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西洋料理のレシピ

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金柑をはちみつで甘露煮にしました。

捨ててしまいがちな皮の部分を美味しく再利用。レモン汁17%、砂糖30%が、私が美味しく食べられると思うマーマレードの結論です。

実のみ使ってますが、ちょっぴり苦味のある贅沢な大人ジャムです。

はっさくの皮を使ってジャムを作りました♪柑橘の香りが爽やか〜( ´ ▽ ` )紅茶にいれて飲んだり…ケーキの生地に混ぜて焼いたり…オススメです♪

用意しておいて食べる時によく混ぜてお好みの量をかけて下さい( ^ω^ )

寒い季節にぴったりな焼きカプレーゼです(*´꒳`*)焼く事でトマトは甘みが増し、モッツァレラチーズはもちもちとろ〜りで絶品です♡

お家で簡単カプレーゼ♪バジルがなくても美味しく出来ますヾ(*´∀`*)ノ

切ったトマトとモッツァレラに調味料をかけるだけの簡単イタリアンです。

桜の葉の香りが苦手なお子様にも食べやすい様、代わりに薄ら苺ジャムを練り込んで焼き上げたクレープ状のもっちり生地で、生の苺と餡を巻いた苺大福の様な新感覚の桜餅です

麹から作る甘酒に比べて、酒粕なら鍋に入れて煮溶かすだけで、とっても簡単にできます。体の芯からほっこり温まります。 夏は冷やしてひやし甘酒で夏バテ対策に!

ピンクと白の2層の寒天デザートです。キウイを添えて菱餅風にひな祭りにピッタリのヘルシースイーツです。

今回は「ひな祭り」で炊きました♪

ティータイムにピッタリのスイーツ(*^^*)自分で作ったお菓子はたくさん食べれないのですがコレはパクパク食べちゃって危険です♡レシピの人数分は目安です^ ^

縦にくし切りにすると、薄皮が気になり、横に輪切りにすると汁がこぼれ、皮を剥いてみたら身が潰れ、色々切ってみた結果、これが一番食べやすかったです。

オレンジを入れて ココア生地のケーキを焼きます。直径18cm の円形型 1個分。




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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あのロシアの伝統料理ビーフストロガノフがご家庭で簡単に作れます~最後にサワークリームで本格的に…。

本場の伝統料理がご家庭で簡単に!ビーフストロガノフ
本場の伝統料理がご家庭で簡単に!ビーフストロガノフ
材料 : 牛肉(こま肉)  塩(下味用)  黒胡椒(下味用)  小麦粉(下味用)  玉ねぎ  マッシュルーム  ★トマト缶(カットタイプ)  ★ケチャップ・ウスターソース・水  ★コンソメ顆粒  ★パプリカパウダー  バター①・②  小麦粉  赤ワイン  サワークリーム  塩・黒胡椒(仕上げ用)  ご飯(バターライス)  (お好みでイタリアンパセリ)  (お好みでイタリアンパセリ) 
(お好みでイタリアンパセリ)
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 1,000円前後

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サワークリームもデミグラス缶も不要♫お家にある材料で美味しい本格ビーフストロガノフがあっと言う間に出来ちゃいます♫

お家にある材料で☆本格ビーフストロガノフ
お家にある材料で☆本格ビーフストロガノフ
材料 : 牛薄切り肉  玉ねぎ  マッシュルーム  おろしニンニク  バター  ◎薄力粉  ★水  ★固形コンソメ  ★ケチャップ  ★ウスターソース  ★みりん  ★塩  ☆生クリーム  ☆酢  ☆酢 
☆酢
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 500円前後

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キッシュは野菜もたっぷり食べられて、見た目もおしゃれですよね。思い立ったらフライパンひとつですぐできる、パイシートも生クリームも使わないキッシュ風オムレツです♪

フライパンで♪キッシュ風オムレツ
フライパンで♪キッシュ風オムレツ
材料 : ☆卵  ☆牛乳  ☆ピザ用チーズ  たまねぎ  小松菜  ハム  赤パプリカ  黄パプリカ  塩こしょう  オリーブオイル  オリーブオイル 
オリーブオイル
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 300円前後

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アヒージョのシメが食べたい‼でもパスタを茹でるのはめんどくさい‼そんな時はごはんを使ってリゾットに♫

アヒージョのリメイク♫チーズリゾット
アヒージョのリメイク♫チーズリゾット
材料 : アヒージョの残り汁  ごはん  チーズ  醤油  乾燥バジル  乾燥バジル 
乾燥バジル
調理時間目安 : 5分以内

費用の目安 : 100円以下

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西洋料理のレシピ
スペイン料理 ガスパチョ| チュロス| アヒージョ| ピンチョス| その他のスペイン料理| ケバブ|
イギリス料理 ショートブレッド| ジンジャークッキー| その他のイギリス料理| オレンジ|
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