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お花見・春の行楽のレシピ

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お花見・春の行楽のレシピ こどもの日|


簡単な鮭の下処理の方法です。このひと手間で、皮と骨を気にせず食べられます!

おもてなしやおせちにも♡甘めの南蛮酢が鯛によく合います。

作り置きにしました。私は甘めで作りますが、調整してください。

さっぱりの酢漬けは、元気も出るし防腐にもなってこの季節にぴったり

完全豆乳メーカーソイリッチで作る豆乳かぼちゃポタージュのレシピです。冷凍カボチャで簡単に作れます!

ふわふわしっとりもちもち食感♪シナモンとレーズンの相性抜群♡丸めるだけなので簡単です♪

入れ歯で高齢になり噛む力と飲み込む力が弱ってきた母親が食べることができた豆乳にゅう麺です

パイ無しのお手軽(手抜き)キッシュです豆乳なのであっさりして食べやすいです

煎り大豆は売っているけど、、塩味はついてないぞ!自宅で塩味の付いた煎り大豆できちゃいました!!

節分にはもちろん!余ったいわしでも美味しい♪今回はいわし丸干しを使用しますが、生のいわしでも出来ます♪

ホームベーカリーの餅つき機能使ったことありますか?初めて使って簡単でうまくいきびっくり!

業スーで買った冷凍のバルト海イワシを使い、節分の煮物を作ってみました。圧力鍋で作るので、身も柔らかくなります。ご飯のお供にぜひどうぞ。^^

お酢を使って手羽元を炒め煮にしました。にんにくとしょうががうまさのポイントです。

完熟バナナをジャムにしました。食パンにぬったり、プレーンヨーグルトにトッピングしても美味しいです。

旬の季節に加工した冷凍カボチャは、栄養たっぷり&ホクホク♪栄養食材のあずきも加えて、パワーアップ(^_^)




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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もち米の大福用に“柔らか餅”翌々日も柔らかです♪

大福用に “柔らか持続する餅” を作る
大福用に “柔らか持続する餅” を作る
材料 : もち米  小麦粉  ●砂糖  ●塩  もちとりこ片栗粉  もちとりこ片栗粉 
もちとりこ片栗粉
調理時間目安 : 約1時間

費用の目安 : 100円以下

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冷凍パイシートで作るから、簡単♪失敗なしの簡単おやつです!(^^)!

材料2つ!パイシートで作る♪簡単おやつ☆ハートパイ
材料2つ!パイシートで作る♪簡単おやつ☆ハートパイ
材料 : 冷凍パイシート  黒砂糖(砂糖でもOK)  黒砂糖(砂糖でもOK) 
黒砂糖(砂糖でもOK)
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 300円前後

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彩が綺麗なサーモンの押し寿しです。おもてなしやお祝いのテーブルが華やぎます。

♪ サーモンの押し寿し おもてなし♪
♪ サーモンの押し寿し おもてなし♪
材料 : ご飯(温める)  スモークサーモン  大葉  ・・寿司酢  A・・    砂糖    ・・・・・  型にする容器(14×14×5cm)  木の芽(あれば)  木の芽(あれば) 
木の芽(あれば)
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 指定なし

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2合のお米で、13個のおはぎができました。もち米の代わりに、切り餅を使ったレシピです!(炊飯時間は調理時間に含みません)

桜餅(桜おはぎ)
桜餅(桜おはぎ)
材料 :   切り餅    食紅(赤)    砂糖  餡子  桜の塩漬け  桜の塩漬け 
桜の塩漬け
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 500円前後

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