簡単魚料理のレシピ
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簡単魚料理のレシピ
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5分以内の簡単料理
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鍋に材料を入れて火にかけるだけ!
子供も大人も好きな味!そのまま食べるのOK、ご飯の上OK。ポテトサラダの上もOK!
焼肉屋さんなどお店で飲んだ味を再現してみました(^^) ほっこりします♪
うす~いつけ汁でじっくりがコツです♪個人的には夜作って3日後の夕方くらいが1番好きな味です♪卵が漬け汁に浸かるようなら同じ分量で5個以上でも大丈夫です!
Point1:野菜は塩もみでシャキ!Point2:豚バラを使い肉汁重視!餃子は焼き方が難しいが6~11の手順で、10個ずつ焼くと失敗なし!
生ハムと緑の野菜を大根で巻いた一品です。レモンとオリーブオイルでさっぱりといただけます。簡単にできますので、是非お試しください。
珍しい鱒の卵ですが、プチプチした食感は、家で漬けたからこその味わいです!普通のイクラにも応用できますので、お試しください!
冷蔵庫にあるものでつくるおつまみ
しっとり柔らかな豚ロース肉が~バジル&チーズ風味のふんわり食感の卵に絡んで~あまりの美味しさに絶句するでしょう?!
安い鶏むね肉を卵でコーティングしてボリュームアップ♪付けて焼くだけの簡単料理です★
ピカタを小麦粉ではなく片栗粉をまぶして作りました♪片栗粉効果で、カリふわ食感です!小麦粉でなくても美味しくできますよ!
離乳食完了期にオススメ!低脂肪高タンパクのささみを薄切りにして卵で焼いたピカタです。手づかみ食べにいかがでしょうか。
しらたきとにんじんで作る、ローカロリーでもボリュームのあるきんぴらです。
春雨をしらたきに置き換えた「チャプチェ」です!とても美味しく、低カロリーでボリューム満点なので、おすすめです♬
半端に残ったタラコでできる一品。白だし使用で色も綺麗に仕上げました。
材料 :
調理時間目安 :
費用の目安 :
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塩鮭を弱火で茹でるだけ!焼き塩鮭もおいしいけど茹でてもふっくらとして美味しいです♪おにぎりの具やお弁当にも!冷凍しておくととても便利です(^^)
ふっくら美味しい!茹で塩鮭
材料 :
塩鮭(今回は甘塩の銀鮭)
酒
酒
酒
調理時間目安 : 約10分
費用の目安 : 300円前後
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近所の魚屋さんの煮付けが旨すぎて、作り方を教えてもらいました。
魚屋さんが教えてくれた カレイの煮付け
材料 :
カレイ切り身
塩(臭み取り用)
❏煮汁
しょう油
みりん
料理酒
砂糖
水
水
水
調理時間目安 : 約15分
費用の目安 : 指定なし
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そのままでも丼にしても♪
かつおの漬け
材料 :
カツオ(刺身用)
しょうゆ
みりん
酒
生姜
ねりわさび
ねりわさび
ねりわさび
調理時間目安 : 約30分
費用の目安 : 500円前後
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お好きな白身魚を、バター醤油でお洒落に美味しく♪
白身魚のソテー☆バター醤油で
材料 :
白身魚の切り身(ヒラメやカレイがお勧め)
バター
ニンニク
白ワイン(酒でも◎)
醤油
ブラックペッパー
ブラックペッパー
ブラックペッパー
調理時間目安 : 約10分
費用の目安 : 300円前後
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