夏バテ対策のレシピ

お手頃なアラで‥海のフォアグラと呼ばれるカジカの肝入り(*^^*) 家にある材料で！添加物無しの手作り味噌鍋つゆ!!具材は家にある物好きなものでOK!!〆にサリ麺やラーメン、チーズと塩コショウを足した雑炊も美味しかったです！ 前日の味噌鍋で残った汁が絶品カレーに大変身！！味噌の旨味がカレーをさらに美味しくしてくれます。 京都の我が家では恒例の白味噌ベースのお雑煮です。大根やにんじんを入れる家庭もありますが、我が家はお餅だけ。少し甘いので、おしるこ感覚で頂けます。 豚と野菜がたっぷりボリューム1品簡単中華です 冷蔵庫の野菜を集めて、あんかけにしました(*^^*)焼きそばにのせても美味しいです！ ご飯のおかずにはもちろん、中華丼、あんかけ焼きそば・ラーメンにしても美味しいですよ♪ とろみをつけると子どもも野菜が食べやすいようです。 ローストビーフが余った時は、ハッシュドビーフがおすすめです！お肉が柔らかくて美味しいし、時短にもなります。 市販のルーをちょこっとアレンジで本格的に♪ 市販のデミグラスソースとは思えないレストラン級の深い味わい。豚切り落とし肉でも立派なごちそうになる、食卓の定番化間違いなしの一皿です。 ハッシュドビーフやカレーが残った時に我が家では定番のドリア風。今回はご飯のレシピですがマカロニでも♪ハッシュドビーフはクレアおばさんを使用です。 冷蔵庫にある残り物で簡単にポトフを作ってみました ポトフをたくさん作ったとき、翌朝は具をつぶしてごはんとチーズを入れてリゾットに。野菜のうまみたっぷりのスープで煮込んだリゾットは調味料なしでもとってもおいしい！ ごろっとした肉団子が入った食べ応え抜群のポトフです(*´꒳`*)お野菜もたっぷりで栄養バランスも◎

材料 ： 調理時間目安 ： 費用の目安 ： 詳しく見る ささみときゅうりの冷やし中華っぽい酢の物が食べたかったので。 ささみときゅうりの中華風酢の物 材料 ： きゅうり  ささみ  ◎ゴマ油  ◎しょうゆ  ◎酢  ◎砂糖  塩  塩  塩 調理時間目安 ： 約15分 費用の目安 ： 100円以下 詳しく見る ささっと簡単、豚バラ肉と夏野菜の味噌味の炒めものです。　ご飯のおかずに、おつまみにお箸が進みます。 ご飯がすすむ♪ 豚肉となすの味噌炒め☆ 材料 ： 豚バラ肉  なす  ピーマン  オリーブオイル  ・・調味料  Ａ・・  味噌、酒  砂糖  しょうゆ  しょうゆ  しょうゆ 調理時間目安 ： 約10分 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る 茄子はこの焼き方だと少ない油でもトロトロに焼きあがります。出来たてを食べても、冷やして食べても美味しいです♪麺つゆの他に、ポン酢でも美味しいです♪ 簡単！揚げない！ナスとオクラの揚げ浸し 材料 ： なす  オクラ  大根  めんつゆ（ストレート）  サラダ油  サラダ油  サラダ油 調理時間目安 ： 約15分 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る ズッキーニを使った、シンプルな味付けの蒸しおかずのレシピ。他の野菜とあわせて作ってもおいしく食べられますよ✨ 野菜のおかずꕥレンジで！ズッキーニの和風バター蒸し 材料 ： ズッキーニ  顆粒こんぶだし  塩コショウ  バター  バター  バター 調理時間目安 ： 約10分 費用の目安 ： 指定なし 詳しく見る

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