簡単おもてなし料理のレシピ

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簡単おもてなし料理のレシピ： 簡単鶏肉料理|

こんなに手間要らずなレシピですが、彼も絶賛でした＾＾

手作りで鶏ミンチを作ろう。フードプロセッサーなんてなくても大丈夫です！ヘルシーな素材なのでかなり幅広く使えます。安売りの時は買って冷凍庫へ♪

大葉を使い切るのに、オススメ♪いつでも新鮮な風味を味わえます(^_^)

捨てるのは、もったいないので皮も使って＼（＾∇＾）／まるごといよかんジャム！皮と果肉がたっぷりの甘さ控えめ、爽やかなジャムです。

今回は、シトラとネルソンホップを使用したウエストコーストIPAに、さっぱりした味わいの生姜タルタルソースでいただくサーモンムニエルをペアリング。

買うと少々お高いタルタルソースも手作りならコスパ◎

レンチンでタルタルソースを作ってしまおう！

タルタルソースもチキンの衣にも卵不使用ですが十分美味しく出来上がります◎

材料にこだわらなければ簡単に鹿児島銘菓のかるかんが作れちゃいます。家庭ではこれで十分の美味しさ…30分で200円くらいで出来ます。

お盆やお彼岸などでお供えするお団子の作り方です♪

甘さ控えめの大福生地です。こしあんで包んだ苺大福は、上新粉で作っても十分おいしいです。もちろん（高いけど）白玉粉のほうがおいしいので、代用可。

一部のYouTubeで話題になった、キャタピラ型の和菓子です。リクエストがあったので作ってみました。※完成写真が暗かったんで、差し替えました。

余った切り餅を、お菓子で消費

ビールのおつまみにもよく合います！ダイエット中小腹が減った時に最適です！

切り餅で作るサクサクのおかき。揚げずに、ごく少量の油をからめてオーブンで焼くだけです。あらかじめ乾燥しなくてもいいので思い立ったらすぐに作れます。