エスニック料理・中南米のレシピ

お疲れ気味の胃に優しいおだしの味がしみます～♡圧力鍋で煮るだけのお手軽、簡単！大根の煮物♪大根が優しい～＆美味しい～★ 腸活に効果があるとされるもずくを使った一品。さっぱりと食べられます。 普通のお粥よりも喉越し良く食べれます。 甘めの出汁で煮た高野豆腐と小松菜・しめじを卵でとじました。高たんぱくで栄養価が高い簡単副菜です♪ 具のツナマヨとマヨコーンは子供受け抜群！シンプルなのにとっても美味しいですよ〜^_^ 冷蔵庫がすっからかんだったので、豚ひき肉と玉ねぎだけで作りました。 使いきらずに中途半端に残ったトマト缶で、おいしいミネストローネのできあがり＾＾ ふわふわのアメリカンタイプや、カリカリのクリスピータイプにもなるピザ生地です☆ナンにしても美味♡ 今回は、ミディアムボディでほのかな苦みが全体を心地よい味わいのヘイジーダブルIPAに、ブロッコリーのジェノベーゼ風スパゲッティをペアリング。 サバの水煮を使ったアレンジレシピです★サバとバジルは相性が良いです(^^) フレッシュなジェノベーゼソースは何よりのご馳走。簡単なのでぜひお試しください。5人分というのはパスタにした場合を想定しています。 面倒なイメージがあるバジルのソース。本格的ジェノベーゼソースとは異なりますが、家庭菜園のバジルが豊作ならば溜めこむ前にささっと作っておくと重宝します。 具材はシマチョウと長ネギのみ。シンプルですが甘めのこってり味でご飯が進む一品です(*´꒳`*)お酒のつまみにも◎ 私の大好きな1品です！一緒に煮込んだ生姜も美味しいですよ♪翌日は更に美味しいので毎回多めに作っています。 柔らかく煮えたもつと味のしみた野菜が美味。七味で辛みを加えれば体も一層温まります。

材料 ： 調理時間目安 ： 費用の目安 ： 詳しく見る 柔らか肉ダネと大葉の香りでついつい食べちゃう♡小さめのライスペーパー使えば巻きやすいので〜是非♪ ライスペーパーDe〜豚ひき肉の大葉包み焼き 材料 ： 豚ひき肉  ◆卵  ◆オイスターソース  ◆鶏ガラスープの素  ◆薄力粉  ライスペーパー(15.5cm物)  大葉  サラダ油  サラダ油  サラダ油 調理時間目安 ： 約15分 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る メキシコ料理でお馴染みのトルティーヤ♫トウモロコシ粉を使わないお手軽版ですが、冷めても柔らかでとっても美味しいですよ^_^ 簡単☆柔らか☆自家製トルティーヤ 材料 ： 強力粉  薄力粉  塩  オリーブ油  熱湯  熱湯  熱湯 調理時間目安 ： 約1時間 費用の目安 ： 100円以下 詳しく見る 薄力粉と、常備してる調味料だけで簡単。薄力粉は安いので、節約にピッタリ。発酵も時間も必要ありません☆ 小麦粉だけBPなし簡単チャパティ(ピザ生地・ナン) 材料 ： 薄力粉(小麦粉)  塩  砂糖(お好みで。入れなくてもOK)  水  油(オリーブオイルがオススメ)  油(オリーブオイルがオススメ)  油(オリーブオイルがオススメ) 調理時間目安 ： 約15分 費用の目安 ： 100円以下 詳しく見る 意外と簡単にできますよ！ おうちでも出来ちゃう！手作り春巻きの皮 材料 ： 薄力粉  強力粉  水  塩  油  油  油 調理時間目安 ： 約10分 費用の目安 ： 100円以下 詳しく見る

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