子供の日のレシピ

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子供の日のレシピ： 母の日のケーキ|

紫キャベツの消費に！

Sauerkraut（ザワークラウト）は本場ドイツでは【酢不使用】です！でも簡単に作りた～い！という事で“風”に♫♬

キャベツの酢の物「ザワークラウト」はドイツの定番料理。ソーセージの付け合わせに◎！今回は余っていた玉ねぎで代用しました。

大好きな「ホッツェンプロッツ」の本に出てくるザワークラウトと焼きソーセージ。ヨーグルトメーカーを使えば、発酵温度の調整が簡単、失敗せず作れました。

騙されたと思ってやってみて♪生臭さもありません！ふっくらと仕上がるので、お子様や高齢の方にも★フライパンで茹でるだけなので、面倒な後片付けも楽ちんですよ♪

ご飯に合うんです(*´∀｀)どんどん進むんです。家ではこれを作り置きして冷凍してお弁当にも入れてます。美味いよー(T_T)

フライパンでかんたんに

スーパーで売られている塩サバが薄味ふっくら仕上がります

柔らか肉ダネと大葉の香りでついつい食べちゃう♡小さめのライスペーパー使えば巻きやすいので〜是非♪

意外と簡単にできますよ！

ヘブライ語で“アラブのパン”という意味の「ピタ」。サルサ・メヒカーナやワカモーレに似た具材を詰め、メキシコ風（ただし、辛くない）に仕上げました。

薄力粉と、常備してる調味料だけで簡単。薄力粉は安いので、節約にピッタリ。発酵も時間も必要ありません☆

こってり濃い味のさつま芋が主役のお鍋♪さつま芋の甘味と味噌バター味がよく合う！パンチのある味なので、ご飯とよく合います(^_-)

さつまいもの甘みが美味しいお味噌汁♪

さつまいもは常温保存でも長持ちしますが、温度や湿度管理が出来ないと芽が出たり黒いブツブツが出たりしますカットしておく1ヶ月位保存可能でサッと使えて便利です