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ビスクのレシピ

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ビスクのレシピ サーモンのマリネ|


お豆腐で重増し+ふわふわ食感の鶏つくねです(*^^*)面倒な水切りも不要で、甘辛だれが食欲そそります♡つくレポ沢山ありがとうございます!感謝です♡

サバ味噌缶と豆腐を煮込んでみました。豆板醤でちょっぴり辛味を加えて。

優しい甘さのおかずです。和食献立の日に♪

簡単♪ 早い! 安い★外はカリッと中はもっちり食感がクセになる♪是非焼きたてを(*´ω`*)ほとんど豆腐なので軽く食べられます☆

簡単・お手軽・美味しい♡冷凍むきエビで作る小エビのカクテルサラダです(*´꒳`*)パーティーやクリスマスディナーなどに♡

エビ好きにはたまらないサラダ^^シャキシャキ玉ねぎがアクセント♪おもてなし料理にもオススメです( ´ ▽ ` )ノ

刺身は苦手なのでゆで海老のサラダに

野菜を切って混ぜるだけ。かんたん酢を使って時短でできる簡単なマリネです。

近所の魚屋さんの煮付けが旨すぎて、作り方を教えてもらいました。

騙されたと思ってやってみて♪生臭さもありません!ふっくらと仕上がるので、お子様や高齢の方にも★フライパンで茹でるだけなので、面倒な後片付けも楽ちんですよ♪

初めてのメヒカリ魚屋のおじさんに勧められて、作り方も教わって出来ました。魚屋で見かけたら是非作って食べてみて!うなるくらい美味しいから!!!

チカは三陸以北に生息するワカサギに似た魚です。天ぷらにすると絶品の美味しさなんです。頭も食べられますよ。

沢山食べたいので、甘さ、カロリーを出来るだけ控えました。何度も試して完成したレシピです)^o^(

焼くまでの行程がとーっても簡単なので食べたい時にパパッと作れちゃいます(^^)

お弁当にバナナも不可能ではありません(^^)夕方まで保てました(実績)。




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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海老のビスクの残りのスープで濃厚トマトクリームパスタ❣

ビスクの残りでᕷ˖エビとアスパラの濃厚パスタꕤ୭*
ビスクの残りでᕷ˖エビとアスパラの濃厚パスタꕤ୭*
材料 : パスタ  ビスク  海老  アスパラガス  玉ねぎ  にんにく  バター  米粉パウダー(小麦粉でも)  ⭐生クリーム  ⭐しょうゆ  ⭐鶏がらスープの素  塩こしょう  パルメザンチーズ(お好みで)  パルメザンチーズ(お好みで) 
パルメザンチーズ(お好みで)
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 500円前後

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甘エビの頭と殻からとても美味しい出汁がでます。捨てずにビスクにしちゃいましょう!

甘エビのビスク☆殻を使って
甘エビのビスク☆殻を使って
材料 : 甘エビの頭と殻  玉ねぎ  人参    こしょう  オリーブオイル  おろしにんにく  ローリエ  トマト缶  白ワイン又は酒  パセリ  生クリーム      牛乳  牛乳 
牛乳
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 100円以下

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身を食べた後の殻を使って、美味しいだしがとれます♪スープにしたり、パスタやリゾットに入れても濃厚な伊勢海老の味が楽しめますよ。

殻は捨てないで!濃厚伊勢海老のビスク
殻は捨てないで!濃厚伊勢海老のビスク
材料 : 伊勢海老の殻  玉ねぎ  ニンニク  ローリエ  ブイヨンの素(キューブ)  生クリーム  ご飯  塩・胡椒  オリーブオイル  オリーブオイル 
オリーブオイル
調理時間目安 : 約1時間

費用の目安 : 300円前後

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エビの頭と殻は残して~ちょっとの手間をかけるだけで、濃厚でクリーミーなビスクスープが出来上がります。 食卓がフレンチレストランに変身しちゃうよ。

捨てないで~エビの頭と殻!海老のビスクスープ
捨てないで~エビの頭と殻!海老のビスクスープ
材料 : 有頭エビ(赤エビ)の頭と殻  塩・胡椒(エビ下処理用+野菜炒め用)  ニンニク  オリーブオイル  玉ねぎ  ニンジン  白ワイン    コンソメ顆粒  トマト水煮缶  バター  牛乳・生クリーム  塩・胡椒(仕上げ用)  生クリーム・(ドライ)パセリ  生クリーム・(ドライ)パセリ 
生クリーム・(ドライ)パセリ
調理時間目安 : 約1時間

費用の目安 : 500円前後

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