ビスクのレシピ

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ビスクのレシピ： サーモンのマリネ|

ニラ、卵、片栗粉だけで。

強力粉で作るもっちもちのチヂミです。ニラとチーズたっぷり！一度食べるとやみつきになってしまいます。

卵焼き器1枚分の分量です。1歳半の息子はこのチヂミが大好物で1度に7割くらい食べます。栄養満点のおやつにもピッタリです。

ニラだけのシンプルチヂミです。簡単にできます。

わかめ特有のぬめりは、食物繊維のフコイダンで、お通じ改善や血圧を下げる効果があると言われています。骨や歯を強くするカルシウムや、鉄分も豊富！ありがたい食材です♪

これホンマにコメ泥棒w骨抜きがメンドウやけど、旨いもん食べるためにはしゃーない焼くのは基本、皮目だけ！そうすることで、皮はパリッ身はふわっと食感♡

ガーリックが香る照り焼きはがっつりごはんと食べるのがおすすめ♪

マナガツオは良質なタンパク質、DHA.EPA、ビタミンA、B群、D、ミネラルが含まれ、生活習慣病予防、血栓予防、高血圧予防、疲労回復の効能があると言われています

釣りに行った時、余りにも小さいカサゴやメバルが釣れてしまい、どうしようと考えた結果,から揚げにすることにしました。

ホウボウに似た魚で、肉質の締まった白身で食べやすいです(^^)

小さいカサゴだったので唐揚げにしても良かったのですが、煮つけと日本酒の組み合わせでいただきました。

小ぶりのカサゴは塩を振って姿焼きにすると、ちょっと高級感のある一皿になります。

王道家さんの無限ニンニクを再現してみました。ごはんとの相性はもちろん、調味料としていろいろな料理に使えます！

サンドイッチを作った時など、パンの耳が余る事ありませんか？そんな時はこの作り方で簡単におやつを作れます。

子どもの友達のおばあちゃんから教わりました。大根の重さで換算すると簡単に。