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ビスクのレシピ

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ビスクのレシピ サーモンのマリネ|


お疲れ気味の胃に優しいおだしの味がしみます~♡圧力鍋で煮るだけのお手軽、簡単!大根の煮物♪大根が優しい~&美味しい~★

甘めの出汁で煮た高野豆腐と小松菜・しめじを卵でとじました。高たんぱくで栄養価が高い簡単副菜です♪

普通のお粥よりも喉越し良く食べれます。

鶏肉団子をナンプラーと香草で仕立てた爽やかな風味のスープです。優しい味で夏バテや体調不良で食欲が湧かない時にもおススメです。

我が家でよく作る基本のプレーンなパン生地です。ほんのりミルクの甘みがして、やわやわ・ふわふわ・もちもち♡扱いやすい生地なので子供と一緒に楽しく作れますよ♪

いい加減ホームベーカリー買えば?と言われつつ作る、うちの炊飯器パンです。良い点は3つ。①炊飯釜の中で生地が作れて簡単②長時間こねなくていい③失敗知らず

『低温発酵』で作る基本のパンレシピ用の為、基本材料の物にしました。天然酵母にしたり全粒粉を混ぜ粉の比率を変えたり、卵や生クリームを入れたりしています。

このレシピがあれば発酵もイーストもオーブンも必要なし。思い立ったら生地を作りフライパンで焼くだけ♪アレンジ無限大です。

にんにくの香ばしい香りが食欲をそそります!黒こしょうをプラスして、パンチの効いたガーリックライスでお腹を満たしましょう(^^)

ペッパーランチを挽き肉で簡単に(*´꒳`*)

おうちにあるもので!つくってみました!

もち米と白米を合わせて炊き、棒状のおにぎりを作って、お肉を巻いて焼き、甘辛タレをからめてみました。お弁当にもぜひ♪

味噌バター味の野菜と塩鮭の旨みでごはんが進む♪フライパンでできる簡単レシピです。

フライパンで手軽に作れます~

簡単な鮭の下処理の方法です。このひと手間で、皮と骨を気にせず食べられます!




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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海老のビスクスープを手軽に飲みたい♡という時にぴったりの有頭エビを使わない簡単レシピです(^ ^)

簡単♡干し海老で本格ビスクスープ♡
簡単♡干し海老で本格ビスクスープ♡
材料 : 干し海老(小エビ)  オリーブオイル  ※玉ねぎ(中)  (※炒め玉ねぎの場合)  白ワイン  カットトマト  赤味噌  トマトジュース  牛乳  バター    コショウ  パセリ(飾り用)  パセリ(飾り用) 
パセリ(飾り用)
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 500円前後

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身を食べた後の殻を使って、美味しいだしがとれます♪スープにしたり、パスタやリゾットに入れても濃厚な伊勢海老の味が楽しめますよ。

殻は捨てないで!濃厚伊勢海老のビスク
殻は捨てないで!濃厚伊勢海老のビスク
材料 : 伊勢海老の殻  玉ねぎ  ニンニク  ローリエ  ブイヨンの素(キューブ)  生クリーム  ご飯  塩・胡椒  オリーブオイル  オリーブオイル 
オリーブオイル
調理時間目安 : 約1時間

費用の目安 : 300円前後

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エビのビスク

簡単 エビのビスク
簡単 エビのビスク
材料 : 甘エビの殻  オリーブオイル  玉ねぎ  人参  トマトジュース  牛乳  ニンニク  ニンニク 
ニンニク
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 100円以下

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甘エビの頭と殻からとても美味しい出汁がでます。捨てずにビスクにしちゃいましょう!

甘エビのビスク☆殻を使って
甘エビのビスク☆殻を使って
材料 : 甘エビの頭と殻  玉ねぎ  人参    こしょう  オリーブオイル  おろしにんにく  ローリエ  トマト缶  白ワイン又は酒  パセリ  生クリーム      牛乳  牛乳 
牛乳
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 100円以下

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ビスクのレシピ
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ビスク サーモンのマリネ|
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