うちのロールキャベツは…昔から豚ひき肉で作ります♡あっさりして美味しいですよ〜〜!巻くまで終われば後は簡単♪味付けは、コンソメで簡単に(*´꒳`*)
半端に残った野菜の簡単スープです♪
ご厚意で大量にいただいた松きのこをポトフ風にしたら、松きのこの香り高い上品なスープが出来ました(╹◡╹)
離乳食作りで微妙に余ってしまった野菜たちを、レコルトでポタージュにしました!
今回は「ひな祭り」で炊きました♪
ちらし寿司や太巻きなどに入れて華やかに♪自分好みの甘さに調節できる手作り桜でんぶです。
ひな祭りやお祝いごとに♪
白玉粉で作る大福は、とっても簡単で、時間が経っても柔らかくて美味しい~★
一緒にチャンポン麺やうどんを入れたり、雑炊もおススメです♫
鴨鍋に入れるネギは、最初に鴨の脂で焼いてから入れると風味がアップします!〆はやっぱりお蕎麦で!
寒い日は、美味しい酒粕鍋で温まりましょう♪♪♪京都伏見の酒蔵「:神聖」の酒粕を使っています(^ー^)ノ
鴨肉が売っていたので
つみれ汁で魚を食べよう!!4人分×2日の8人分で翌日も食べます(笑)
フライパンが汚れません!
鍋やおでんに大活躍のつみれ。団子にしてからでも冷凍出来ますが種で保存すれば省スペースで済んでなお良いです♪
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