)  ●食紅(水溶き) 調理時間目安 ： 約30分 費用の目安 ： 指定なし 詳しく見る ひな祭りやお祝いごとに♪ 白だし不要☆三つ葉と花麩のお吸い物 材料 ： 三つ葉  花麩  水  顆粒だし  酒  醤油  柚子の皮  柚子の皮  柚子の皮 調理時間目安 ： 約10分 費用の目安 ： 指定なし 詳しく見る 薄焼き玉子で混ぜごはんを包んだ玉子おにぎり。にんじんの花びらとオクラの星をのせてラップでキュッ！のりおにぎりやきゅうり＆いちごと一緒に彩り豊かに盛り付けました。 おもてなし★玉子おにぎり～茶巾寿司風 材料 ： 卵  和風だしの素  ごはん  にんじんの薄切り  オクラ  乾燥わかめ・白ごま・ごま塩　など  めんつゆ（ストレート）  めんつゆ（ストレート）  めんつゆ（ストレート） 調理時間目安 ： 約30分 費用の目安 ： 100円以下 詳しく見る

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