我が家で、お盆やお彼岸には必ず作る定番のおはぎです♡時間が経っても固くならず柔らかなままなので、お盆やお彼岸の手土産に是非どうぞ(*´꒳`*)
冷めると固くなるのでレンジで温めてお召し上がり下さい(^-^)
お庭でとれた大きな晩白柚をいただいたので、皮を昔懐かしいザボン漬けにしてみました!わりと簡単にできました!
冷めても固くならない求肥を使った苺大福です。来客がある時や家族からとても喜ばれます。おやつや、ティータイム、おもてなしにどうぞ!
我が家の1番人気は牛コマ肉の甘辛炒めです。
いつも湯引きや鍋なので、味をつけて焼いてみました^^;
コンビニのツナマヨ巻き寿司が食べたくて作りました♪
子どもが大好き
お正月に食べる田作りを、一年中手軽に作れるようにしました。
最初にしっかりレンジで乾燥させることで、数日経ってもずっとパリパリ!おせち料理にはもちろん、普段のちょっとしたオヤツにもなるよ♪
最後にお酒を少量入れると くっつかない田作りになります。
作り置きや子供のおやつに(^O^)
捨ててしまいがちな皮の部分を美味しく再利用。レモン汁17%、砂糖30%が、私が美味しく食べられると思うマーマレードの結論です。
はっさくの皮を使ってジャムを作りました♪柑橘の香りが爽やか〜( ´ ▽ ` )紅茶にいれて飲んだり…ケーキの生地に混ぜて焼いたり…オススメです♪
ハッサクには少し苦みがあるので、皮を使わずに果肉のみで作ったジャム。材料はハッサク10個分で表記していますが、画像は25個分です。
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調理時間目安 :
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