ビスクのレシピ

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ビスクのレシピ： サーモンのマリネ|

厚揚げを使うことで豆腐の水抜きが不要で時短、食事時間の違う家族がいる場合にも、衣が崩れたりすることなく、時間が経っても美味しい揚げ出し豆腐に仕上がります(^^)

10分で揚げ出し豆腐！水切りしないし、揚げません。フライパン一つで作っちゃいます。

木綿豆腐にひと手間かけて揚げ出し豆腐を作りました。手順はとてもかんたん♪ 火の通りを気にせず、豆腐の表面を焼いて麺つゆをかけるだけです！(^-^)

みぞれのつゆでおいしさUP♪

油を出来るだけ抑えて、なすをコク深く味良く香り良く仕上げる方法です☆甘辛お味噌味は、ほかほかごはんにもぴったり！お肉で巻いたらもう！白飯が止まりません～w☆

ささっと簡単、豚バラ肉と夏野菜の味噌味の炒めものです。　ご飯のおかずに、おつまみにお箸が進みます。

ご飯がススム＼（＾▽＾）／茄子の味噌炒め！とろ～り茄子とこってり味噌にごまの風味がいい感じ！濃い味なので、麺類にかけるのもおススメです。

いつも白菜だけの味噌炒めなのですが　味噌と相性の良い茄子を入れて炒めました

じゃがいもが入ったひじきの煮物。ボリュームのある副菜になります。

蓮根のシャキシャキ感がとても美味しいんです(*´꒳`*)

これぞ昭和の味！家庭のぬくもりを感じる、ひじきと他の具材のバランスが完璧なおかずです。

一味違う…ひじきの煮物…ゴーヤのアクセントが効いてます！

作業時間は10分もあれば、調理出来ちゃいます♪炊飯器に調味料を入れたら、大根と鶏肉を切って後はスイッチオン！保温にしたら、中まで味が染みてる鶏大根の完成です☆

ポイントはシッカリ下茹でする事です♥中まで味が染み込んだ大根の煮物をどうぞ♪

大根は薄く切ることで煮る時間を短縮。しみじみおいしい和食の定番。