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簡単おもてなし料理のレシピ

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簡単おもてなし料理のレシピ 簡単鶏肉料理|


大分の郷土料理です。あの「美○しんぼ」でも取り上げられました。しっかり味で、食物繊維も取れる混ぜご飯。お好みで具だくさんにしても♪是非一度、作ってみてください!

おばあちゃん直伝の大分の郷土料理♪これは、ご飯どろぼう〜

鶏肉とゴボウの相性抜群!温かくても、冷めても美味しいよ(*^υ^)v

沖縄県産やんばるしめじと今帰仁えのきのきのこたっぷり簡単釜めし♪

金柑をはちみつで甘露煮にしました。

ハッサクには少し苦みがあるので、皮を使わずに果肉のみで作ったジャム。材料はハッサク10個分で表記していますが、画像は25個分です。

みかんをしぼって作る、つぶつぶ食感のみかんゼリーです♪みかんがたくさんあるときなどにどうぞ♪1人分33kcal 蛋白1g 糖質7g

ヘタ以外を全部味わう、みかんの香りと味いっぱいの、幸せ~で元気になるお菓子。

暑い夏のおつまみに❣

いつものおでんも串に刺したらこんなに楽しい。たくさん作ってパーティーにも。

アジを丸ごと蒸し煮するので~旨味もタップリ丸ごと楽しめるアクアパッツァです。

中華風サラダ

調味料は各ご家庭にだいたいあるもので、作り方も簡単♪ひとつの鍋で作ります☆一度、豚バラと大根を茹でてから煮込むので、柔らかく味が浸み込んで美味しいです♪

大根は薄く切ることで煮る時間を短縮。しみじみおいしい和食の定番。

塩麹と砂糖をまぜあわせ、塩水にひと晩漬け込んだ大根を漬けるだけで、しっとり上品な甘さのべったら漬けが出来上がります。




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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海老マヨは、子供たちの大好きなメニューの1つで、練乳とか使うと更に美味しいんやけど、おうちにある調味料だけでも簡単に出来るので、みなさんも是非作ってみてね!

手抜きでも簡単美味しい!ぷりぷり海老マヨ!!!
手抜きでも簡単美味しい!ぷりぷり海老マヨ!!!
材料 : むきエビ(大きい海老の方が良い)    片栗粉  塩・胡椒  サラダ油(オリーブオイルでもOK)  レタスなど  ☆マヨダレ  マヨネーズ  ケチャップ  牛乳  砂糖  ※練乳の方がコクが出て美味しいのですが…  ※練乳の方がコクが出て美味しいのですが… 
※練乳の方がコクが出て美味しいのですが…
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 500円前後

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毎日新鮮な魚が並ぶ魚屋さん。購入すると、いつも調理のしかたを教えてくれます。カニ汁は、シンプルで簡単な作り方ですが、旅館で出てきそうな深くて上品な味わいに。

魚屋のおっちゃんから教わったカニ汁
魚屋のおっちゃんから教わったカニ汁
材料 : カニ(種類は何でもOK)    味噌  (お好みで)大根や長ネギなど  (お好みで)大根や長ネギなど 
(お好みで)大根や長ネギなど
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 500円前後

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大好きな居酒屋さんの大人気メニューを再現してみました。インスタで1400人が保存した超人気レシピ。かなり再現度の高いレシピです!ぜひお試しくださいね★

インスタで1400人が保存!鳥貴族の山芋の鉄板焼き
インスタで1400人が保存!鳥貴族の山芋の鉄板焼き
材料 : 長芋(山芋)  ほんだし  めんつゆ    マヨネーズ  刻みのり  卵黄  卵黄 
卵黄
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 300円前後

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寒い冬にぴったりな、醤油ちゃんこ鍋の作り方です♡スープは市販の物を買うとなかなか高めですが、家にある調味料で簡単に作れるので手作りも良いですよ♪( ´▽`)

♡スープは買わないで♪簡単肉団子醤油ちゃんこ鍋♡
♡スープは買わないで♪簡単肉団子醤油ちゃんこ鍋♡
材料 : 【お好きな具材】  白菜  ニラ  焼き豆腐  えのき  椎茸  にんじん  【肉団子】  鶏挽肉(豚挽肉)  青ネギ  生姜orチューブ  片栗粉  塩・コショウ  【スープ】  ★水  ★醤油  ★酒  ★みりん  ★鶏がらスープの素  ★にんにくorチューブ  ごま油  ごま油 
ごま油
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 1,000円前後

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