西洋料理のレシピ

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追い鰹の漬け汁に浸けるので旨味が濃い！あまり好きじゃなかった数の子が好きになりました♪関東風の色濃いVer.です。

正月に真っ黄色の数の子を白目で見てましたが、あれどんだけ着色料使ってるんだ？もう食えないわ、と思いながら作りました。

おつまみにおすすめです♪

カズノコをサッと煮て食感を残します

春になると店頭に並ぶこごみ。アク抜き不要なので手軽にいただくことができます！口の中でやわらかくとろっとほどける食感をぜひお楽しみください。

骨ごと食べてカルシウムたっぷり

お菓子感覚で☆盛り付けにも。

おネギも美味しいですが、かいわれ大根のピリ辛があいます〜‼️

食欲の落ちる夏場に！野菜嫌いな子供もお肉と一緒に野菜を食べられるかも！？ブラジル料理『シュラスコ』の定番ソースです。

スペアリブを焼く前に炭酸水に漬けると柔らかくなると聞いたので、作ってみました！柔らかくて食べやすかったです！

牛・豚・鶏・羊、何にでも合うお肉を美味しくする味噌だれです。ホルモンなど脂の多いお肉に使えるように濃いめの味なので、お弁当のお肉の味付けにもピッタリです！

BBQのシーズンに！旬の食材を使った料理で盛り上がりましょう。

ご存知かもしれませんが「殻付き牡蠣をもらったら、どうしていいかわからない」と言う知人が何人か居たので、投稿してみます。

白身魚をマサラで風味付けたりエスニックなお魚サラダ

下処理済みのイカと麺つゆで、簡単イカ焼き！