男の簡単料理のレシピ
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男の簡単料理のレシピ
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男の簡単料理
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ふるさと納税の冷凍塩鮭。1切れ70gぐらいの鮭を解凍せずカチカチのままでフライパンで焼いています。焦付きにくいテフロンのフライパンを使用しました。
レモンバターケッパーソースがレアに焼いたサーモンとよく合い~意外に簡単にコース料理のメインディッシュが出来ちゃいます。
簡単な鮭の下処理の方法です。このひと手間で、皮と骨を気にせず食べられます!
【簡単】 鮭の身は、しっとり!皮は、香ばしく!醤油バターを吸い込んで、とっても美味しく仕上がります。\(^▽^)/鮭は、しわ、シミ、たるみの予防になるそうです。
一緒に野菜を煮てもOKです♪
こんなに違うの?! カリカリでふわっふわ♪手作りでなけば味わえないこの美味さ!潰して混ぜて揚げるだけ。簡単なのでぜひお試しください。がんものイメージ変わります♪
出汁にもたっぷり日本酒を入れて。身も心もあったまる日本酒とおでんを楽しみましょう!
噛むとジュワ~!麺つゆで簡単に味付けしました
フライパンで焼いた野菜をマリネにしました。彩りもよく、作り置きができるので持ち寄りなどにも便利ですよ。
お刺身用のホタテとズッキーニとみょうがを柚子胡椒風味のポン酢ソースで絡めた和風のカルパッチョです♡ビールにもワインにも合う簡単おつまみですᕷ*
苦みのない新たまねぎとスモークサーモンのさっぱりマリネです。冷たく冷やして、ワインのおつまみに。
電子レンジでサラダチキンを作ったら、マリネ液に野菜と漬け込むだけ♡パサつきがちな鶏胸肉ですが、マリネ液に漬け込む事でしっとり&サッパリと食べられます。
バーミキュラ鍋を使い、秋に旬の鯖で味噌煮を作りました。白味噌や三温糖を使い優しい口当たりと、トマトを落し蓋に利用して、まろやかなコクのある味に仕上げています。
何より見映えがいい♪のに、案外手順はシンプルで♪幸せなお家ご飯になります。特別な日や、特別じゃなくても、おススメです。
塩鮭を使っているので調味料は少なめで良いです。余った汁で〆のうどんも最高です!
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