夏（6月～8月）のレシピ

休日のお昼ご飯に、母がよく作ってくれた懐かしい味。チャーハンではなく、“焼きめし”なんです＾＾母から、味の決め手を聞いて再現してみました。 こだわるのは、入れる順番だけ！アレンジしやすい食パンレシピです。自分用にメモしましたがよかったら是非、使ってください！ コンロを２つ使った効率のよい作業と、煮込み時間を短縮する裏技を併用することで、通常は1時間近くかかる豚汁を３０分以内で、味にも手抜きなく完成させるのが目標です。 節約！安い日に買った鶏胸肉や、ステーキ肉は一手間加えると、とっても柔らかいお肉になります。　絶対お勧めです！ ちまきって、もちっとした食感ともち米と出汁の風味と味がたまらないですよね！！ 炊飯器で＼（＾▽＾）／簡単おこわ！材料を軽く炒めて、スープで味付けし、炊飯器炊けば出来上がり！もち米だけだと少し重いので、白米を1/3混ぜました。 竹の皮に包まれて、竹の香りをまとったもっちり中華ちまきです♡少々手間は掛かりますが、本当に美味しいですよ(*´꒳`*) Youtubeで台湾動画観ていたら、とっても美味しそうな油飯が紹介されていました。待ちきれなくて作ってしまいました。中華ちまきの中身みたいな感じです。 ドライバジルで作るジェノベーゼ風のパスタです。松の実は入ってません。簡単にできるので、ひとりランチやおつまみに♪ 簡単なのに本格的なバジルのパスタです！フードプロセッサーなどを使用せずに作れます！ バジルペーストで簡単パスタ！フライパン一つですよ！ パルメザンチーズはお好みで量変えるのがオススメだブー 甘くて分かりやすいお味の、子供向けの豚の生姜焼きです。 風味のよい舞茸と新生姜を組み合わせて、季節感のある一品に仕上げました！ にんにくの香りと豚ロースの旨味で。

材料 ： 調理時間目安 ： 費用の目安 ： 詳しく見る 調理用の温度計が無くても大丈夫♫白く結晶化したり、水飴のように柔らかくいつまでも固まらなかったり、そんな失敗無しで美味しいパリパリのりんご飴が作れます♫ 失敗なし♫パリパリ♫屋台のりんご飴 材料 ： ミニりんご(アルプス乙女)  砂糖  水  食紅  食紅  食紅 調理時間目安 ： 約15分 費用の目安 ： 100円以下 詳しく見る ささっと簡単、豚バラ肉と夏野菜の味噌味の炒めものです。　ご飯のおかずに、おつまみにお箸が進みます。 ご飯がすすむ♪ 豚肉となすの味噌炒め☆ 材料 ： 豚バラ肉  なす  ピーマン  オリーブオイル  ・・調味料  Ａ・・  味噌、酒  砂糖  しょうゆ  しょうゆ  しょうゆ 調理時間目安 ： 約10分 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る ささみときゅうりの冷やし中華っぽい酢の物が食べたかったので。 ささみときゅうりの中華風酢の物 材料 ： きゅうり  ささみ  ◎ゴマ油  ◎しょうゆ  ◎酢  ◎砂糖  塩  塩  塩 調理時間目安 ： 約15分 費用の目安 ： 100円以下 詳しく見る 茄子はこの焼き方だと少ない油でもトロトロに焼きあがります。出来たてを食べても、冷やして食べても美味しいです♪麺つゆの他に、ポン酢でも美味しいです♪ 簡単！揚げない！ナスとオクラの揚げ浸し 材料 ： なす  オクラ  大根  めんつゆ（ストレート）  サラダ油  サラダ油  サラダ油 調理時間目安 ： 約15分 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る

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