エスニック料理・中南米のレシピ

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エスニック料理・中南米のレシピ： タイ料理| インド料理| ベトナム料理| メキシコ料理|

切り口が綺麗なミートローフは、メイン料理の花形ですね。おうちパーティやお誕生日にも、意外と簡単レンジでミートローフ。

フライパンで簡単ミートローフ。しっかり焼き目もついておいしかったです。

型に入れようと思ったら型がない！って時にもミートローフは作れますよ♪( ´▽｀)

きゃべつたっぷりチーズ入り、ふっくら食べ応えのあるミートローフです。

材料は家に常備のものばかりなのですぐに作れちゃいます。基本のノーマルシフォンをマスターすれば色々なバリエーションが楽しめますよ（╹◡╹）

共立てなので簡単にできます。

お店で売っているような可愛いフルーツサンドが、手軽におうちでもできちゃいます♡おもてなしやパーティーにも大人気( ´ ▽ ` )ﾉお子様も大人も大好き♡

ベーキングパウダーを使わなくてもしっかり膨らみますよ～♪

冷蔵庫がすっからかんだったので、豚ひき肉と玉ねぎだけで作りました。

レモンを入れずに乳製品のみで作ったリコッタはモッツァレラのよう。ミルクの美味しさのフレッシュチーズ。

カルボナーラは卵、ベーコン、チーズ、黒胡椒の味を楽しむ料理ってご存知ですか？本場では生クリームは使わないんです！実際にイタリアで食べた味を再現してみました♪

【リメイク】残ったクリームシチューと＼（＾▽＾）／ご飯、チーズ、牛乳で簡単チーズリゾット！とろ～りチーズと具だくさんで激ウマ！

ことこと弱火でじっくり１時間ほど煮込んだラフティ（豚の角煮）は、沖縄の伝統的な豚肉料理です。脂分も程よく抜けてとろとろのやわらかな角煮です。

豚バラ肉が安く手に入ったので、沖縄名物のラフテーを作ってみました。圧力鍋で煮込むので、時短で作れます。焼酎は泡盛があればより本格的です。

丁寧に下処理を施し、ホーローのお鍋でじっくりコトコト煮込んだ豚の角煮は格別です。中まで味がしみたホロホロお肉に感動！家族絶賛で、作ると直ぐに無くなります。