クリスマス向けアレンジのレシピ

茄子はこの焼き方だと少ない油でもトロトロに焼きあがります。出来たてを食べても、冷やして食べても美味しいです♪麺つゆの他に、ポン酢でも美味しいです♪ 居酒屋で食べたお浸しを再現。さっぱりしていて夏にピっタリのメニューです。 サッパリゴマ味のネバネバサラダです♪ヘルシーだけどボリューム感もあってオススメです☆ 旬のオクラはいつも冷凍保存♪常備しておくといつでも使えて便利(^^)更に、電子レンジにお任せなので簡単♪ ぜんまいは縁起担ぎで切らずに長いまま煮ます。ゆっくりやわらかく煮込むので長くても食べやすく、お弁当のおかずにも便利。 春は山菜の季節ですが、我が家のワラビ畑も毎日どんどん生えてきます。収穫しても食べきれないワラビ・ゼンマイ等は灰汁抜きしてから天日干しして保存食に！(^o^) 昔、祖母が作ってくれたシンプルなゼンマイ炒めを再現してみました。 山菜そばに、お弁当のすき間に、夕飯のおかずに！簡単調理、あれば便利！ 我が家の定番朝ごはんです＊通常のスコーンよりもミニサイズ(半分くらい)なので食べ切りやすいサイズだと思います♪ 基本のマフィン生地。ここにいろんな具材を足したりアレンジしたり☆ 混ぜて焼くだけだから思い立ったらすぐできます!!子供と一緒に作れちゃうレシピです!!少なめの量なので分量ふやしたかったら倍にして作ってください。 材料はまさかの3つ！HMがあれば出来ちゃうスコーンレシピです♩ いつもの朝ご飯の焼き鮭をおにぎりにしました♪鮭の塩味と枝豆のほんのりとした甘味がベストマッチおにぎりにするだけで子供がパクパク食べます(^ ^) たかが「鮭の切り身」でも下拵えと焼き方ひとつで美味しさが数段アップ。生臭みを消した皮まで旨いレシピです。 塩鮭を使った、簡単なちらし寿司です。塩鮭を焼いてほぐしたら、すし飯と混ぜるだけ！簡単なのに、とても美味しいですよ。胡瓜と卵、紅生姜で、色鮮やかにしました。

材料 ： 調理時間目安 ： 費用の目安 ： 詳しく見る 伊勢海老を一番シンプルに味わう食べ方です。味噌が絶品で、お酒がすすみます。 本来の味そのまま☆　｢伊勢海老の塩焼き」 材料 ： 伊勢海老(180ｇ)  日本酒  塩  コショウ  レモン(厚切り)  レモン(厚切り)  レモン(厚切り) 調理時間目安 ： 1時間以上 費用の目安 ： 指定なし 詳しく見る デパ地下で買うと数枚しか入っていないのに高い！？だったら自分で簡単に作っちゃお♡厚めに切ってたくさんほおばれます（*^_^*） 簡単！フライパンだけでローストビーフ♡ 材料 ： 牛もも肉塊  クレイジーソルト(または塩)  黒コショウ  ローズマリー(乾燥ものでもオッケー)  にんにくすりおりし  ☆ソース☆  ○玉ねぎすりおろし  ○しょうゆ  ○みりん  ○砂糖  ○赤ワイン  ○にんにくすりおろし  ○にんにくすりおろし  ○にんにくすりおろし 調理時間目安 ： 約30分 費用の目安 ： 2,000円前後 詳しく見る 小麦粉なし　片栗粉だけを使います。全卵使用なので簡単にできます。 小麦粉なし全卵使用　簡単手作りカスタードクリーム 材料 ： 卵  牛乳  砂糖  片栗粉  バターまたはマーガリン  バニラエッセンス  バニラエッセンス  バニラエッセンス 調理時間目安 ： 約15分 費用の目安 ： 100円以下 詳しく見る 自家製バルサミコソースで仕上げたミディアムレアのヒレステーキ。芳醇な味わいで気分はもうフレンチレストランです。 「牛ヒレステーキ　バルサミコソース」 材料 ： ヒレ肉(180ｇ程度)  赤ワイン(下味用)  黒胡椒(同上)  トリュフ塩(同上)  ニンニク  オリーブオイル  ≪バルサミコソース≫  赤ワイン  みりん  バルサミコ酢  バター  塩  塩  塩 調理時間目安 ： 約15分 費用の目安 ： 指定なし 詳しく見る

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