エスニック料理・中南米のレシピ

ボリュームのある副菜として、低予算で役立つコイツ。だいたい昼の素麺が余って、夜にチャンプルーとなって帰ってきます。 素麺チャンプルーを蕎麦で♪ そうめんが余ったら炒めると美味しいです＾。＾ ツナの油を使った、うまみたっぷりの手軽なそうめんチャンプルーです。 ツナ缶で 手軽に出来る パスタです(o^^o) 今回は、シトラとネルソンホップを使用したウエストコーストIPAに、さっぱりした味わいの生姜タルタルソースでいただくサーモンムニエルをペアリング。 ウチの大葉味噌は甘めで子供ウケ抜群です♫おにぎりに塗っても◎お魚やお肉を漬け込んでも◎ 焼き肉屋さんでよくあるにんにくのホイル焼き。あの特有のにんにくの臭みがなくホクホクじゃがいものように美味しいです★にんにくが苦手な私でも食べれます！ カレーは沢山作りますよね( ´ ▽ ` )ﾉ美味しいけど何日も続くと飽きてしまいます(ﾟOﾟ)＼(- -;簡単にリメイクしてバリエーションを増やしましょう♡ チャーハンの作り方の要領で、カンタンにピラフができます！冷やご飯ＯＫ お店みたいなパラパラな炒飯が簡単にできます☆ポイントは温かいご飯を使うこと。冷凍・冷蔵ご飯の場合は温めてから使ってくださいね。 お昼に簡単、短時間でできる玉ねぎチャーハン！材料も少なく準備もらくらく！チャーハンをパラパラにできる2つのコツあり☆シンプルで、とても美味しいチャーハンです^^ チャーシューは何度も作ってる筈なのに・・・この方法にしたら今までで一番おいしくできました。 旨辛なひき肉を絡ませて食べる汁なし坦々麺…食欲減退になりがちな暑い夏におすすめです。 辛ラーメンでもできます♪わたしには辛すぎるので、 マイルドめなキムチ味で作りました(；｀∀´)

材料 ： 調理時間目安 ： 費用の目安 ： 詳しく見る 柔らか肉ダネと大葉の香りでついつい食べちゃう♡小さめのライスペーパー使えば巻きやすいので〜是非♪ ライスペーパーDe〜豚ひき肉の大葉包み焼き 材料 ： 豚ひき肉  ◆卵  ◆オイスターソース  ◆鶏ガラスープの素  ◆薄力粉  ライスペーパー(15.5cm物)  大葉  サラダ油  サラダ油  サラダ油 調理時間目安 ： 約15分 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る メキシコ料理でお馴染みのトルティーヤ♫トウモロコシ粉を使わないお手軽版ですが、冷めても柔らかでとっても美味しいですよ^_^ 簡単☆柔らか☆自家製トルティーヤ 材料 ： 強力粉  薄力粉  塩  オリーブ油  熱湯  熱湯  熱湯 調理時間目安 ： 約1時間 費用の目安 ： 100円以下 詳しく見る 薄力粉と、常備してる調味料だけで簡単。薄力粉は安いので、節約にピッタリ。発酵も時間も必要ありません☆ 小麦粉だけBPなし簡単チャパティ(ピザ生地・ナン) 材料 ： 薄力粉(小麦粉)  塩  砂糖(お好みで。入れなくてもOK)  水  油(オリーブオイルがオススメ)  油(オリーブオイルがオススメ)  油(オリーブオイルがオススメ) 調理時間目安 ： 約15分 費用の目安 ： 100円以下 詳しく見る 意外と簡単にできますよ！ おうちでも出来ちゃう！手作り春巻きの皮 材料 ： 薄力粉  強力粉  水  塩  油  油  油 調理時間目安 ： 約10分 費用の目安 ： 100円以下 詳しく見る

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