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秋の行楽・紅葉のレシピ

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秋の行楽・紅葉のレシピ 七五三の料理|


ローストビーフのソースがレンジで簡単にできちゃいます。市販のソースを買うより断然お得です!

時代はローストビーフよりも"ローストポーク"!出せばすぐになくなる我が家の定番ごちそう料理です。

とっても簡単なのに、安いお肉で驚く程柔らかジューシーなローストビーフが出来ちゃいます♡記念日やクリスマスのディナーに是非 どうぞ(*´꒳`*)

ホームパーティでは毎回このローストビーフが食べたい!とリクエストされます。誰でも喜ぶ万人ウケレシピで、クリスマスや誕生日などのお祝い事や、家飲みなどにも。

生で食べるとほんのり爽やかな辛みが特徴のわさび菜ですが、ここではゆでて辛味をとり食べやすくしました。加熱しても鮮やかな緑色を保つ便利なお野菜です。

シンプルに醤油で食べると美味しいです♪

おり菜は菜の花みたいな葉野菜です。同じアブラナ科。おひたしにしてさらっとたくさん食べます

千切りしょうががピリ辛でとても美味しい!さっと漬けてあるので、そのまま食べれます。

水なしでじっくり煮込むから白菜の甘みがいっぱい♪写真の水分はぜ~んぶ白菜から出たものなんですヨ!簡単にできるので、ぜひ作ってみてね☆

大阪の八尾市の春の味です(*^^*)

季節感のある美味しい煮物です。

お酒に合う~!爪楊枝でくるりん♪甘辛で美味しいです^^

優しい甘さのおかずです。和食献立の日に♪

あさりのうまみとなめらかな豆腐が一体となった懐かしい味の一品です。

丼にも、おつまみにも↑ダシダ(牛肉味のダシ)少々と、ニンニクの芽で中華っぽい♪舞茸入りです❤・・❤




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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さつまいものクリームをたっぷり中に入れて焼き上げました(^^)

甘くて美味しい(^^)さつまいもブレッド
甘くて美味しい(^^)さつまいもブレッド
材料 : ◯強力粉  ◯砂糖  ◯塩  ◯牛乳  ◯水  ◯ドライイースト(赤サフがオススメ)  ◯バター  さつまいも  ●砂糖  ●バター  ●バニラエッセンス  ●練乳  塗り卵  黒ごま  黒ごま 
黒ごま
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 300円前後

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旬のさつまいもを使った定番レシピ♪子供たちも大好きです。

幼児食にも◎定番さつまいもの甘煮
幼児食にも◎定番さつまいもの甘煮
材料 : さつまいも    砂糖  みりん  醤油  醤油 
醤油
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 300円前後

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キノコの味をぐっと引き出すにはバターを合わせるのがおすすめ。キノコの旨味に香ばしさとコクが加わり満足感がちがってきます。

霜降りヒラタケのバターソテー
霜降りヒラタケのバターソテー
材料 : ひらたけ  バター  塩こしょう  醤油  チャービル あらく刻む  チャービル あらく刻む 
チャービル あらく刻む
調理時間目安 : 5分以内

費用の目安 : 100円以下

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毎年秋になると見かける大きな赤かぶぜひ、新米のお供に!!お鍋の季節の箸休めにも最適です☆

秋が楽しみ♪毎年漬けたい! 赤かぶの甘酢漬
秋が楽しみ♪毎年漬けたい! 赤かぶの甘酢漬
材料 : 赤かぶ    砂糖  米酢or穀物酢  米酢or穀物酢 
米酢or穀物酢
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 300円前後

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秋の行楽・紅葉のレシピ
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