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十五夜・お月見のレシピ

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十五夜・お月見のレシピ ハロウィンのお菓子|


出来上がりはもちろんですが、冷めても美味しく頂けますのでお弁当にも使えるひと品。夜のお刺身を少し残しておいて作ってもいいですよ♪

ゴマ入り漬けダレが美味しさの秘訣!しょうがと薬味でさっぱりといただきます。初めに丼ぶりで途中から茶漬けに・・・と、1度で2度美味しい丼ぶりです♪

ご家族が急な接待で夕食は不要になった時など、余ったお刺身は「づけ」にして保存。お刺身を無駄にすることなく、明日のおかずに美味しく延期しちゃいましょう。

マグロはもちろんアボカドとわさび醤油の相性が抜群な一品

鍋に材料を入れて火にかけるだけ!

生卵からでも13分!急に欲しい時に即作り即食べられる煮卵!(風)拉麺やお弁当、あと一品、おつまみに。

最強作り置きおかず!お弁当にもおつまみにも、おにぎりの具にもできちゃいます\(^^)/

焼肉屋さんなどお店で飲んだ味を再現してみました(^^) ほっこりします♪

花梨シロップを簡単な方法でつくりました。種ごと入れて、薬効を期待します。喉が痛いときにお湯で割ってドリンクにしましょう。

ほんのり甘い柿の香りでおいしくできました。

カレー甘口専門のワタシが美味しく食べられる生姜の佃煮です ポカポカな身体に!

キャベツには薬膳効果があり「食べる薬」とも言われています♡胃の痛み·不快感や,糖尿病·便秘·吹き出物·ガンの発生まで抑えて効果が期待できるそうです♡♡

甘酢あんは酸味を抑えたお味にしています。あっという間に出来るので、時間のない日や何も作りたくない日には持ってこいの一品です^_^

引っくり返して両面焼くのは面倒!強火で手早く卵をまとめて、そのままお皿へスライド。見た目も豪華な手抜きカニ玉です。卵とあんがよく絡んでウマウマです♪

昔からある小さな中華屋さんのレトルトな天津飯で、私が20歳位に働いていた中華店のケチャップの甘酢あんかけ天津飯なのです。ご飯にのせないで芙蓉蟹でもどうぞ!




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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白あんベースの黒糖餡に相性のよいクルミをたっぷりと♪和菓子のような味わいの、上品な月餅です。

中秋節に♪黒糖胡桃月餅
中秋節に♪黒糖胡桃月餅
材料 : 〈皮(16g/個)〉  薄力粉    蜂蜜  サラダオイル(あればビーナッツオイル)  〈餡(約40g/個)〉  硬めの白あん(無糖)※  ※レシピID:1560010569参照  黒砂糖(粉末状)  ※クルミを加えるため、甘めの仕上がりに    サラダオイル  クルミ(ローストしたもの)  〈打ち粉用〉  強力粉  〈仕上用〉  みりん  みりん 
みりん
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 300円前後

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お盆、お彼岸に欠かせない お団子、お月見や各種行事でも作ります。みたらし団子はじめ各種団子、ぜんざい等にも どうぞ。

基本のお団子
基本のお団子
材料 : だんご粉     

調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 100円以下

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みたらし団子のタレはご家庭でも簡単にできますよ♡ぜひお試しください(^-^)

簡単♪みたらし団子のタレ
簡単♪みたらし団子のタレ
材料 : ☆しょうゆ  ☆砂糖  ☆みりん  ☆水  ☆片栗粉  ☆片栗粉 
☆片栗粉
調理時間目安 : 5分以内

費用の目安 : 100円以下

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夏に楽しめる生の枝豆はとても味が濃くおいしいですよね♪フライパンで蒸す方法もありますが、ホットクックで簡単に作ってみました!

ホットクック☆簡単美味しい枝豆
ホットクック☆簡単美味しい枝豆
材料 : 枝豆  塩(洗い塩)  塩(茹で塩)    塩(振り塩)  塩(振り塩) 
塩(振り塩)
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 300円前後

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