秋の行楽・紅葉のレシピ

tiktokで話題沸騰中！ひと口食べたらご飯が止まらない！中毒者続出の半熟「麻薬たまご」レシピ！ 濃縮4倍めんつゆで味付き卵を作りました。 卵が沢山ある時に作ります。調味液につけて５時間後から食べられますが、2日漬ければ味が染みて美味しく頂けます。今回は当日、翌日、明後日の3日分を２人分漬けました。 作り置きに！しみしみの味玉でお酒のお供としても、ご飯にもあいます！ 赤飯用の小豆の炊き方。前日の夜作っておけば、翌日はスイッチ入れて炊くだけです。 白ごはんの友、ピーナツ味噌を「生落花生」で作りました。生なので、味噌がよく染みこんで、お味も濃厚★もちろん乾燥落花生でも作れます♪ 大粒でしっとりほくほくの白花豆の甘煮。我が家の作り置きおかずの中でも人気です！少しずつ何度も煮るのは面倒なので１度に多めに煮ます。 秘伝豆（青大豆）にはたんぱく質、ビタミン類、ミネラルがたっぷり、健康食品として常備菜として保存が効くのも嬉しいです。 水で戻すと約２倍の大きさになります。 お魚は骨の近くや血合いが栄養があって美味しいそうです。しっかり冷まして味しみしみに。 あらでやるよりも食べやすい♪　かまだから、脂のノリもたっぷりですよ。 子供用に優しい味付けのぶり大根です。 甘辛いたれがからんだぶりの照り焼きを丼に！さっぱりした大根おろし酢とほろ苦い小松菜がぶりによく合う、バランスのよい一品です。 カルディで購入したレンズ豆。レンズ豆には種類が、あるようですがオレンジ色の小粒が可愛いこちらで。。 水戻し下処理不要の便利なレンズ豆を使ったチリコンカンです。すぐに煮える豆なので、煮込み料理もあっという間に出来ますよ♪ 海外だってあんこが食べたい！ズボラなやり方ですがおいしいあんこが作れます。

材料 ： 調理時間目安 ： 費用の目安 ： 詳しく見る 毎年秋になると見かける大きな赤かぶぜひ、新米のお供に！！お鍋の季節の箸休めにも最適です☆ 秋が楽しみ♪毎年漬けたい！　赤かぶの甘酢漬 材料 ： 赤かぶ  塩  砂糖  米酢or穀物酢  米酢or穀物酢  米酢or穀物酢 調理時間目安 ： 1時間以上 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る さつまいものクリームをたっぷり中に入れて焼き上げました(^^) 甘くて美味しい(^^)さつまいもブレッド 材料 ： ◯強力粉  ◯砂糖  ◯塩  ◯牛乳  ◯水  ◯ドライイースト(赤サフがオススメ)  ◯バター  さつまいも  ●砂糖  ●バター  ●バニラエッセンス  ●練乳  塗り卵  黒ごま  黒ごま  黒ごま 調理時間目安 ： 1時間以上 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る 旬のさつまいもを使った定番レシピ♪子供たちも大好きです。 幼児食にも◎定番さつまいもの甘煮 材料 ： さつまいも  水  砂糖  みりん  醤油  醤油  醤油 調理時間目安 ： 約30分 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る スイートポテトを作った時に、使わなかったさつまいもの皮を使って作りました！そのまま食べても美味しく、サラダにのせれば、彩りと食感が◎です(^^) 捨てないで！さつまいもの皮でカリカリスティック 材料 ： さつまいもの皮  菜種油（サラダ油などでもok）  お塩  お塩  お塩 調理時間目安 ： 約30分 費用の目安 ： 100円以下 詳しく見る

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