ブイヤベースのレシピ

地鶏やガラスープの本場の鍋に及ばずながら、手羽元で作ってみたら、コクのあるスープが取れ、舞茸効果でお肉もホロリと柔らかに。リーズナブルなのも嬉しいところ。 食べたくなったらすぐ作れる♫秋田名物きりたんぽ(*´꒳`*)お鍋に入れてきりたんぽ鍋にしたり、田楽味噌を塗ってそのまま頂いても美味♡ 【秋田】 鶏肉のだしを含んだ＼（＾▽＾）／もっち！もち！のきりたんぽがいい感じ。自宅でも簡単にきりたんぽ鍋が楽しめます。 秋田名物、味噌たんぽ。ご飯のカリカリ食感と甘めの味噌だれが絶妙！ 鍋、煮物、スープに追加するだけ！キムチ、豚骨、胡麻豆乳、どんな出汁にも合います！ 全工程写真あり。ミツカン、ごま豆乳鍋の味が好きなので、つゆを作ちゃえば・・・いつでも食べれて、ゴクゴク飲めちゃうじゃん～と、似たような味に（＾＿＾）なったかな？ 練りごまのコクがあっても、さっぱり系♪食物繊維が豊富な食材を入れました！ 市販の餃子で！途中で豆乳を入れて味を変えるのもあり！ お豆腐で重増し＋ふわふわ食感の鶏つくねです(*^^*)面倒な水切りも不要で、甘辛だれが食欲そそります♡つくレポ沢山ありがとうございます！感謝です♡ 小さい土鍋で、湯豆腐作ります。寒かったです〜 優しい甘さのおかずです。和食献立の日に♪ 柔らか〜い焼き豆腐に コンロを２つ使った効率のよい作業と、煮込み時間を短縮する裏技を併用することで、通常は1時間近くかかる豚汁を３０分以内で、味にも手抜きなく完成させるのが目標です。 おでんの旨みがたっぷり入った残り汁。具材を入れて、味噌を溶くだけとってもおいしいです♪ 油で炒めないカロリー控えめの豚汁です。具だくさんなのでおかずのかわりにもなる一品です。

材料 ： 調理時間目安 ： 費用の目安 ： 詳しく見る 寒い日のぜいたくです。記念日やパーティーに❤ ワインに合う♪ブイヤベース鍋 材料 ： 有頭えび  生ほたて  かに  あればはまぐり、ムール貝、白身魚など  玉ねぎ  ネギ  セロリ  白菜  じゃがいも  カットトマト缶  にんにく  ローリエ  サフラン  白ワイン  塩コショウ  オリーブオイル  固形ブイヨン  水  水  水 調理時間目安 ： 指定なし 費用の目安 ： 指定なし 詳しく見る シーフードたっぷり！ ☆我が家のご馳走☆ブイヤベース 材料 ： えび  ハマグリ  シーフードミックスのいか  鱈、鯛  ホタテの貝柱  たまねぎ  にんにく  トマトジュース  酒  コンソメキューブ  サフラン  塩  バジル粉  バジル粉  バジル粉 調理時間目安 ： 指定なし 費用の目安 ： 指定なし 詳しく見る ※調理時間20分魚介は短時間で火を通すとふっくら仕上がるので口径の広いフライパンで仕上げるのがポイント。仕上げのしょうゆで魚介やあごだしのうまみをまとめます。 ブイヤベース風スープ 材料 ： 玉ねぎ  あさり  たらの切り身  殻つき海老  ホールトマト缶  オリーブ油  薄力粉  白ワイン  水  しょうゆ  にんにく（すりおろし）  シマヤ無添加だし焼きあご  パセリ（みじん切り）  黒こしょう  黒こしょう  黒こしょう 調理時間目安 ： 約30分 費用の目安 ： 指定なし 詳しく見る 家にある材料でもブイヤベースを楽しめます(^_^)〆はリゾットに♡ 家にある材料で！ブイヤベース鍋♬コトコト煮込も♬ 材料 ： 玉ねぎ  人参  長ネギ  にんにく  海老  白身魚  トマト缶  余っている野菜  水  白ワイン※お酒でも  ローリエ※あれば  コンソメ顆粒  コンソメ顆粒  コンソメ顆粒 調理時間目安 ： 約30分 費用の目安 ： 1,000円前後 詳しく見る

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