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子供の日のレシピ

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子供の日のレシピ 母の日のケーキ|


酒を使って煮ることで固めの牛肉も手軽に柔らかくなります。自宅にある調味料で簡単にしょうゆ甘から煮ができ、ご飯がすすみます。

牛肉のしぐれ煮を豚肉に変えて♫甘辛いしっかり味でお肉も固くならないのでお弁当のおかずにもぴったりです(*´꒳`*)熱々の白いご飯にこんもり乗せて召し上がれ♡

2歳の娘の大好物です!

だし汁がなくなるまで、弱火でじっくり煮込んで味を染み込ませます。お弁当のおかずにもいいですよ。

マッシュポテトとおからを使って、おやつにもおつまみにもなる子供も大人も楽しめるポテトボールです。サクッとモチモチの食感がくせになる!!

おからにしっかりと味がついているので、味付け不要で簡単に出来ます。

餃子のタネが余ったら、生おからを入れてコロッケに。衣をのり塩風味にするとおやつにもぴったりです。

卯の花をポテトコロッケにリメイク!揚げずに、トースターで焼くだけのヘルシー仕上げ♪味がついているのでお弁当にも♪

厚揚げを使うことで豆腐の水抜きが不要で時短、食事時間の違う家族がいる場合にも、衣が崩れたりすることなく、時間が経っても美味しい揚げ出し豆腐に仕上がります(^^)

白菜を収穫しました。お鍋もいいけど、たまには~うま煮☆

大根は薄く切ることで煮る時間を短縮。しみじみおいしい和食の定番。

ボリューム満点です

塩焼きにしてもおいしい鮎を1年に1度の楽しみ甘露煮にします。臭みをしっかりとって面倒ですが丁寧に丁寧に・・・

圧力鍋マ・ローニエプロを使ってツヤツヤの鮎の甘露煮を煮ました。

実家の父がいただいたところとにかくおいしかったとのことなので教えていただきました字にすると面倒な感じですが…簡単です




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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卵と牛乳の味がする、懐かしい、昔ながらのカスタードプリンです^^おやつ・おもてなしにも。喉を通りやすいので、食欲のない時や、体調崩した時などにも、どうぞ。

昔ながらのカスタードプリン❤
昔ながらのカスタードプリン❤
材料 : ***プリン液***  卵(Lサイズ)  牛乳(低脂肪乳でもOK)  砂糖  バニラエッセンス  ***カラメル***  砂糖    ぬるま湯(40度くらい)  ぬるま湯(40度くらい) 
ぬるま湯(40度くらい)
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 100円以下

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揚げを煮たら、一晩寝かせて下さい!すぐに作れるけど、寝かせた方が美味しいんです^^

✿いなり寿司✿ 揚げの煮かた
✿いなり寿司✿ 揚げの煮かた
材料 : すし揚げ(1袋8枚入りで)  ☆水  ☆砂糖  ☆しょうゆ  ☆みりん  あったかいご飯  ~甘酢~  ○酢  ○砂糖  ○塩  ○塩 
○塩
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 300円前後

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丸いドーナツの型はコップで、中心のくり抜きの部分は、ペットボトルのふたを代用しました。

ホットケーキミックスで揚げずに焼きドーナツ!
ホットケーキミックスで揚げずに焼きドーナツ!
材料 : ホットケーキミックス  ココアパウダー  薄力粉(生地伸ばしと型抜きに使用)  ・・A・・    牛乳  溶かしバター  ・・グレーズ用  B・・  砂糖60g、牛乳大さじ1、水小さじ2  砂糖60g、牛乳大さじ1、水小さじ2 
砂糖60g、牛乳大さじ1、水小さじ2
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 指定なし

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冷凍したとんかつってそのまま揚げて良いのかどうか迷ったことありませんか~?揚げずに冷凍したとんかつの揚げ方です☆

冷凍とんかつの美味しい揚げ方♪
冷凍とんかつの美味しい揚げ方♪
材料 : 冷凍とんかつ  揚げ油  揚げ油 
揚げ油
調理時間目安 : 指定なし

費用の目安 : 指定なし

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