ひな祭り向けアレンジのレシピ

ヘルシーで美味しいです♪ ラーメン屋の旨辛ニラ系です。 ４月中旬、庭の山椒につぼみがつきました佃煮を作ってご飯のお供、うどんや冷奴の薬味などで。花山椒は実が成らない雄木のつぼみを使用(実山椒は雌木の実) 夏向けのさっぱり冷奴。 煮込み時間はかかるけど調理方法は簡単。S&B赤缶カレー粉を使って昔の給食っぽいイメージのカレーライスを作ってみました。お好みでウスターソースをかけてどうぞ。 安い牛すじを使って、帝国ホテルのシェフと一緒に作りました。ブイヨン・ド・ブフの素がなければ、コンソメの素を使ってください。 牛すじの下処理をしっかりするととっても美味しい♪ インドカレーも大好きだけど欧風カレーの魅力も半端ないですよね！？これは子供もお代わり連発するくらい美味しかったので美味しさを求める人は作ると幸せになれます！ ソテーした鶏もも肉をマッシュルームと煮て、クリームソースをかけたものです。生クリームを高価ですが、リッチな味になります。※減塩・低カリの配慮はありません。 流行りのほりにしスパイスでチキンソテーを作りました。とっても美味しい！ 鶏肉をしょうゆ麹に30分～漬け込んで焼くだけの簡単な一品です。鶏肉は、お好きな部位でどうぞ♪ カリカリ、パリパリです。鶏肉の価値が上がります。フライパンに置いておくだけでこの味です。100g250円程度の地鶏使うとより良いです！。鶏の美味しさに驚きます ずっと　とろ火　なので、焦げる心配もなく、柔らかく仕上がります♪薄口醤油の場合は小さじ1より少し多めで様子を見て…みりんは小さじ1以上入れないように！ 鶏ムネ肉をタレで漬け込んでおき、焼いてから漬け汁で煮絡めた簡単な照り焼きチキンです。 子どもが大好きな照焼きを食べやすくサッパリした味付けにしています。

材料 ： 調理時間目安 ： 費用の目安 ： 詳しく見る 今回は「ひな祭り」で炊きました♪ 甘納豆のお赤飯 材料 ： もち米  水  甘納豆  食用食紅  塩  ごま塩  ごま塩  ごま塩 調理時間目安 ： 約1時間 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る ちらし寿司や太巻きなどに入れて華やかに♪自分好みの甘さに調節できる手作り桜でんぶです。 ＊*ちらし寿司を華やかに♪手作り桜でんぶ*＊ 材料 ： 真たら(生)  ●砂糖  ●酒  ●食紅(水溶き)  ●食紅(水溶き)  ●食紅(水溶き) 調理時間目安 ： 約30分 費用の目安 ： 指定なし 詳しく見る ひな祭りやお祝いごとに♪ 白だし不要☆三つ葉と花麩のお吸い物 材料 ： 三つ葉  花麩  水  顆粒だし  酒  醤油  柚子の皮  柚子の皮  柚子の皮 調理時間目安 ： 約10分 費用の目安 ： 指定なし 詳しく見る 白玉粉で作る大福は、とっても簡単で、時間が経っても柔らかくて美味しい～★ 白玉粉で作る＊いちご大福～ひな祭りのお祝いにも～ 材料 ： 白玉粉  砂糖  水  いちご（小粒～中粒がｵｽｽﾒ）  練りあん  片栗粉  片栗粉  片栗粉 調理時間目安 ： 約30分 費用の目安 ： 500円前後 詳しく見る

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