毎日新鮮な魚が並ぶ魚屋さん。購入すると、いつも調理のしかたを教えてくれます。カニ汁は、シンプルで簡単な作り方ですが、旅館で出てきそうな深くて上品な味わいに。
ほぼ、カニ酢です。
白ワインを大匙１加えて焼くことでふっくらジューシー&うまみもアップしますよ(*^_^*)
レシピID:1930022029で残した蟹の甲羅を使って作りました。有頭甘エビ・その他の有頭海老の殻で作れます。その他の有頭海老はワタを取ってください。
もち米を使い切りたくて、せんべいのようなものを作ってみました。おいしいですよ♫汁物に入れてもあられみたいでオツです。
切り餅で手軽に出来る五平餅です。
子供達も大好きな五平餅を家庭でも・・・
切り餅で作る五平餅。
柔らか〜い焼き豆腐に
赤飯用の小豆の炊き方。前日の夜作っておけば、翌日はスイッチ入れて炊くだけです。
シンプルで簡単だけど、美味しい焼き豆腐の煮物です。冷めると、また別の感じのお味で美味しいです。冷蔵庫で数日、保存もできますよ♪
これがお豆腐なの？というくらいもっちもち。びっくりしますよ♪
家にあるものを使ってスープを作り、冷蔵庫にあるもの何でも入れちゃいましょ！ほっこり、暖まりますよ＾＾
鶏だんご、白菜、しめじなどの食材を濃厚なトマト味で包み込む豪華なイタリア風鍋。味つけはコラトゥーラ（イタリアの魚醤）代わりのナンプラー。締めはフジッリ。
めんつゆとトマト缶なのに違和感なくおいしいよ♪子供も女性も大好きなトマト鍋です♪パーティやおもてなしに(*˘︶˘人)♡
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バターなしでもふんわり♡オリーブオイルと卵の食パン
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