ビスクのレシピ

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ビスクのレシピ： サーモンのマリネ|

春の野菜でオムレツを作りました⋆⸜ ⚘ ⸝⋆

今回は、アルコール度数が高めの軽やかなサイダー（ペリー）に、トマトの酸味がアクセントのこんがりと焼き上げたオープンオムレツをペアリング。

キッシュは野菜もたっぷり食べられて、見た目もおしゃれですよね。思い立ったらフライパンひとつですぐできる、パイシートも生クリームも使わないキッシュ風オムレツです♪

工程を省いて簡単に洗い物も少なくした手抜き調理ですが、家庭用だったらこれで十分！普通は両面焼きしますが片面焼きの方が具材のゴロゴロ感や彩りが見えます☆

缶詰とフードプロセッサーで

さわやかな酸味が夏にぴったりな、ふんわりとした優しい口溶けのマンゴームースです。

余ったドライマンゴーを、ムースとして再生させます♪ドライマンゴーを漬け込む時間はかかりますが、調理作業的にはレンジとミキサーのみで簡単です。

子供と一緒に盛りつけると美味しい楽しい☆

じっくり揚げ焼きにしたさつま芋は、外はカリッ中はホクホク♡甘じょっぱいタレにたっぷり絡んで箸が止まらなくなります(*´꒳`*)

茄子をたっぷり使って具だくさんのパスタを作りました♪

ご存知かもしれませんが「殻付き牡蠣をもらったら、どうしていいかわからない」と言う知人が何人か居たので、投稿してみます。

クレープ屋でバイトしていた時に覚えたレシピで、巻く時に破れず、とっても扱いやすい生地になっています。お味はほんのり甘くてモチモチ♫とっても美味しいですよ♡

じっくり揚げ焼きにしたさつま芋は、外はカリッ中はホクホク♡甘じょっぱいタレにたっぷり絡んで箸が止まらなくなります(*´꒳`*)

茄子をたっぷり使って具だくさんのパスタを作りました♪

ご存知かもしれませんが「殻付き牡蠣をもらったら、どうしていいかわからない」と言う知人が何人か居たので、投稿してみます。