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お花見・春の行楽のレシピ

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お花見・春の行楽のレシピ こどもの日|


バナナやデーツ、カラフルタピオカなどが入っています(#^.^#)

砂糖不使用!バナナの甘さで^^この分量で小さめ15枚焼けます。冷凍保存してストックしてます(冷凍庫で1週間以内)

沢山食べたいので、甘さ、カロリーを出来るだけ控えました。何度も試して完成したレシピです)^o^(

朝はシャキッと目が覚めて、夜はぐっすり眠れる幸せホルモン“セロトニン”の材料、トリプトファンが豊富なバナナを1本まるまる冷たいジュースにしました。

柚子と氷砂糖だけで簡単に美味しい柚子シロップ♪おまけで柚子ピールも作れます。

かんたんに箸休めの一品が作れます♪

柚子の皮と絞り汁を一緒に漬け込んで、すぐにでもいただける大根なますです。

獅子柚子とも言うそうです。果肉に皮も少し加えてジャムにしました。

それぞれの素材の食感をうまく活かした一品です!もやしとニラはシャッキシャキ♪卵はふわっふわっ( ̄▽ ̄)

甘めのテリマヨ味がウィンナーと卵に絡んでご飯によく合います(*´꒳`*)もう一品欲しい時やお弁当のおかずに◎

話題のアイラップを使って〜♪思い立ったらすぐできゃいますよ♪

レンジを使えば10分でそぼろ弁当が完成します!ミンチはレンジで火をとおして→その間に卵を焼けばすぐ完成♪しっとりそぼろ

ご飯にのせれば他人丼!

残った関東風お雑煮の汁をリメイクした胃に優しいお雑炊です。

シャキシャキの白菜の芯と甘めの味付けで美味しいです。




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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もち米の大福用に“柔らか餅”翌々日も柔らかです♪

大福用に “柔らか持続する餅” を作る
大福用に “柔らか持続する餅” を作る
材料 : もち米  小麦粉  ●砂糖  ●塩  もちとりこ片栗粉  もちとりこ片栗粉 
もちとりこ片栗粉
調理時間目安 : 約1時間

費用の目安 : 100円以下

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彩が綺麗なサーモンの押し寿しです。おもてなしやお祝いのテーブルが華やぎます。

♪ サーモンの押し寿し おもてなし♪
♪ サーモンの押し寿し おもてなし♪
材料 : ご飯(温める)  スモークサーモン  大葉  ・・寿司酢  A・・    砂糖    ・・・・・  型にする容器(14×14×5cm)  木の芽(あれば)  木の芽(あれば) 
木の芽(あれば)
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 指定なし

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冷ました煮汁にふきを漬け込み、味を含ませたさわやかな春色のお惣菜です。

春野菜ふきの煮物
春野菜ふきの煮物
材料 : ふき    ・・調味料  A・・    和風だしの素(顆粒)    砂糖、みりん、薄口しょうゆ     

調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 指定なし

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おせちの鯛塩焼きの残りを使うと、簡単です(*^^*)骨とアラで濃厚だしが出来上がり!!!

おせちの鯛の塩焼きで☆お手軽鯛めし
おせちの鯛の塩焼きで☆お手軽鯛めし
材料 :   鯛(今回は塩焼きの余りなので)  ○鯛のアラの煮出し汁  ○醤油  ○酒  ○塩  だし昆布  だし昆布 
だし昆布
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 500円前後

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