エスニック料理・中南米のレシピ

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エスニック料理・中南米のレシピ： タイ料理| インド料理| ベトナム料理| メキシコ料理|

お肉を揚げ焼きにすることで、面倒な油の処理をカットでき、おまけにこの調理法だとカロリーも大幅にカットできました。それでも…（♪）味は保証付きですよ。

ブロック肉ではなく、丸めた豚こま肉を使っているので火の通りが早いです。調味料も最低限のものだけ入れ、簡単にできるようにしました。

黄金比(3:3:2:2)のタレなら、酢豚も間違いない美味しさです。豚切り落とし肉を使い、お肉も柔らかく。

市販の冷凍肉団子をアレンジしてみました！家にある材料で、酢豚風にしたら、家族にも大好評。基本的に炒めるだけで完成するので、手抜き料理です。＾＾

デニーズ風のオムライスです。包むオムライスと違って卵が半熟でとろとろです。

おかずにはもちろんお弁当にもぴったりです！

魚魚 = ツナと魚肉ソーセージ♬( *´艸`)

生で食べられるカーリーケールですが油でさっと炒めると彩りも良く食べやすくなるので卵炒めに加えてみました❣

塩麹と砂糖をまぜあわせ、塩水にひと晩漬け込んだ大根を漬けるだけで、しっとり上品な甘さのべったら漬けが出来上がります。

食べだすと、とまりません･:*+٩(๑❛ᴗ❛๑)۶.:+里芋に片栗粉をまぶして揚げたものを、甘辛たれで絡めて仕上げました♪

お弁当に、副菜に、おつまみに◎簡単で美味しいです(^-^)

ちょっとした隙間に大活躍☆

トッピングにはもちろん、そのままビールのおつまみとしても美味しい辛ネギです。

家にある材料で簡単にホイコーローが出来ます♪甜麺醤なしできるのでいつでも作れますヾ(*´∀｀*)ﾉ

ピリっと辛い麻婆豆腐♪ご飯にかけて麻婆丼にしても（*^_^*）