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夏(6月~8月)のレシピ

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チャーハンや餃子に合うスープです♬︎

豚バラと大根で色々とお好みの食感が楽しめます♡簡単ですがご飯のすすむ甘辛味でボリュームもありますので節約にも是非どうぞ♬

白菜から出る水分で蒸し煮しました♪白菜は加熱するとかなりかさが減るので、沢山食べられます。2025/11/17 Pickupレシピに選ばれました!

フライパンでカリッと焼くと美味しい!普通の焼きもちに飽きたらバター醤油もち(=´∀`)人✨

チャーハンや餃子に合うスープです♬︎

豚バラと大根で色々とお好みの食感が楽しめます♡簡単ですがご飯のすすむ甘辛味でボリュームもありますので節約にも是非どうぞ♬

大根が甘くて美味しい~♪コンソメスープ(*^‐^*)

茹で豚をつくってから、照り焼きにしました。

白菜を収穫しました。お鍋もいいけど、たまには~うま煮☆

ごま油が香り高く食欲をそそります。

優しい甘さのおかずです。和食献立の日に♪

お酒もご飯もすすむ!こってり絡む*厚揚げとれんこんのオイマヨ炒め♡

豚肉と相性の良いりんごを合わせた一品です。ジューシーな豚肉とりんごの程よい酸味と食感がくせになる美味しさです。お酒もすすみます。

調理用の温度計が無くても大丈夫♫白く結晶化したり、水飴のように柔らかくいつまでも固まらなかったり、そんな失敗無しで美味しいパリパリのりんご飴が作れます♫

フルーツヨーグルト、サラダ、パンの朝食。




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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調理用の温度計が無くても大丈夫♫白く結晶化したり、水飴のように柔らかくいつまでも固まらなかったり、そんな失敗無しで美味しいパリパリのりんご飴が作れます♫

失敗なし♫パリパリ♫屋台のりんご飴
失敗なし♫パリパリ♫屋台のりんご飴
材料 : ミニりんご(アルプス乙女)  砂糖    食紅  食紅 
食紅
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 100円以下

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ささっと簡単、豚バラ肉と夏野菜の味噌味の炒めものです。 ご飯のおかずに、おつまみにお箸が進みます。

ご飯がすすむ♪ 豚肉となすの味噌炒め☆
ご飯がすすむ♪ 豚肉となすの味噌炒め☆
材料 : 豚バラ肉  なす  ピーマン  オリーブオイル  ・・調味料  A・・  味噌、酒  砂糖  しょうゆ  しょうゆ 
しょうゆ
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 300円前後

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ことこと弱火でじっくり1時間ほど煮込んだラフティ(豚の角煮)は、沖縄の伝統的な豚肉料理です。脂分も程よく抜けてとろとろのやわらかな角煮です。

豚の角煮・ラフテー
豚の角煮・ラフテー
材料 : 豚バラ肉(かたまり)  だし汁(かつおだし)  泡盛(又は日本酒)  砂糖(黒糖or三温糖)  しょうゆ  ※生姜(針生姜)  ※煉り辛子(お好みで)  ※煉り辛子(お好みで) 
※煉り辛子(お好みで)
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 指定なし

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ンブシーは沖縄県の家庭料理で味噌味の炒め煮です。食べ始めると箸が止まりません。これから秋茄子が美味しい季節です。ぜひ作ってみてください。

食べ過ぎ要注意!豚肉と茄子ともやしのンブシー
食べ過ぎ要注意!豚肉と茄子ともやしのンブシー
材料 : 豚こま肉  茄子  ピーマン  もやし  ★味噌  ★酒  ★砂糖  片栗粉       

調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 500円前後

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