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お祭りのレシピ

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お祭りのレシピ 十五夜・お月見|


寒い冬にぴったりな、醤油ちゃんこ鍋の作り方です♡スープは市販の物を買うとなかなか高めですが、家にある調味料で簡単に作れるので手作りも良いですよ♪( ´▽`)

簡単にできるあっさり塩ちゃんこ鍋です。

鍋でほっこり温まりませんか?ホッとする美味しさが広がる最高の味わいに仕上がりました♪是非ご賞味ください(*´∀`*)

冬の味覚のヘルシーな猪鍋!実は猪鍋って、そんなに味付けにこだわる必要は無くて、簡単に出来てお薦め!また、お鍋の中でも味噌味のお鍋は、特に体が温まりますよ!

失敗しない簡単な作り方です(=^_^=) 何度も試して成功させる方法を見つけました!

鍋もオタマも冷水も不要~耐熱容器に卵・水を入れ電子レンジで加熱するだけで一丁上がり。

落としまごをつぶす派?つぶさない派?と意見が割れるおうどんです

そのままでもおいしいハンバーグにポーチドエッグをのせて!ジューシーなハンバーグと「スパークリング清酒 うたかた」の絶品マリアージュをお楽しみください♪

休日のお昼ご飯に、母がよく作ってくれた懐かしい味。チャーハンではなく、“焼きめし”なんです^^母から、味の決め手を聞いて再現してみました。

大根葉、捨てないで~!七味をまぶしておつまみにしても、ご飯にかけても美味しい~♡♡

色鮮やかな干し柿を室内で7日で作ります。時短のために扇風機を使いました。

渋柿の渋抜き法はドライアイスを使ったり等 幾つかありますが、従来からの方法、祖父から教わった焼酎抜きです。

冷蔵庫がすっからかんだったので、豚ひき肉と玉ねぎだけで作りました。

家で簡単に作れて健康的なのでおススメです!

具のツナマヨとマヨコーンは子供受け抜群!シンプルなのにとっても美味しいですよ〜^_^




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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調理用の温度計が無くても大丈夫♫白く結晶化したり、水飴のように柔らかくいつまでも固まらなかったり、そんな失敗無しで美味しいパリパリのりんご飴が作れます♫

失敗なし♫パリパリ♫屋台のりんご飴
失敗なし♫パリパリ♫屋台のりんご飴
材料 : ミニりんご(アルプス乙女)  砂糖    食紅  食紅 
食紅
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 100円以下

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ご飯と食べたり、おかわりしたくなるコクがある焼きそばです☆酒入りなので、冷めても麺が固まらずいつまでも美味しいです!

冷めても美味しい!屋台風やきそば
冷めても美味しい!屋台風やきそば
材料 : 焼きそば用の麺  肉(豚バラなど)  キャベツ  人参  ピーマン    お好みソース  ウスターソース  かつお節  マヨネーズ  生姜チュープ  にんにくチュープ  サラダ油  塩コショウ  塩コショウ 
塩コショウ
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 300円前後

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丸ごとりんごに飴をかけようと思うと、凄いたくさんの砂糖がいるので、くし型切りにすると、少量の砂糖でもパリパリのりんご飴が出来ます!

簡単!食べやすい!パリパリりんご飴!
簡単!食べやすい!パリパリりんご飴!
材料 : りんご  砂糖     

調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 300円前後

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しっかり味の染みた玉こんにゃくは子供が大好きな一品♫我が家はスルメなどは使わずに家にある調味料で作る、ちょっぴり甘めで食べ易い玉こんにゃくです(*´꒳`*)

ちょっと甘め♫屋台の玉こんにゃく
ちょっと甘め♫屋台の玉こんにゃく
材料 : 玉こんにゃく  ★水  ★だしの素  ★みりん  ★砂糖  ★醤油  ★醤油 
★醤油
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 100円以下

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