エスニック料理・中南米のレシピ

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エスニック料理・中南米のレシピ： タイ料理| インド料理| ベトナム料理| メキシコ料理|

玄米茶が自分で簡単に作れます。材料も自分で選べるし、作りたては香ばしくて格別です。

出がらしの茶葉を食べるレシピ。お茶の種類はなんでもOK。葉が大きい番茶がおすすめ。ここではベトナム産緑茶のホールリーフ（フルリーフ）を使用。ほのかにお茶の渋味！

体が弱った時の、栄養補給になります。

天日干しより時短！100℃のオーブンで1時間かけてじっくり乾燥させます。あられ入りの玄米茶がおすすめ！パリパリカリカリ！食感も楽しめるふりかけ！

いつも湯引きや鍋なので、味をつけて焼いてみました^^;

上品な風味！柔らかいハモのつみれのお味噌汁

ラップで少量の味噌を包むので味噌床いらずの《コレ》と《ぬる燗》が有れば～なんとも言えない幸せな気分にしてくれることでしょう。

ハモが安く売っていたので焼いて味付けしてみました

中華風サラダ

アボカドって味噌も合うんです(〃'艸'〃)にんにくねぎ味噌がアボカドとねっとり絡んでお箸が止まりません♡おつまみはもちろんご飯にも合うので丼にしてもᕷ*.°

あと1品欲しい、というときにぱぱっと作れて豪華です

ワインが飲みたくなるおしゃれ1品♡多めのオリーブオイルでソテーしたマッシュルームとアボカドを和えました( *´艸`)お好みで乾燥バジルを加えて風味upᕷ*

tiktokで話題沸騰中！ひと口食べたらご飯が止まらない！中毒者続出の半熟「麻薬たまご」レシピ！

濃縮4倍めんつゆで味付き卵を作りました。

卵が沢山ある時に作ります。調味液につけて５時間後から食べられますが、2日漬ければ味が染みて美味しく頂けます。今回は当日、翌日、明後日の3日分を２人分漬けました。

材料：

調理時間目安：

費用の目安：

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ライスペーパーDe〜豚ひき肉の大葉包み焼き

材料：豚ひき肉 ◆卵 ◆オイスターソース ◆鶏ガラスープの素 ◆薄力粉ライスペーパー(15.5cm物) 大葉サラダ油サラダ油
サラダ油
調理時間目安：約15分

費用の目安： 300円前後

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コストコのロティサリーチキンで絶品生春巻き

材料：コストコのロティサリーチキンライスペーパー水菜春雨きゅうりアボカドケチャップマヨネーズマヨネーズ
マヨネーズ
調理時間目安：約30分

費用の目安： 300円前後

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簡単☆柔らか☆自家製トルティーヤ

材料：強力粉薄力粉塩オリーブ油熱湯熱湯
熱湯
調理時間目安：約1時間

費用の目安： 100円以下

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おうちでも出来ちゃう！手作り春巻きの皮

材料：薄力粉強力粉水塩油油
油
調理時間目安：約10分

費用の目安： 100円以下

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