エスニック料理・中南米のレシピ

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パリパリに焼いた国産チーズがアクセント！崩して蕎麦にからめていただきます！

かけそばの上にど～んとお肉をたっぷり盛って豪快に食べたい♪ボリュームたっぷりの肉そばです。

甘辛のつけだれでお箸が進んでもりもり食べられます

ごま豆乳坦々麺の、蕎麦バージョンです！ごま豆乳の風味とピリ辛の肉味噌が、意外にも蕎麦に合いました。いつもと違う蕎麦が食べたい時にお試し下さい♪

たっぷり乗せた野菜のナムルと甘辛い牛肉と半熟卵をぜーんぶ混ぜ混ぜして、豪快に頂いちゃって下さい！野菜が苦手な我が家の子供達もペロッと完食しちゃう一品です♫

これがあれば簡単にビビンバができます！ナムルも近々UPします。

専用鍋がなくても土鍋を使えばお焦げも作れる！材料が多く見えるけどほとんど調味料だし、料理に自信なくても「混ぜる」、「炒める」ができれば誰でもできます♪

ひき肉とナムルの相性抜群♪甘辛ビビンバの作り方です♡辛すぎない味付けとなっているので、辛いものが苦手な方やお子様も食べられる味付けとなってます(o^^o)

ピリっと辛い麻婆豆腐♪ご飯にかけて麻婆丼にしても（*^_^*）

子供と一緒でも痺れるように辛い麻婆豆腐が食べたい！お子様には辛くないコク旨味を、大人には辛味ペーストと山椒で本格派な味を、両方味わえる欲張り麻婆豆腐です♪

甜麺醤や花椒がなくても作れる普段の日の麻婆豆腐です。なかなか本格的なお味なのに、簡単でお財布にも優しい(^^)

そのままでも、ご飯にかけてマーボー丼にしても、ご飯がすすみます。

甘くて分かりやすいお味の、子供向けの豚の生姜焼きです。

野菜たっぷり♪︎ポン酢でさっぱり♪︎

にんにくの香りと豚ロースの旨味で。