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節分のレシピ

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節分のレシピ 恵方巻き|


こんなに手間要らずなレシピですが、彼も絶賛でした^^

白菜と豚ばら肉の黄金コンビ鍋です(*´꒳`*)シンプルな味付けですが、しっかり味が付いているのでタレは不要です♫

ミルフィーユなべのひき肉バージョンです♪

白菜と豚肉を重ねていくコツを掴めば、あとは煮込むだけなのでラクラクです。写真多めで説明しま~す。

毎日新鮮な魚が並ぶ魚屋さん。購入すると、いつも調理のしかたを教えてくれます。カニ汁は、シンプルで簡単な作り方ですが、旅館で出てきそうな深くて上品な味わいに。

蒸した蟹には旨みが一杯。それを一層美味しく味わうためには、蟹酢も欠かせませんね。いろいろな酢の物にも使える蟹酢をお試し下さい。

ほぼ、カニ酢です。

甲羅を下にして茹でるのがポイントです( ´ ▽ ` )ノ

冷凍パイシートで作るから、簡単♪失敗なしの簡単おやつです!(^^)!

冷凍のあさりのむき身と、ニンジン、油揚げの炊き込みご飯です。鉄分とビタミンB12が多く含まれているあさりは、妊婦さんにもおすすめです。

市販のあんこを使えば意外と簡単にできちゃうんですね~♪

パイシートで餡子と桜の塩漬けを一緒に包むだけ♪ほんのり桜の香りがして春を感じられます!

以前のヨーグルトやレモン使用のより少々難易度は上がりますが、今回は材料5つで覚えやすいです♡幸せのパンケーキ風♪ではありますが、満足のいく出来になりました♡

海老マヨは、子供たちの大好きなメニューの1つで、練乳とか使うと更に美味しいんやけど、おうちにある調味料だけでも簡単に出来るので、みなさんも是非作ってみてね!

ンプルなソテーです。シンプルながら、美味しくするコツは鶏もも肉の皮目をじっくり焼いて出した脂で、ジャガイモをカリッと香ばしく焼き上げることです。




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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節分にはもちろん!余ったいわしでも美味しい♪今回はいわし丸干しを使用しますが、生のいわしでも出来ます♪

いわしの梅煮(丸干し使用!)
いわしの梅煮(丸干し使用!)
材料 : いわし丸干し  生姜  梅干し  -煮汁-  ☆水  ☆醤油  ☆酒  ☆砂糖  ☆砂糖 
☆砂糖
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 300円前後

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電子レンジて簡単に、きれいな黄色の手巻き用卵焼きが作れます。卵液を混ぜて容器に注いだら、後はレンチンで楽ちんですよ。※酢を少し入れて、変色し辛い配合にしています

レンチンで簡単!手巻き寿司の卵【変色防止のコツ有】
レンチンで簡単!手巻き寿司の卵【変色防止のコツ有】
材料 :     片栗粉  砂糖  みりん  めんつゆ(3倍濃縮)      ごま油  ごま油 
ごま油
調理時間目安 : 5分以内

費用の目安 : 100円以下

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節分の余りのお豆で作ったらすぐになくなってしまったので、節分後の見切り品で山盛り作っちゃいました(笑)炒り大豆ちょうど一袋分のレシピです。

子どもの手がとまらない!きなこ大豆☆
子どもの手がとまらない!きなこ大豆☆
材料 : 炒り大豆  砂糖    きなこ  きなこ 
きなこ
調理時間目安 : 5分以内

費用の目安 : 100円以下

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節分に☆小豆ぜんざい

節分に☆小豆ぜんざい
節分に☆小豆ぜんざい
材料 : 小豆  丸餅  砂糖  水(渋きり用)①  水(渋きり用)②  水(ぜんざい用)  水(ぜんざい用) 
水(ぜんざい用)
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 300円前後

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