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クリスマスオードブルのレシピ

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クリスマスオードブルのレシピ クリスマスチキン|


作ってみたら案外簡単だったパエリア。(・∀・)イイネ!!お好み具材でどーぞ^^

とっても美味しいと褒めてもらえました。

塩レモンの爽やかな酸味が効いて食欲がすすみます♬魚介とターメリック使用の疲れた身体に優しいパエリア風炊き込ご飯です♡

パエリアが作りたいけど魚介類が高くて、、、冷凍庫にあった塩鯖をドーンと載せてみました。もちろん鯖で無くてもシーフードミックスや殻付きのアサリでも作れます!

豚ロース肉をオーブンで焼いただけの簡単料理だけど、ニンニクやペッパー、シーズニングをたくさん使って香りとパンチを効かせた一品にしました。

炊飯器に入れるだけ!!簡単なのに、ちょっと豪華!!脂身のないヒレチャーシューです♪

メインにも、サンドイッチの具にも便利なローストポークです。低温でじっくり焼くので、しっとりした歯ざわりです。作り置きにも。

低温調理で旨みを閉じ込めたおいしいお肉です(ღˇᴗˇ)

簡単、あったまるぅ~☆

脂がのっている豚バラ肉で、水菜やえのき茸を巻いてお召し上がり下さい。シャキシャキの水菜が、美味しいですよ♪ポン酢で食べるので、豚バラ肉がアッサリ食べられます。

ピーラーで削いだ大根と、薄切りにした鶏ムネ肉でお鍋にしました。ポン酢であっさりといただきます。

昆布で出汁をしっかり◎

冷蔵庫にあるものでピザトースト

肉なしなのにオーマイどうして男子味。

全粒粉を入れた、栄養価の高いコッペパンです♪全粒粉なしで、全粒粉の代わりに、すべて強力粉にしても作れます(^^)切り目をいれて、ホットドッグにしても○




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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クリスマスに毎年作ります♡鍋で放置している間に、オニオンソースを作るから、一石二鳥!家族みんな大好きです♪

鍋で放置!簡単ローストビーフ!
鍋で放置!簡単ローストビーフ!
材料 : ・牛肉ブロック  ・塩  ・コショウ  ・サラダ油  【簡単おろしソース】  ・おろしにんにく  ・玉ねぎ(すりおろす)  ・醤油  ・みりん  ・料理酒  ・クレソン  ・クレソン 
・クレソン
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 1,000円前後

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ホームパーティでは毎回このローストビーフが食べたい!とリクエストされます。誰でも喜ぶ万人ウケレシピで、クリスマスや誕生日などのお祝い事や、家飲みなどにも。

簡単!失敗なしのローストビーフ♡絶品ソース!
簡単!失敗なしのローストビーフ♡絶品ソース!
材料 : 牛ブロック肉    こしょう  おろしニンニク  ★絶品ソース★  オリーブオイル  玉ねぎ  おろしニンニク  レモン汁    砂糖  醤油    塩こしょう  塩こしょう 
塩こしょう
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 500円前後

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とっても簡単なのに、安いお肉で驚く程柔らかジューシーなローストビーフが出来ちゃいます♡記念日やクリスマスのディナーに是非 どうぞ(*´꒳`*)

柔らかジューシー♡絶品ローストビーフ
柔らかジューシー♡絶品ローストビーフ
材料 : 牛ももブロック肉  にんにく    ブラックペッパー  サラダ油  【グレービーソース】  肉汁  ★赤ワイン  ★みりん  ★醤油  ★ウスターソース  ★砂糖  ★酢  ★酢 
★酢
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 500円前後

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元板前さんのお友達伝授の唐揚げのレシピです。

プロ直伝☆冷めても柔らかジューシー唐揚げ
プロ直伝☆冷めても柔らかジューシー唐揚げ
材料 : 鶏もも肉  ☆料理酒  ☆塩  ☆にんにく(おろしor粉でも可)  ☆黒こしょう(白でも可)  ☆濃口醤油  ☆おろししょうが  ☆味の素    ★片栗粉・小麦粉  胡麻油  胡麻油 
胡麻油
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 500円前後

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