節分のレシピ

砂糖を入れることで柔らかくジューシーな唐揚げになります！ぜひ一度お試しを！ ずっと　とろ火　なので、焦げる心配もなく、柔らかく仕上がります♪薄口醤油の場合は小さじ1より少し多めで様子を見て…みりんは小さじ1以上入れないように！ 優しくほんのり甘めの鶏そぼろです。多めに作って冷凍ストックにもおすすめです。 甘辛くて、こりこりとした食感が楽しめます。ビールのつまににも、夕食の1品にもなります。下準備さえやってれば失敗なく美味しく作れます。 小鉢がもう1品ほしいなっていう時に簡単でオススメです。 びっくりドンキーのディッシュサラダをお手本に作ったサラダです(*´꒳`*)こっくりマヨドレが美味♡ シャキシャキのもやしときゅうりのナムルです。節約料理、副菜にぜひ！ 漬けて一週間待つだけ、青々のパリパリのままで半年保存可能の胡瓜漬けです。2Ｋｇといわず3～4kg漬けても、あっという間に萎んでコンパクトになります。 出来上がりはもちろんですが、冷めても美味しく頂けますのでお弁当にも使えるひと品。夜のお刺身を少し残しておいて作ってもいいですよ♪ ゴマ入り漬けダレが美味しさの秘訣！しょうがと薬味でさっぱりといただきます。初めに丼ぶりで途中から茶漬けに・・・と、1度で2度美味しい丼ぶりです♪ ガーリックが香る照り焼きはがっつりごはんと食べるのがおすすめ♪ ひと手間ですが塩ふり＆霜降りをして臭みを無くし～みりんを最後に入れるとパサつかずに美味しい＝居酒屋さん顔負けの《まぐろの角煮》が出来ます。 甘めの出汁で煮た高野豆腐と小松菜・しめじを卵でとじました。高たんぱくで栄養価が高い簡単副菜です♪ お疲れ気味の胃に優しいおだしの味がしみます～♡圧力鍋で煮るだけのお手軽、簡単！大根の煮物♪大根が優しい～＆美味しい～★ ホームパーティーやお誕生日会などに大好評のビッグだし巻き卵です。いつものだし巻き卵が大きくなりとろーりあんかけをかけるだけでめちゃくちゃ喜ばれます。

材料 ： 調理時間目安 ： 費用の目安 ： 詳しく見る 節分にはもちろん！余ったいわしでも美味しい♪今回はいわし丸干しを使用しますが、生のいわしでも出来ます♪ いわしの梅煮（丸干し使用！） 材料 ： いわし丸干し  生姜  梅干し  -煮汁-  ☆水  ☆醤油  ☆酒  ☆砂糖  ☆砂糖  ☆砂糖 調理時間目安 ： 約30分 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る 電子レンジて簡単に、きれいな黄色の手巻き用卵焼きが作れます。卵液を混ぜて容器に注いだら、後はレンチンで楽ちんですよ。※酢を少し入れて、変色し辛い配合にしています レンチンで簡単！手巻き寿司の卵【変色防止のコツ有】 材料 ： 卵  水  片栗粉  砂糖  みりん  めんつゆ(3倍濃縮)  酢  塩  ごま油  ごま油  ごま油 調理時間目安 ： 5分以内 費用の目安 ： 100円以下 詳しく見る 業スーで買った冷凍のバルト海イワシを使い、節分の煮物を作ってみました。圧力鍋で作るので、身も柔らかくなります。ご飯のお供にぜひどうぞ。＾＾ 節分にも！バルト海イワシで作る★圧力鍋の甘辛煮♪ 材料 ： バルト海いわし(冷凍)  生姜  水  酒  砂糖  みりん  醤油  醤油  醤油 調理時間目安 ： 約15分 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る 食べると予想以上にイワシがフワフワでちょっとびっくり。（楊枝に気をつけて食べてください。） ふわふわイワシのシソ巻き天ぷら 材料 ： イワシ(小～中サイズ)  青じそ  薄力粉と片栗粉（打ち粉的に使用）  塩こしょう  市販の天ぷら粉  水  揚げ油  つま楊枝かスパゲティ  つま楊枝かスパゲティ  つま楊枝かスパゲティ 調理時間目安 ： 約30分 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る

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