秋の行楽・紅葉のレシピ

たまに無性に食べたくなる大判焼き(今川焼･回転焼き)を、お家でお手軽に作りましょう♪型が無くても作れるようにレシピに記載しました。※卵不使用生地も追記に記載 このどら焼きは人にあげても恥ずかしくないどら焼きです♫直径6㎝のどら焼きが6個できるので1人2個として3人分としました。 時間が経ってももっちりおいしいですよ❤ 三河名物大あんまき。懐かしくって再現しました。本物にはイチゴは入ってないけど、トッピング自由です！ おつまみにもおかずにもなるひと品です！簡単なのに絶品です(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ・・・・ 唐揚げを油淋鶏風に！揚げ茄子を揚げ浸し風に！蒸し鶏や冷奴などあっさりメニューにも合う薬味たっぷりの簡単万能タレです。 鶏肉を加えても◯ 産直で買ってきた巨大な椎茸（笑）せっかくなのでそのまま焼いて食べてみました。激旨。 梅酢でドレッシング、うちの梅は塩分が高いのでそのままだとしょっぱ過ぎ。おうちの梅酢の塩梅で色々試してみてくださいね。 梅のさっぱりとシャキシャキ食感が箸休めにちょうど良いです。おつまみにも。 大根を梅酢（梅干し製造時に出る梅干し味の汁）に付けたものです。さっぱりとして箸休めに良いかと思います。休ませる時間はかかりますが、調理自体は数分程度です。 にんにくの大量消費に 油控えめ♪豚肉のジューシーさと甘酸っぱい黒酢あんが絡み合う、ご飯がすすむ一品です。揚げずに蒸し焼きにし、ふっくら仕上げました。 大根はレンチンして時短！鶏肉を炒めて、すき焼きの残り汁を煮詰めるだけですぐできます♪ 出来あいの鶏のから揚げを使った手抜きレシピです。前日の余ったから揚げも濃厚な黒酢あんを絡めれば豪華なメイン料理に変身します。

材料 ： 調理時間目安 ： 費用の目安 ： 詳しく見る 毎年秋になると見かける大きな赤かぶぜひ、新米のお供に！！お鍋の季節の箸休めにも最適です☆ 秋が楽しみ♪毎年漬けたい！　赤かぶの甘酢漬 材料 ： 赤かぶ  塩  砂糖  米酢or穀物酢  米酢or穀物酢  米酢or穀物酢 調理時間目安 ： 1時間以上 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る さつまいものクリームをたっぷり中に入れて焼き上げました(^^) 甘くて美味しい(^^)さつまいもブレッド 材料 ： ◯強力粉  ◯砂糖  ◯塩  ◯牛乳  ◯水  ◯ドライイースト(赤サフがオススメ)  ◯バター  さつまいも  ●砂糖  ●バター  ●バニラエッセンス  ●練乳  塗り卵  黒ごま  黒ごま  黒ごま 調理時間目安 ： 1時間以上 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る スイートポテトを作った時に、使わなかったさつまいもの皮を使って作りました！そのまま食べても美味しく、サラダにのせれば、彩りと食感が◎です(^^) 捨てないで！さつまいもの皮でカリカリスティック 材料 ： さつまいもの皮  菜種油（サラダ油などでもok）  お塩  お塩  お塩 調理時間目安 ： 約30分 費用の目安 ： 100円以下 詳しく見る 旬のさつまいもを使った定番レシピ♪子供たちも大好きです。 幼児食にも◎定番さつまいもの甘煮 材料 ： さつまいも  水  砂糖  みりん  醤油  醤油  醤油 調理時間目安 ： 約30分 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る

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