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エスニック料理・中南米のレシピ

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さっぱりしているので、ぱくぱく進みます〜‼️

春雨でも作りますが、マロニーもいいですよ〜

まさに焼肉屋さんの味♪ドレッシングが美味しくて、レタス丸々食べれちゃいます!食べ過ぎに注意♪※2020年1月3日:塩分量を変更しました

野菜がもりもり食べれるサニーレタスときゅうりの韓国風のサラダです。

休日のお昼ご飯に、母がよく作ってくれた懐かしい味。チャーハンではなく、“焼きめし”なんです^^母から、味の決め手を聞いて再現してみました。

沸騰3分☆少しの茹で時間、ほんの少しの水で、ゆで卵はできます!!酢も塩もいりません。冷水にさらす必要もなし。つるんと綺麗な茹で卵ができますよ♪

山のフカヒレとも呼ばれるムキタケの下処理方法です。ツルッとフワッとした食感のキノコ、楽天市場でも購入きます。

今日はご飯作りたくな~い!って時の家ごはんです。ご飯ものなら、お腹も満たされます。野菜など、冷蔵庫にあるもので・・・!※お米の吸水時間について追記しています

以前のヨーグルトやレモン使用のより少々難易度は上がりますが、今回は材料5つで覚えやすいです♡幸せのパンケーキ風♪ではありますが、満足のいく出来になりました♡

月島によく行きますが全く遜色ないお店の味がホットプレートで再現できます!具材はお好みで何でもどうぞ!明太もちチーズ、牛すじネギ、ベビースターなど。

簡単で洗い物少なめです!

手間をかけずにホットプレートのたこ焼き器で簡単にできる(^^)

キッシュは野菜もたっぷり食べられて、見た目もおしゃれですよね。思い立ったらフライパンひとつですぐできる、パイシートも生クリームも使わないキッシュ風オムレツです♪

朝ご飯に、冷蔵庫にある材料で作りました♪

全てフライパンに入れて火にかけるだけ、簡単おいしいおつまみです。マッシュルームは是非。ワインとバゲットと、いかがでしょうか。




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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安くて美味しい!自分用ならこれでじゅうぶんでっす。

【独居自炊】鶏胸ともやしの節約トムヤムスープ
【独居自炊】鶏胸ともやしの節約トムヤムスープ
材料 :   もやし  えのき  鶏胸肉  トムヤムクンペースト  レモン汁  パクチー  パクチー 
パクチー
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 指定なし

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チリコンカンのひき肉をサバ缶に変えてヘルシーに。

サバ缶でチリコンカン
サバ缶でチリコンカン
材料 : サバの水煮缶詰  大豆の水煮  たまねぎ  にんじん  セロリ  トマト缶(カット)  【A】にんにく  【A】しょうが  【A】クミンシード  【A】フェンネルシード  【A】赤唐辛子  ローリエ  【B】クミンパウダー  【B】ガラムマサラ    オイスターソース  オイスターソース 
オイスターソース
調理時間目安 : 約1時間

費用の目安 : 500円前後

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給食でも出てくるチリコンカン。チリパウダーを加えた瞬間一気に地球の裏側まで飛べるお料理

簡単☆チリコンカン
簡単☆チリコンカン
材料 : 合挽肉(豚ひきでも)  玉ねぎ  基本のトマトソース  サラダ油  塩コショウ  コンソメ  砂糖  大豆水煮  チリパウダー  ご飯  ドライパセリ  ドライパセリ 
ドライパセリ
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 指定なし

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薄力粉と、常備してる調味料だけで簡単。薄力粉は安いので、節約にピッタリ。発酵も時間も必要ありません☆

小麦粉だけBPなし簡単チャパティ(ピザ生地・ナン)
小麦粉だけBPなし簡単チャパティ(ピザ生地・ナン)
材料 : 薄力粉(小麦粉)    砂糖(お好みで。入れなくてもOK)    油(オリーブオイルがオススメ)  油(オリーブオイルがオススメ) 
油(オリーブオイルがオススメ)
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 100円以下

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エスニック料理・中南米のレシピ
タイ料理 カオマンガイ| タイカレー| パッタイ| タイスキ| サテ| ヤムウンセン| その他のタイ料理| タンドリーチキン|
インド料理 ナン| ラッシー| サモサ| チャイ| チャパティ| シークカバブ| ビリヤニ| ラッサム| ドーサ| その他のインド料理| 生春巻き|
ベトナム料理 フォー| バインミー| その他のベトナム料理| タコス|
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