恵方巻きのレシピ

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恵方巻きのレシピ： ななくさ（七草粥）|

カツ薄めソース味、キャベツなしが福井流。本来は1cm以上の厚切り肉を叩いて薄くしますが、生姜焼き用ロース肉で簡単に。ソースだけ人気店の味をマネてみました。

白だしを使って、だれでも簡単に美味しいカツ丼を作ることができます♪トンカツはお惣菜でも残り物でもOKです。

簡単に作れる，みんな大好きカツ丼です☆

定番のカツ丼、甘めの味付けがポイントです♪

お酢を使って手羽元を炒め煮にしました。にんにくとしょうががうまさのポイントです。

普通のお粥よりも喉越し良く食べれます。

コクがあるのに後味さっぱり、ご飯が進む一皿です♪スタミナupしたい時にもおススメです！豚肉に含まれるビタミンB群とニンニクパワーで、疲れも吹っ飛ぶ…かも^^

大量のニンニクは酢漬けにしておくと便利！そのまま食べてもいいし、料理に使うときは刻んで加熱すれば、お酢の味は飛ぶので大丈夫♪冷蔵庫で一年は十分持ちますよ♪

青魚の代表イワシ。子供に骨まで食べてほしい！！甘辛く梅とホロホロに煮ました(^^)/圧力鍋だから時短だよ～!!

節分にはもちろん！余ったいわしでも美味しい♪今回はいわし丸干しを使用しますが、生のいわしでも出来ます♪

値打ちで栄養満点のいわしがこってり美味しくいただけます♪ご飯にぴったり！

鰯の缶詰で鰯の梅煮にしました。

材料は高野豆腐としいたけの2つだけ。レンジ調理でも食材にだしがしみてふっくら仕上がります。レンジで柔らかくした高野豆腐に調味料を加えるのがポイント。

漬け汁に漬けこんだ車麩は、こんがり焼き目をつけると、本当のお肉のようになります。香ばしくて、食欲の増す一品！おもてなしにも、作り置きにもおすすめ☆

クリーミーなマヨソースが絶品です。ゆで卵も入ってご馳走サラダに♪