お花見・春の行楽のレシピ

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お花見・春の行楽のレシピ： こどもの日|

本場大阪のたこ焼きを自宅で作りましょう。カリッふわっトロ～あつあつ！

たこ焼きは関西の人なら家で焼くのは当たり前。だから生地のレシピはとっても大切な宝物なのです。

たこ焼き器で作る、米粉のかりっもちっ”ポンデ”です。シャンパン、白ワイン、ビールのお供に、またおやつにも最適です。

お好みで、ソース・マヨネーズ・青海苔等をかけてどうぞ！

卵を加えて少し豪華なお味噌汁に♪

冷蔵庫の中の野菜をたっぷり使った、お味噌汁♪。

お正月でなくても我が家ではお雑煮をよく食べます。これだけで立派なランチになります。

大根と油揚げを入れた味噌汁です。昆布のだしで作りました。

茄子をたっぷり使って具だくさんのパスタを作りました♪

魚肉ソーセージでも　いけますよ

ほんの少し残ってしまったスパゲティー、１人前には足りないし、捨てるのはもったいないしで、思いついたのがこれ！主婦の軽い昼食にピッタリ！

鶏だんご、白菜、しめじなどの食材を濃厚なトマト味で包み込む豪華なイタリア風鍋。味つけはコラトゥーラ（イタリアの魚醤）代わりのナンプラー。締めはフジッリ。

失敗しない、簡単な伊達巻きの作り方です。

小さいミニ伊達巻サイズになるので、今回は、トースターで伊達巻作りにしてみました。トースターなのでとっても簡単、時短♪

市販品はちょっとお高めな錦玉子ですが、作ってみれば簡単でお安くできます。