ブイヤベースのレシピ

スペアリブを焼く前に炭酸水に漬けると柔らかくなると聞いたので、作ってみました！柔らかくて食べやすかったです！ 食欲の落ちる夏場に！野菜嫌いな子供もお肉と一緒に野菜を食べられるかも！？ブラジル料理『シュラスコ』の定番ソースです。 牛・豚・鶏・羊、何にでも合うお肉を美味しくする味噌だれです。ホルモンなど脂の多いお肉に使えるように濃いめの味なので、お弁当のお肉の味付けにもピッタリです！ 定番のBBQソースが染み染み～♪お手手で持って、がっつり！どうぞ。お肉、食べてるっ！という食べ応えも楽しめます。もちろん、手についたソースもお忘れなくw☆ 麹から作る甘酒に比べて、酒粕なら鍋に入れて煮溶かすだけで、とっても簡単にできます。体の芯からほっこり温まります。　夏は冷やしてひやし甘酒で夏バテ対策に！ ☆手順写真付き☆定番のいちごサンドにあっさりしているヨーグルトクリームを入れました♪酸味のあるクリームと甘いいちごの相性が抜群！ 贈り物にピッタリなとっても可愛いクッキーです＊ハートの型はもちろん、お好きなお気に入りの型で作ってもとっても可愛いです＾＾ ひな祭りやお祝いごとに♪ 使いきらずに中途半端に残ったトマト缶で、おいしいミネストローネのできあがり＾＾ 冷凍保存したトマトは水で洗うとスルッと皮が剥けるので、湯剥きしなくてOK☆簡単にミネストローネが出来ちゃいます。 味付けを変えるだけでミネストローネ、シチュー、和風スープが簡単に作り置きできます！野菜はゆでずに炊飯器を使うので育児の合間にも作りやすいです♪ 茄子とキャベツたっぷりの、ミネストローネです。セロリを入れると、お店の味に近づきます。野菜は角切りにして、食べるスープにしました。野菜が沢山とれますよ。 焼き鳥にタレをからめてよく焼いたものをご飯に乗せて、さらにタレをかけて食べると美味しい焼き鳥丼ができます。やきとりの〆に抜群の一品です。 アウトドアでも美味しいスイーツが簡単に出来ちゃいますヽ(*´∀｀*)ﾉ ライム＆ミントでさっぱりなノンアルコールドリンク。Classic lime & mint cocktail without alcohol.

材料 ： 調理時間目安 ： 費用の目安 ： 詳しく見る シーフードたっぷり！ ☆我が家のご馳走☆ブイヤベース 材料 ： えび  ハマグリ  シーフードミックスのいか  鱈、鯛  ホタテの貝柱  たまねぎ  にんにく  トマトジュース  酒  コンソメキューブ  サフラン  塩  バジル粉  バジル粉  バジル粉 調理時間目安 ： 指定なし 費用の目安 ： 指定なし 詳しく見る ※調理時間20分魚介は短時間で火を通すとふっくら仕上がるので口径の広いフライパンで仕上げるのがポイント。仕上げのしょうゆで魚介やあごだしのうまみをまとめます。 ブイヤベース風スープ 材料 ： 玉ねぎ  あさり  たらの切り身  殻つき海老  ホールトマト缶  オリーブ油  薄力粉  白ワイン  水  しょうゆ  にんにく（すりおろし）  シマヤ無添加だし焼きあご  パセリ（みじん切り）  黒こしょう  黒こしょう  黒こしょう 調理時間目安 ： 約30分 費用の目安 ： 指定なし 詳しく見る 家にある材料でもブイヤベースを楽しめます(^_^)〆はリゾットに♡ 家にある材料で！ブイヤベース鍋♬コトコト煮込も♬ 材料 ： 玉ねぎ  人参  長ネギ  にんにく  海老  白身魚  トマト缶  余っている野菜  水  白ワイン※お酒でも  ローリエ※あれば  コンソメ顆粒  コンソメ顆粒  コンソメ顆粒 調理時間目安 ： 約30分 費用の目安 ： 1,000円前後 詳しく見る 電気圧力鍋使用で簡単♩勿論普通の鍋、あるいは、炊飯器でもOk えびといか、あさりのトマト煮♩(電気圧力鍋使用) 材料 ： いか  あさり  有頭えび(有頭出なくてもok)  セロリ  玉ねぎ  ピーマン  ◎酒  ◎トマト缶  ◎砂糖  ◎コンソメ顆粒  にんにく  ドライパセリ  ドライパセリ  ドライパセリ 調理時間目安 ： 5分以内 費用の目安 ： 500円前後 詳しく見る

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