エスニック料理・中南米のレシピ

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エスニック料理・中南米のレシピ： タイ料理| インド料理| ベトナム料理| メキシコ料理|

給食の味♪

ツルツル、みんな大好きサラダです(^o^)

私はタイ人です★このヤムウンセンのレシピは、タイ人がタイの家庭で作る簡単レシピです。２０分でできます。必ず必要な材料は【ナムプラーとレモン】です。

昔懐かし、給食で食べたあの味「バンサンスー」です。卵の代わりにキクラゲを入れてみました(*´-`)

冷凍の和風野菜ミックスで筑前煮を作りました。簡単にできます♪

面倒そうだけど、切って入れてあとは放置なので、簡単に作れるよー。おもてなし料理で地元では何かの度に出るので作ってみて下さい⭐冷めても美味しい！

お煮しめに鶏肉を足し、カレー粉を入れ、とろみを付けたものです。味はカレーうどんの汁に近いかと思います。

冷蔵庫の残り食材で作りました。

お手頃なアラで‥海のフォアグラと呼ばれるカジカの肝入り(*^^*)

家にある材料で！添加物無しの手作り味噌鍋つゆ!!具材は家にある物好きなものでOK!!〆にサリ麺やラーメン、チーズと塩コショウを足した雑炊も美味しかったです！

前日の味噌鍋で残った汁が絶品カレーに大変身！！味噌の旨味がカレーをさらに美味しくしてくれます。

イトヨリの煮付けです。イトヨリは、鯛よりも身が柔らかく、生臭さが少ないのでとても食べやすいお魚です。味噌風味です。

かにかまの磯辺の風味とトマトの酸味がマッチしたサラダです。

もうタコライスの素は要りません！家にある材料でできます(´∀｀)ノ

レンジでできるので、短時間で手軽に皮がむけます。