ネギが美味しい季節です
長ねぎをオーブンで焼いて甘味を引き出します。マグロのアラは血あいの少ない赤身を選びます。
寒い時期の長ネギは甘くて柔らかいのでシンプルに楽しみます。麺つゆがいい仕事してくれます(^^♪
本来は鮪のトロを使いますが、メカジキでも十分に美味しいです
練乳入りのミルクプリンに苺をたっぷりのせて贅沢おやつ♪
桜の木の下で桜が舞い落ちてきたような桜てまり寿司♪
市販のあんこを使えば意外と簡単にできちゃうんですね～♪
冷凍のあさりのむき身と、ニンジン、油揚げの炊き込みご飯です。鉄分とビタミンＢ12が多く含まれているあさりは、妊婦さんにもおすすめです。
醤油とミリン、日本酒、砂糖 同量で作るそうです。出汁醤油を使用したので砂糖100gで作ると甘いっ、控え目がオススメです。
真空パックのあなごをふかふかに戻して頂きます⭐
家にあるもので、簡単にたれができます。
あなごを貰ったので(^^)
煮物にワサビ⁈驚きの美味しさ♡同様のレシピでめかじきでも作ってみましたが、片栗粉をまぶすことでめかじきのパサパサ感がなくなり、美味しかったです( ･ิ∀･ิ )
石川県の伝統料理「治部煮」を鶏むね肉でアレンジ。つるんとした鶏肉の口当たりとだしのうまみでほっこする、品のある和の主菜です。
ささみのつるんとした滑らかな口当たりが美味しい一品です。ちょっとした小鉢やお弁当に、是非お試しください。
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