蕎麦屋のつまみ
ほぼほったらかし時間含めての1時間以上です!お酒のあてに最高!鮎の甘露煮!いわしやニシンなどで代用可能
圧力鍋を使えば簡単に柔らかく!米ぬかや茶を使い、臭みを取って美味しい甘露煮ができました。
鮎の身はほろほろ、昆布はよく味が染みて柔らかい 鮎の昆布巻き(鮎巻)です。余ったかんぴょうでおつまみも作れます。
トッピングにはもちろん、そのままビールのおつまみとしても美味しい辛ネギです。
柔らかいチャーシューがとても美味しいです!うちでは多めに作って、小分け冷凍して、ラーメン、炒飯、焼豚丼用ににストックしてます。
中の具材は工夫次第!ごはんにかけても麺にかけてもOK♪
かさ増し♪かさ増し♪
プロが教えるペスカトーレの作り方
冷凍ムール貝から出る美味しいだしを利用します。手軽な材料で美味しく仕上がります!
シーフードの旨みたっぷりᕷ*シーフードミックスを解凍したら超特急でできちゃう♡なのに…お味は本格的なペスカトーレです(๑•̀ㅂ•́)و✧
ニンニクチューブでも( ・∀・)b OK!スープなので少ない材料で満腹度MAX!!
チヂミのたれとしても最高ですが、乱切りしたキュウリに和えたり、豆腐にかけて食べたりとアイディア次第で無限にアレンジできる魔法のたれですよ!
ローストビーフのソースがレンジで簡単にできちゃいます。市販のソースを買うより断然お得です!
味噌田楽用のたれ。
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