我が家の甘くない、 ぬかと塩だけの田舎風「ぬか漬けたくわん」です。１５年以上毎年漬けているので恒例となっています。(^J^)
苦味があるゆずを簡単に甘く煮ることで、そのまま食べたり、柚子茶にしたりと楽しめます。
友だちとかに聞いてみると、味付けメンマが食卓にのぼることって割と珍しいらしいのですが・・・。そんなことないですよね・・・。おいしいので、ぜひ作ってみてください。
ゆでたぎんなんも格別においしいです。
あの一風堂のもやしを自宅で再現できます‼一風堂に行くと、ラーメンがくるまでこれをアテにビールを飲んでます。
焼き肉屋さんでよくあるにんにくのホイル焼き。あの特有のにんにくの臭みがなくホクホクじゃがいものように美味しいです★にんにくが苦手な私でも食べれます！
大根の葉は捨てずに、人参と合わせて美味しいチヂミに。しらすも入れて栄養満点です！
シャキシャキのもやしときゅうりのナムルです。節約料理、副菜にぜひ！
ローストビーフのソースがレンジで簡単にできちゃいます。市販のソースを買うより断然お得です！
喫茶店を経営している親戚から教えてもらいました♪教えてもらったレシピを少しアレンジして家にある食材で再現してます(^^)
簡単♪
普段よく食べる玉ねぎですが、もちもちな玉ねぎって食べる機会少なくないですか？たまに食べたくなる味です！
完熟してしまった柿...捨てるのは勿体無い!!!完熟柿は砂糖ひかえめ柿ジャムにしてしまおう(*ˊ˘ˋ*)♪
初めて臨んだ干し柿作りです。お義母さんからの直伝です。
時間はかかりますが、それほど手間はかかりません。そのままで召し上がっても美味しいですし、また色々なお料理にも使えます。
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簡単美味しい♪せいろチーズフォンデュ(*^O^*)
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