父の日のレシピ

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父の日のレシピ： 夏バテ対策|

わさびをあんに溶かして食べます

煮物にワサビ⁈驚きの美味しさ♡同様のレシピでめかじきでも作ってみましたが、片栗粉をまぶすことでめかじきのパサパサ感がなくなり、美味しかったです( ･ิ∀･ิ )

石川県の伝統料理「治部煮」を鶏むね肉でアレンジ。つるんとした鶏肉の口当たりとだしのうまみでほっこする、品のある和の主菜です。

すだれ麩はなかったので丁子麩を使いました。青菜もチンゲン菜を使たのです。

鶏と野菜の旨味が美味しい！体喜ぶポカポメニュー

汁だけでご飯が進む！子供がとても喜ぶ一品です。

油で炒めると旨みが増しますよ。

キャベツをたっぷり使って作ってみました。

細かい作業が苦手な不器用な私でも兜の春巻きなら作れそう！ということで、長男の好物の焼きそば入り♪（よく食べるので、正確にはごはんｍｉｘそばめし入りです（笑））

中の具材は工夫次第！ごはんにかけても麺にかけてもOK♪

甘口の焼きそばです

簡単かつ本格的にこだわった五目あんかけです！ご飯、焼きそば、汁そば何にかけても美味しい万能料理！

娘のリクエストで再現してみました！

しょうが、にんにく、豆板醤などが食欲をそそります！

香川の名物郷土料理をアレンジした一品です。

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