ふるさと納税の冷凍塩鮭。1切れ70gぐらいの鮭を解凍せずカチカチのままでフライパンで焼いています。焦付きにくいテフロンのフライパンを使用しました。
今回は、シトラとネルソンホップを使用したウエストコーストIPAに、さっぱりした味わいの生姜タルタルソースでいただくサーモンムニエルをペアリング。
簡単な鮭の下処理の方法です。このひと手間で、皮と骨を気にせず食べられます！
鮭の切り身もいいですが、あらも骨ぎわの美味しさがあって美味しいです！そして安い！
冷凍アサリで簡単です！
むきあさりなら砂抜き不要！いつでも手軽に^ ^
料亭で頂くような酒蒸しが簡単に作れます。材料はシンプルなのに、はまぐりから出たお出汁まで美味しいです。
名古屋のご当地グルメ、台湾ラーメン元祖の店「 味仙 」のあさり炒めをイメージして作ったものです。
チヂミのたれとしても最高ですが、乱切りしたキュウリに和えたり、豆腐にかけて食べたりとアイディア次第で無限にアレンジできる魔法のたれですよ！
ローストビーフのソースがレンジで簡単にできちゃいます。市販のソースを買うより断然お得です！
ねりゴマは使わず、お手軽なすりゴマで♫しゃぶしゃぶ、棒棒鶏、サラダ、何にでもよく合います^_^
味噌田楽用のたれ。
あつあつご飯に乗っけて。常備菜にいかがですか(^-^)
韓国海苔がなかったので普通の海苔で作ってみましたなので、チュモッパ風です普通の海苔でも美味しいですよ♡
韓国海苔を使って美味しく
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