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十五夜・お月見のレシピ

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十五夜・お月見のレシピ ハロウィンのお菓子|


甘めの出汁で煮た高野豆腐と小松菜・しめじを卵でとじました。高たんぱくで栄養価が高い簡単副菜です♪

シャキシャキの白菜の芯と甘めの味付けで美味しいです。

ご飯にのせれば他人丼!

ごま油と鶏ガラで簡単に美味しくレタスシャキシャキ卵炒めです。

食いしん坊には夢の茶碗蒸しです。たっぷり作って家族で取り分けても!

フライパンで作って取り分けるだけ♡

ちょっと蒸しすぎちゃっても美味しい!

レンジで簡単に作れます⑅◡̈*うどんのだしの旨味がつまった茶碗蒸しです♡小さい子供から大人まで食べれます。

休日のお昼ご飯に、母がよく作ってくれた懐かしい味。チャーハンではなく、“焼きめし”なんです^^母から、味の決め手を聞いて再現してみました。

大根葉、捨てないで~!七味をまぶしておつまみにしても、ご飯にかけても美味しい~♡♡

こだわるのは、入れる順番だけ!アレンジしやすい食パンレシピです。自分用にメモしましたがよかったら是非、使ってください!

色鮮やかな干し柿を室内で7日で作ります。時短のために扇風機を使いました。

食べ物で季節を感じることが出来るなんて幸せです。温かいままでも~冷やしても春を感じる「スナップえんどうのだし煮」。

シンプルな味付けで、おつまみに。パリポリ音も楽しいので、お子様に、甘くない、おやつとしても、いいかと思います。

2色のカラーがキレイな炒め物☆彡(^^♪!




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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月餅作り自体は簡単なのですが、かん水や糖漿(シロップ)など一般的ではない材料を使用することがネック。なので代用品&「なんちゃって」でハードルを下げてみました。

手に入る材料で簡単にできる♪月餅の皮生地
手に入る材料で簡単にできる♪月餅の皮生地
材料 : 〈生地(20g)〉  重曹(省略可)    茶色い砂糖(三温糖、きび砂糖など)    サラダオイル  薄力粉  〈餡(お好きなもの)〉  硬めの餡※  ※今回は「栗蓉胡桃餡(マロンペースト&  〈仕上げ用〉  みりん風調味料  みりん風調味料 
みりん風調味料
調理時間目安 : 約1時間

費用の目安 : 100円以下

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優しい甘味です(*^^*)簡単なので、15夜以外にも♪

さつまいもと豆腐のお月見団子
さつまいもと豆腐のお月見団子
材料 : さつまいも    絹ごし豆腐  白玉粉(粉末)  てんさい糖(砂糖でも可)  てんさい糖(砂糖でも可) 
てんさい糖(砂糖でも可)
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 指定なし

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お湯でゆでるより、電子レンジで加熱する方が簡単でやわらかなお団子が出来上がります♪2015年9月27日 Pick upレシピコーナー掲載

レンジで簡単!やわらかモッチリな我が家のお月見団子
レンジで簡単!やわらかモッチリな我が家のお月見団子
材料 : 上新粉    三温糖  ★きな粉  ★三温糖  ★三温糖 
★三温糖
調理時間目安 : 5分以内

費用の目安 : 指定なし

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テレビでやってた夏季限定の冷やしみたらし団子。美味しそう〜♡食べた事無いけど妄想で作ってみた。モッチモチの食感にトローンとみたらし♡オールシーズンいけると思う。

冷やしみたらし団子♡レンチンで簡単
冷やしみたらし団子♡レンチンで簡単
材料 : 団子↓  タピオカ粉  白玉粉  トレハロース(砂糖可)      みたらし↓  砂糖    醤油  みりん(風でもOK)  水溶きタピオカ粉(片栗粉可)  ※好みで出汁昆布  ※好みで出汁昆布 
※好みで出汁昆布
調理時間目安 : 約1時間

費用の目安 : 300円前後

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