お祭りのレシピ

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お祭りのレシピ： 十五夜・お月見|

青魚の代表イワシ。子供に骨まで食べてほしい！！甘辛く梅とホロホロに煮ました(^^)/圧力鍋だから時短だよ～!!

節分にはもちろん！余ったいわしでも美味しい♪今回はいわし丸干しを使用しますが、生のいわしでも出来ます♪

簡単に引っ張るだけで内臓が取れるのでその後の調理も楽チンです♪

梅干しとしょうがのおかげで臭みもなし！ごはんに合う最高のおかずです♪

トッピングにはもちろん、そのままビールのおつまみとしても美味しい辛ネギです。

柔らかいチャーシューがとても美味しいです！うちでは多めに作って、小分け冷凍して、ラーメン、炒飯、焼豚丼用ににストックしてます。

かさ増し♪かさ増し♪

娘のリクエストで再現してみました！

食いしん坊には夢の茶碗蒸しです。たっぷり作って家族で取り分けても！

フライパンで作って取り分けるだけ♡

ちょっと蒸しすぎちゃっても美味しい！

なるべく手間を省いて作る、レンチン茶碗蒸しのレシピです。うどんスープの素をだし代わりに活用し、蒸し器等も使わずに作れるので、労力や洗い物も削減できますよ☆

旬のうどを使って。

山からウドを取ってきて煮物にしました(*^^*)沢山作ってウドの香りを楽しんで下さい♪

【酢味噌の割合】みそ２・お酢１・砂糖１・練りカラシ少々

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