お祭りのレシピ

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お祭りのレシピ： 十五夜・お月見|

わらびのあく抜きは、わずか１５分ほどでできます。小麦粉と塩だけで、重曹は使いません。ひと晩浸け込む手間も要りません。

休日のお昼ご飯に、母がよく作ってくれた懐かしい味。チャーハンではなく、“焼きめし”なんです＾＾母から、味の決め手を聞いて再現してみました。

筍の姫皮は柔らかくて美味しいので、捨ててしまわずにキンピラにしました。生のたけのこをゆでたら作ってみて下さい。

この時期、たけのこをもらう機会が増えるので、今回は麺つゆで簡単に(^Д^)

麺を茹でる時間で出来ちゃう、簡単で美味しいパスタ。ニンニクもオリーブオイルも使わないです

ダイエット中でも食べられる、脂質が少ないパスタです^_^ きのことツナの旨味が美味しくて、ボリュームたっぷり！

サラダチキンを使うので、お手軽でヘルシーな一品です。お好みのきのこをたっぷり入れて、是非お試しください。

茅乃舎だしで使ったパスタです出汁がきいた品のいい味に仕上がります♪

お箸で切れるトロットロの豚肉と中まで煮汁が染み染みの大根を圧力鍋で時間半分に♪今の所この手間のかけ具合・味付けが自分の中で決定版な豚の角煮です(*´ー`*)

栄養たっぷりのジビエ猪肉を食べやすい角煮にしてみました。

ヘルシーなヒレ肉とこってり甘辛タレがベストマッチ！

ことこと弱火でじっくり１時間ほど煮込んだラフティ（豚の角煮）は、沖縄の伝統的な豚肉料理です。脂分も程よく抜けてとろとろのやわらかな角煮です。

用意しておいて食べる時によく混ぜてお好みの量をかけて下さい( ^ω^ )

お家で簡単カプレーゼ♪バジルがなくても美味しく出来ますヾ(*´∀｀*)ﾉ

寒い季節にぴったりな焼きカプレーゼです(*´꒳`*)焼く事でトマトは甘みが増し、モッツァレラチーズはもちもちとろ〜りで絶品です♡

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