母の日のレシピ

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治部煮に大根入りで作りました。

石川県の伝統料理「治部煮」を鶏むね肉でアレンジ。つるんとした鶏肉の口当たりとだしのうまみでほっこする、品のある和の主菜です。

煮物にワサビ⁈驚きの美味しさ♡同様のレシピでめかじきでも作ってみましたが、片栗粉をまぶすことでめかじきのパサパサ感がなくなり、美味しかったです( ･ิ∀･ิ )

ささみのつるんとした滑らかな口当たりが美味しい一品です。ちょっとした小鉢やお弁当に、是非お試しください。

鮭のホイル焼きを作ろうと思ったけど、アルミホイルを切らしていた時に作りました。

生鮭は冷凍の鮭と比べて身が柔らかく口の中でほろっとほぐれます！新鮮な生鮭を見つけたらぜひ作ってみてください！

玉ねぎとマヨネーズたっぷりの鮭のホイル焼き(^.^)簡単です!!ホイルで包んでしまえば後はトースターにお任せ(^_-)

ホイルで包んであとはオーブンに入れるだけ！ほったらかしで簡単にできます♪

メインのおかずに困ったら、ストックしてある冷凍鮭で！

皮がパリパリで身はふっくら。鯛のバター醤油ソテーです。下味を付けて冷蔵庫で一夜干しすると独特の生臭みがなくなり、旨味が凝縮します。

グリルを使わずフライパンで焼くだけ簡単

フライパンでかんたんに

我が家ではうなぎのひつまぶしより人気メニューです♪

ヘビロテ確定！甘辛くて香ばしい鶏肉がご飯と合いますよ(^-^)お茶漬けは最高です！すぐに用意できるので、忙しい時に。

お値段の高いうなぎはひつまぶしにすれば少量ですみます！