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十五夜・お月見のレシピ

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十五夜・お月見のレシピ ハロウィンのお菓子|


食べだすと、とまりません・:*+٩(๑❛ᴗ❛๑)۶.:+里芋に片栗粉をまぶして揚げたものを、甘辛たれで絡めて仕上げました♪

砂糖を入れることで柔らかくジューシーな唐揚げになります!ぜひ一度お試しを!

自分で言うのもなんですが、激ウマです☆

茹でるより美味しい?!めんつゆで下味をつけたブロッコリーをサッと揚げるだけで作れるブロッコリー大量消費レシピ!

さっぱりと食べられて、温まります。サラッといけるので、夜食にもオススメです。

鍋の後のお楽しみ☆下茹でしない素麺を入れて、にゅう麺にしちゃいましょう♪下茹でしないので、麺にスープの出汁が絡み付いて、とろみも付いて美味しいですよ♪

鶏ガラスープの素がコクがあって好きです。もちろん、鰹だしでもokです。

みちのく宮城の名産麺~白石温麺(うーめん)の美味しい食べ方のひとつです。

ハンバーグを焼いた後のフライパンで作ります。

我が家の定番離乳食。手づかみ食べしやすく、娘も喜んでモグモグ食べてくれます!豆腐の水切りなし!スプーンを使うので手も汚れず、簡単に作れます。

ケチャップベースの甘辛ソースに、お豆腐を入れてフワフワなハンバーグです♪

きのこソースが美味しくて、お気に入りです♪

冷凍したとんかつってそのまま揚げて良いのかどうか迷ったことありませんか~?揚げずに冷凍したとんかつの揚げ方です☆

揚げを煮たら、一晩寝かせて下さい!すぐに作れるけど、寝かせた方が美味しいんです^^

卵と牛乳の味がする、懐かしい、昔ながらのカスタードプリンです^^おやつ・おもてなしにも。喉を通りやすいので、食欲のない時や、体調崩した時などにも、どうぞ。




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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みたらし団子のタレはご家庭でも簡単にできますよ♡ぜひお試しください(^-^)

簡単♪みたらし団子のタレ
簡単♪みたらし団子のタレ
材料 : ☆しょうゆ  ☆砂糖  ☆みりん  ☆水  ☆片栗粉  ☆片栗粉 
☆片栗粉
調理時間目安 : 5分以内

費用の目安 : 100円以下

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月餅作り自体は簡単なのですが、かん水や糖漿(シロップ)など一般的ではない材料を使用することがネック。なので代用品&「なんちゃって」でハードルを下げてみました。

手に入る材料で簡単にできる♪月餅の皮生地
手に入る材料で簡単にできる♪月餅の皮生地
材料 : 〈生地(20g)〉  重曹(省略可)    茶色い砂糖(三温糖、きび砂糖など)    サラダオイル  薄力粉  〈餡(お好きなもの)〉  硬めの餡※  ※今回は「栗蓉胡桃餡(マロンペースト&  〈仕上げ用〉  みりん風調味料  みりん風調味料 
みりん風調味料
調理時間目安 : 約1時間

費用の目安 : 100円以下

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お盆、お彼岸に欠かせない お団子、お月見や各種行事でも作ります。みたらし団子はじめ各種団子、ぜんざい等にも どうぞ。

基本のお団子
基本のお団子
材料 : だんご粉     

調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 100円以下

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ピスタチオを「开(開)心果」と呼ぶのは、殻が開いて心(芯)が見えるからで、「開心」には嬉しいや楽しいという意味も。家族円満を祝う中秋節に相応しい月餅では♪

笑顔のナッツ♪开心果(ピスタチオ)月餅
笑顔のナッツ♪开心果(ピスタチオ)月餅
材料 : 〈皮(16g/個)〉  薄力粉  自家製ピスタチオパウダー    蜂蜜  オリーブオイル※  ※サラダオイル、ピーナツオイル等お好みで  〈餡(約38g/個)〉  自家製ピスタチオペースト  上白糖  無糖白あん(硬めのもの)※  ※レシピID:1560010569参照    〈打ち粉用〉  強力粉  〈仕上用〉  みりん風調味料  みりん風調味料 
みりん風調味料
調理時間目安 : 約1時間

費用の目安 : 300円前後

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