母の日のレシピ

新潟の郷土料理です。我が家ではお正月に必ず食べます。　お正月は、大勢集まるので、いつも大鍋で作っています。縁起物なので、具の種類の数は奇数だそうです。 新潟の郷土料理。｢母の味｣は白だしでは無いけれど、年に1度母の味に近づけようと作るお正月の特別な味。今年の｢娘の味｣は白だし使用でより簡単に本格的に。 具だくさんで野菜をたくさん摂れます。味噌汁にちょっと飽きたらぜひのっぺい汁を！ 新潟では冠婚葬祭やお正月のおもてなし料理で良く出されます！具材や味付けは各家庭によってさまざまです。 主人がお店の味だねっていってくれる・・ミートソースです～ホントに美味しいです。 スパイスを普段と変えて、パスタもオシャレにすると、たちまちカフェ風♪ここでは、ソースが絡みやすいパスタを使いました❤・・❤ たくさんあって、消費に困るミニトマト。そんなときに、色々使えるミートソースを作りました。冷凍保存もできます（冷凍1ヶ月） 調味料はケチャップだけの簡易ミートソース。煮込み時間も短く作りやすいと思います。何か懐かしさを感じる味わいです。※減塩・低カリウムへの配慮はありません。 わかめ特有のぬめりは、食物繊維のフコイダンで、お通じ改善や血圧を下げる効果があると言われています。骨や歯を強くするカルシウムや、鉄分も豊富！ありがたい食材です♪ お家で気軽に韓国料理！お肉と一緒に野菜もまきまき 風味のよい舞茸と新生姜を組み合わせて、季節感のある一品に仕上げました！ 超絶簡単です。 旦那がもう、タレ買わないでこれでいいねって絶賛してくれました(//∇//)ポン酢から作ると味が決まりやすいんです♪ ラー油でちょっとピリ辛中華風、さっぱりの南蛮漬け。ビニール袋に材料全部入れたら完成！めんどくさがり・ズボラの私の定番レシピです☆ 甘くない鶏そぼろと冷やし中華がマッチ！

材料 ： 調理時間目安 ： 費用の目安 ： 詳しく見る 練乳入りのミルクプリンに苺をたっぷりのせて贅沢おやつ♪ 贅沢イチゴの練乳ミルクプリン♪ 材料 ： 苺  ☆牛乳  ☆練乳  ☆アガー  ☆アガー  ☆アガー 調理時間目安 ： 5分以内 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る 彩が綺麗なサーモンの押し寿しです。おもてなしやお祝いのテーブルが華やぎます。 ♪ サーモンの押し寿し　おもてなし♪ 材料 ： ご飯（温める）  スモークサーモン  大葉  ・・寿司酢  Ａ・・  酢  砂糖  塩  ・・・・・  型にする容器（14×14×5ｃｍ）  木の芽（あれば）  木の芽（あれば）  木の芽（あれば） 調理時間目安 ： 約30分 費用の目安 ： 指定なし 詳しく見る 電子レンジを使って、速攻お菓子作り。お腹が空いて、すぐ食べたい！と思った時にホットケーキミックスを使って、簡単に♪ レンジとＨＭで簡単美味しい！！バナナ蒸しケーキ 材料 ： バナナ  ホットケーキミックス  卵  牛乳　or　豆乳  砂糖  サラダオイル　or　オリーブオイル  サラダオイル　or　オリーブオイル  サラダオイル　or　オリーブオイル 調理時間目安 ： 約15分 費用の目安 ： 100円以下 詳しく見る 材料は家に常備のものばかりなのですぐに作れちゃいます。基本のノーマルシフォンをマスターすれば色々なバリエーションが楽しめますよ（╹◡╹） 100均の型で♡ふわふわ基本のシフォンケーキ 材料 ： 薄力粉  卵白（M）  卵黄（M）  砂糖  サラダ油  水  バニラオイル  バニラオイル  バニラオイル 調理時間目安 ： 約1時間 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る

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