酒を使って煮ることで固めの牛肉も手軽に柔らかくなります。自宅にある調味料で簡単にしょうゆ甘から煮ができ、ご飯がすすみます。
牛肉のしぐれ煮を豚肉に変えて♫甘辛いしっかり味でお肉も固くならないのでお弁当のおかずにもぴったりです(*´꒳`*)熱々の白いご飯にこんもり乗せて召し上がれ♡
2歳の娘の大好物です！
だし汁がなくなるまで、弱火でじっくり煮込んで味を染み込ませます。お弁当のおかずにもいいですよ。
マッシュポテトとおからを使って、おやつにもおつまみにもなる子供も大人も楽しめるポテトボールです。サクッとモチモチの食感がくせになる！！
おからにしっかりと味がついているので、味付け不要で簡単に出来ます。
餃子のタネが余ったら、生おからを入れてコロッケに。衣をのり塩風味にするとおやつにもぴったりです。
卯の花をポテトコロッケにリメイク！揚げずに、トースターで焼くだけのヘルシー仕上げ♪味がついているのでお弁当にも♪
厚揚げを使うことで豆腐の水抜きが不要で時短、食事時間の違う家族がいる場合にも、衣が崩れたりすることなく、時間が経っても美味しい揚げ出し豆腐に仕上がります(^^)
白菜を収穫しました。お鍋もいいけど、たまには～うま煮☆
大根は薄く切ることで煮る時間を短縮。しみじみおいしい和食の定番。
ボリューム満点です
塩焼きにしてもおいしい鮎を1年に1度の楽しみ甘露煮にします。臭みをしっかりとって面倒ですが丁寧に丁寧に・・・
圧力鍋マ・ローニエプロを使ってツヤツヤの鮎の甘露煮を煮ました。
実家の父がいただいたところとにかくおいしかったとのことなので教えていただきました字にすると面倒な感じですが…簡単です
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