夏（6月～8月）のレシピ

豚の背骨又はスペアリブとジャガイモで作るカムジャタン、豚軟骨を使って冷蔵庫にある食材で作りました。辛～い鍋、ジャガイモのホクホクと共にクセになります。 にんにく＆コチュジャンをたっぷり入れて、韓国風肉じゃがを作りました。仕上げにすりごまを入れると、味がまろやかになりますよ。春なので、菜の花を彩りに入れました。 カムジャタンとは、豚の背骨とじゃがいもなどを煮込んだ韓国料理のひとつです。家庭で作りやすくアレンジしました。ボリュームたっぷりのお鍋です！ 辛ラーメンスープを使った、なんちゃってカムジャタンです♪付属のスープに+鶏ガラスープの素でスープを作り、野菜を沢山入れました。〆には、勿論、辛ラーメンで決まり！ ビスケットにバターと牛乳を混ぜ込んで型に敷くだけ♪チョコレートタルトなどの冷たいものにも、キッシュなどのオーブンで焼くものにも使用できます♪ タルト用の重石がなくても、とてもきれいにおいしくタルト型が焼けます☆レシピの材料は、ほろっと崩れて、サクッと甘いタルト生地になります☆ 20㎝タルト型1つ分で調度の量です。 タルト生地は買うより作った方が断然おいしい！＊別のページにアーモンドクリームや仕上げのレシピの載せているのでどうぞご覧ください(^^)＊ 白菜だけなのにバンバンご飯がすすんじゃう( ´ ▽ ` )ﾉ難しいことも一切無しの簡単レシピ♪丼の餡としても最高の味です(｡•̀ᴗ-)و ̑̑✧ 甘酢あんは酸味を抑えたお味にしています。あっという間に出来るので、時間のない日や何も作りたくない日には持ってこいの一品です^_^ 中の具材は工夫次第！ごはんにかけても麺にかけてもOK♪ ネギたま牛丼が好きな人必見！！ぜひ真似してみてください。 たっぷり乗せた野菜のナムルと甘辛い牛肉と半熟卵をぜーんぶ混ぜ混ぜして、豪快に頂いちゃって下さい！野菜が苦手な我が家の子供達もペロッと完食しちゃう一品です♫ 専用鍋がなくても土鍋を使えばお焦げも作れる！材料が多く見えるけどほとんど調味料だし、料理に自信なくても「混ぜる」、「炒める」ができれば誰でもできます♪ これがあれば簡単にビビンバができます！ナムルも近々UPします。

材料 ： 調理時間目安 ： 費用の目安 ： 詳しく見る 栄養豊富なのはわかっていても独特の香りが苦手な方も多い豚レバーを酢醤油でサッパリ食べられるように仕上げました。レバニラに飽きた方もぜひお試しを。 豚レバーの苦手克服の最適解？「豚レバーの南蛮漬け」 材料 ： 豚レバー  タマネギ  ピーマン  ニンジン  塩  コショウ  薄力粉  油  ゴマ油  刻みニンニク  酢  醤油  砂糖  唐辛子  唐辛子  唐辛子 調理時間目安 ： 約15分 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る 調理用の温度計が無くても大丈夫♫白く結晶化したり、水飴のように柔らかくいつまでも固まらなかったり、そんな失敗無しで美味しいパリパリのりんご飴が作れます♫ 失敗なし♫パリパリ♫屋台のりんご飴 材料 ： ミニりんご(アルプス乙女)  砂糖  水  食紅  食紅  食紅 調理時間目安 ： 約15分 費用の目安 ： 100円以下 詳しく見る ささみときゅうりの冷やし中華っぽい酢の物が食べたかったので。 ささみときゅうりの中華風酢の物 材料 ： きゅうり  ささみ  ◎ゴマ油  ◎しょうゆ  ◎酢  ◎砂糖  塩  塩  塩 調理時間目安 ： 約15分 費用の目安 ： 100円以下 詳しく見る 味つけはめんつゆと生姜で超簡単❤焼いた茄子をすりおろし生姜を入れためんつゆで味を浸み込ませて、ねぎを散らしました♪とろける茄子に家族も絶賛の簡単な一品です☆ なすがとろける✿簡単❤焼きなすの煮びたし 材料 ： 茄子  ごま油  ☆生姜のすりおろし  ☆めんつゆ（３倍濃縮）  ☆水  ねぎ（小ねぎ等）  ねぎ（小ねぎ等）  ねぎ（小ねぎ等） 調理時間目安 ： 約10分 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る

My Favorite Life : 私のお気に入り通販 | 珍しい物を集めてみました | トラベル | ふるさと納税で体験 | 食材通販 | 電子書籍 | レシピ | お店 | Copyright:My Favorite Life All rights reserved.