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クリスマス向けアレンジのレシピ

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クリスマス向けアレンジのレシピ ひな祭りケーキ|


肌寒くなる秋におすすめです。お肉は豚肉、牛肉お好みでどうぞ。

そろそろ芋煮会の季節です。その前にご自宅で庄内風の芋煮を如何ですか?

下茹でなしで煮詰めるだけ(*・ω・)

山形の秋と言えば、芋煮です。里芋と牛肉を醤油で煮てホクホク熱々美味しいよ。

材料を全てお鍋に入れて、あとは蓋をして煮るだけです。簡単です。是非お試しください。

おからは少量で売っていなくて、たくさんできてしまいますよね。そんな時は、冷凍保存。お弁当や、おかず、離乳食にも便利です。たくさんの野菜を入れてつくりました。

お安い鰯で、かかるのは…時間だけ。そう、時間がすーごいかかりますご覚悟を!

何度か調味料や配合を試してみて家族好みの味にあわせました。ごま油でコクをプラスした少し甘めの味付けです♪ご飯がすすむお味です。

お箸で切れるトロットロの豚肉と中まで煮汁が染み染みの大根を圧力鍋で時間半分に♪今の所この手間のかけ具合・味付けが自分の中で決定版な豚の角煮です(*´ー`*)

栄養たっぷりのジビエ猪肉を食べやすい角煮にしてみました。

圧力鍋で、とろっとろの豚バラ大根ができます。豚バラ肉を一度ゆでこぼして、余分な油を抜いています。

ヘルシーなヒレ肉とこってり甘辛タレがベストマッチ!

TV沸騰ワードの家政婦志麻さんが作った、春菊レシピ。手軽でワインにもピッタリ

長ねぎたっぷり❣ごはんもお酒も進みます(*´ 艸`)ෆ。

いつも冷蔵庫で忘れられてしまう なめ茸を入れました❣




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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デパ地下で買うと数枚しか入っていないのに高い!?だったら自分で簡単に作っちゃお♡厚めに切ってたくさんほおばれます(*^_^*)

簡単!フライパンだけでローストビーフ♡
簡単!フライパンだけでローストビーフ♡
材料 : 牛もも肉塊  クレイジーソルト(または塩)  黒コショウ  ローズマリー(乾燥ものでもオッケー)  にんにくすりおりし  ☆ソース☆  ○玉ねぎすりおろし  ○しょうゆ  ○みりん  ○砂糖  ○赤ワイン  ○にんにくすりおろし  ○にんにくすりおろし 
○にんにくすりおろし
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 2,000円前後

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スーパーのパンコーナーにある市販のマーラカオを再現しようと、何度も配合を変え試作した結果、かなり近くなりました~(~o~)市販は高いので。。

簡単マーラーカオ★ホットケーキミックスで
簡単マーラーカオ★ホットケーキミックスで
材料 : ホットケーキミックス  ◎卵  ◎砂糖  ◎黒砂糖(黒みつでもOK)  ▲醤油  ▲牛乳  サラダ油  お好みでレーズン  お好みでレーズン 
お好みでレーズン
調理時間目安 : 指定なし

費用の目安 : 指定なし

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小麦粉なし 片栗粉だけを使います。全卵使用なので簡単にできます。

小麦粉なし全卵使用 簡単手作りカスタードクリーム
小麦粉なし全卵使用 簡単手作りカスタードクリーム
材料 :   牛乳  砂糖  片栗粉  バターまたはマーガリン  バニラエッセンス  バニラエッセンス 
バニラエッセンス
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 100円以下

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【基本】 柔らくとろけたビーフに\(^▽^)/彩り野菜をたっぷり添えて!一晩寝かせて、合計コトコト5時間煮込んだら、奥深い味わいに仕上りました。

前日から作る☆絶品ビーフシチュー
前日から作る☆絶品ビーフシチュー
材料 : 牛すじ肉(スーパーで一番安い部位でした)  塩コショウ  ■サラダ油  ■バターorマーガリン    玉ねぎ  人参  ★赤ワイン  ★ローリエ  ▲デミグラスソース(ハインツ)  ▲牛乳  ▲ケチャップ  ▲砂糖  生クリーム  ~お好みの茹でた野菜~  ・ブロッコリー・かぼちゃ・じゃが芋など  ・ブロッコリー・かぼちゃ・じゃが芋など 
・ブロッコリー・かぼちゃ・じゃが芋など
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 2,000円前後

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