お祭りのレシピ

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お祭りのレシピ： 十五夜・お月見|

薄切り野菜を重ねて作るラタトゥイユ。大きめの耐熱皿も華やかですが、人数分のミニココットを使ってそれぞれにサーブするのもキュート。彩り豊かでテーブル映え◎。

レミーのおいしいレストランに出てくるラタトゥイユを再現してみました

我が家のラタトゥイユはひき肉入り☆とても美味しくて夏になると必ず作ります！子供もこれなら沢山食べてくれます

共通の具材+αで一気にラタトゥイユとハヤシライスの二種類のオカズが作れます♪まとめて作ると準備も片付けも楽チンですね♡

もうタコライスの素は要りません！家にある材料でできます(´∀｀)ノ

レンジでできるので、短時間で手軽に皮がむけます。

かにかまの磯辺の風味とトマトの酸味がマッチしたサラダです。

湯むきが面倒なので。お湯を湧かして皮を剥くとなると、かなり時間がかかりますが、この方法だと電子レンジで1分加熱するだけなので、8分の時短になります。

なかなか使い道がなかったテンジャン味噌を使いたくて、作ってみました。

これ一品で大満足。ご飯が進むお味噌汁です。

鶏むね肉で安く、レンジで簡単にできるレシピです(*^^*)ヘルシーだけど、味付けはしっかりしてます♪

韓国のテレビを見ているとチゲの人気No.1は「かにチゲ」のようで、みんな夢中になってカニを頬張っています。キムチで味付けをしたズワイガニの天醤鍋です。

皮がパリパリで身はふっくら。鯛のバター醤油ソテーです。下味を付けて冷蔵庫で一夜干しすると独特の生臭みがなくなり、旨味が凝縮します。

鯛は新鮮なものを使用した方が美味しく仕上がります。また、調味料も作りやすい配合となっております! 全て放り込んで煮込むだけなので超簡単(*ﾟ▽ﾟ*)

50cm超えの新鮮な鯛を釣ってきたので、白子を取りだしてポン酢で食べました❤

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