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十五夜・お月見のレシピ

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十五夜・お月見のレシピ ハロウィンのお菓子|


初めてのメヒカリ魚屋のおじさんに勧められて、作り方も教わって出来ました。魚屋で見かけたら是非作って食べてみて!うなるくらい美味しいから!!!

甘くてぽりぽり♫子供受け抜群♫クルミの食感も絶妙な田作です(*´꒳`*)

煮付にするには小さいカレイを骨まで食べれる唐揚げにしてみました♫味はシンプルですが、とっても美味しいですよ(*´꒳`*)

チーズがとろけて美味しいです♪

それぞれの素材の食感をうまく活かした一品です!もやしとニラはシャッキシャキ♪卵はふわっふわっ( ̄▽ ̄)

甘めのテリマヨ味がウィンナーと卵に絡んでご飯によく合います(*´꒳`*)もう一品欲しい時やお弁当のおかずに◎

話題のアイラップを使って〜♪思い立ったらすぐできゃいますよ♪

レンジを使えば10分でそぼろ弁当が完成します!ミンチはレンジで火をとおして→その間に卵を焼けばすぐ完成♪しっとりそぼろ

以前ご紹介した卵焼き器で作る伊達巻の2倍の大きさの伊達巻!今回はフライパンで作ります♪市販品買うと高くつくのでお時間ある方は簡単ですし作った方がいいですよ〜!

食べだすと、とまりません・:*+٩(๑❛ᴗ❛๑)۶.:+里芋に片栗粉をまぶして揚げたものを、甘辛たれで絡めて仕上げました♪

鯛は新鮮なものを使用した方が美味しく仕上がります。また、調味料も作りやすい配合となっております! 全て放り込んで煮込むだけなので超簡単(*゚▽゚*)

和風でも洋風でも中華風でもない、変わり丼ぶり。ローストチキンが余ったらぜひ試してみて!

えっ!?と思うやり方ですが、ぜひ試してみてください。ブリ特有の臭みもなく、ふっくら柔らかく仕上がります♪

ゴマ入り漬けダレが美味しさの秘訣!しょうがと薬味でさっぱりといただきます。初めに丼ぶりで途中から茶漬けに・・・と、1度で2度美味しい丼ぶりです♪

ご家族が急な接待で夕食は不要になった時など、余ったお刺身は「づけ」にして保存。お刺身を無駄にすることなく、明日のおかずに美味しく延期しちゃいましょう。




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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野菜たっぷりけんちん汁を作ってみました♪簡単に作れるのでぜひ作ってみてくださいね!#中秋の名月には『けんちん汁』

ごま油香る♪絶品けんちん汁
ごま油香る♪絶品けんちん汁
材料 : やんばるしめじ  木綿豆腐  里芋  大根  こんにゃく  人参  ごぼう  ⭐︎ほんだし  ⭐︎水  ごま油  ★醤油(薄口)  ★塩  ねぎ(小口きり)  ねぎ(小口きり) 
ねぎ(小口きり)
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 500円前後

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お月見を過ぎても、月餅を楽しんでいます。栗の季節でなくても、市販品を活用すればいつでもOK♪艶出し用卵液を塗っていないので、和菓子のような優しい表情に^^

和菓子のような♪ダブルまろん月餅
和菓子のような♪ダブルまろん月餅
材料 : 〈皮〉  ※50g容量の抜き型使用  薄力粉    蜂蜜  サラダオイル  〈フィリング〉  マロンペースト  有塩バター    (お好みで)ラム酒  甘栗(個袋のもの2つ使用)  *マロンペーストと甘栗を合わせて280g  〈打ち粉用〉  強力粉  〈仕上用〉  みりん風調味料  みりん風調味料 
みりん風調味料
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 500円前後

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テレビでやってた夏季限定の冷やしみたらし団子。美味しそう〜♡食べた事無いけど妄想で作ってみた。モッチモチの食感にトローンとみたらし♡オールシーズンいけると思う。

冷やしみたらし団子♡レンチンで簡単
冷やしみたらし団子♡レンチンで簡単
材料 : 団子↓  タピオカ粉  白玉粉  トレハロース(砂糖可)      みたらし↓  砂糖    醤油  みりん(風でもOK)  水溶きタピオカ粉(片栗粉可)  ※好みで出汁昆布  ※好みで出汁昆布 
※好みで出汁昆布
調理時間目安 : 約1時間

費用の目安 : 300円前後

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かぼちゃを使った、甘くない簡単おやつのレシピ。緑茶やほうじ茶などと一緒に食べるのがオススメ☕️

片栗粉でもちもち⚝かぼちゃの磯辺もち風
片栗粉でもちもち⚝かぼちゃの磯辺もち風
材料 : かぼちゃ  ❬種・わたなしで❭  片栗粉  のり(8~12切サイズ)  めんつゆ  or  だし醤油  サラダ油  サラダ油 
サラダ油
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 100円以下

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