頂きものの紫キャベツとミックスナッツを使ってマリネにしました。身体にもよく、さっぱり頂けます。
カンタン酢で、プチトマトとキュウリのマリネ作りました(^^)
ピーマンの苦味とマリネ液が調和したシンプルな一皿です。⦅ヴィーガン対応⦆
切ってマリネ液に漬けるだけなので、とっても簡単☆
爽やかなコクが魅力のヨーグルトディルソースは異国情緒あふれる多国籍な味わいです。肉、魚料理のソースとして使うと美味しいです。スパイシーな料理によく合います。
Ispanak Yemeği (ウスパナック・イェメィ)。くたくたに煮込んだほうれん草のお料理です。
トルコで、ラマザン(断食月)以外の日常で主食として食べるパンです。
トルコ風クロテッドクリームを手作りしました。
お弁当のおかずにもピッタリ!お箸が止まらなくなるおいしさですよ~♪タレの量を少し多めにすると、しっかりとした味付けになります。
春の香り
大阪の八尾市の春の味です(*^^*)
ごぼうだけど葉も茎も根も全部食べられて、お得な春の野菜です。若ごぼうは食物繊維にカルシウムに鉄分にルチンも豊富なので、高血圧の予防にも期待されています。
混ぜ合わせていくだけの簡単マドレーヌ。しっとりした仕上がりです。
材料は家に常備のものばかりなのですぐに作れちゃいます。基本のノーマルシフォンをマスターすれば色々なバリエーションが楽しめますよ(╹◡╹)
慣れるととっても簡単に作業時間は20分ほどで出来ます!
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