新潟の郷土料理です。我が家ではお正月に必ず食べます。 お正月は、大勢集まるので、いつも大鍋で作っています。縁起物なので、具の種類の数は奇数だそうです。
新潟の定番郷土料理☆白だしを使って簡単に優しい味に仕上げたのっぺです♪
寒い日には、具沢山の汁物でぽかぽか〜翌日は、すいとんにします！
新潟の郷土料理。｢母の味｣は白だしでは無いけれど、年に1度母の味に近づけようと作るお正月の特別な味。今年の｢娘の味｣は白だし使用でより簡単に本格的に。
大分の郷土料理『りゅうきゅう』ご飯にのせて『漬け丼』に♪お茶かだし汁をかけてお茶漬けも最高！他のお魚でもOKです☆
お値段の高いうなぎはひつまぶしにすれば少量ですみます！
我が家ではうなぎのひつまぶしより人気メニューです♪
たれもおうちで作るので、味が濃いくておいしいうなぎになります！最後はお茶漬け風にあっさりです☆
市販のタレがなくても、美味しいジンギスカンが食べられます。普段の食卓にどうぞ～♪
ラム肉は薄切りで食べやすいものを。焼肉感覚でﾍﾙｼｰに食べれます。
お弁当、おつまみにもイケますよ！！
ジンギスカンのたれは、ラム肉でなくても豚肉でも美味しい味になります♪
簡単な鮭の下処理の方法です。このひと手間で、皮と骨を気にせず食べられます！
「つわ」は「ふき」とはちょーっと違うんです(‾д‾)ﾉ温かい白飯にのせて旨お茶うけにも旨
味噌バター味の野菜と塩鮭の旨みでごはんが進む♪フライパンでできる簡単レシピです。
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手軽に作りましょう☆新鮮なホウボウのブイヤベース♪
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