里芋に！こんにゃくに！大根に！
子どもの友達のおばあちゃんから教わりました。大根の重さで換算すると簡単に。
からだに良い酢の物、つまみのように、ポリポリ食べちゃいます(^-^)
ちょっとだけ生姜を使いたい！という時に便利なドライ生姜。天日干しして乾燥させておけば、栄養価も上がり、常温保存もできて良いことづくめです。
お手頃なアラで‥海のフォアグラと呼ばれるカジカの肝入り(*^^*)
麦の白味噌を使用し優しい味になりました。使う味噌により仕上がりが違ってきます。砂糖の量は味噌の特徴とお好みにより調節してください。
家にある材料で！添加物無しの手作り味噌鍋つゆ!!具材は家にある物好きなものでOK!!〆にサリ麺やラーメン、チーズと塩コショウを足した雑炊も美味しかったです！
前日の味噌鍋で残った汁が絶品カレーに大変身！！味噌の旨味がカレーをさらに美味しくしてくれます。
噛む習慣で早食い予防。
カワハギのあら（頭と中骨）で作ったお味噌汁です。お刺身やきもに比べると格段にお安く購入できます。食べられる肉も多く付いているので、リーズナブルだと思います。
かつお菜のシンプル味噌汁。
ほっこりお味噌汁。
黒豆餅を餅つき機で簡単に作ります。黒豆を餅米の上にのせてスイッチを入れるだけ！
乾燥豆のまま炒ると固い豆も、一度浸し水した豆を炒れば少し柔らかくなり、おつまみとしてポリポリかじれる程度の固さになります。
火をほとんど使うことなく仕上げてます。ガス代節約です。
|
 |
材料 ：
調理時間目安 ：
費用の目安 ：
詳しく見る | |
| |
| |
| |
