ガレットのレシピ

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ガレットのレシピ： その他のフランス料理|

鯛は新鮮なものを使用した方が美味しく仕上がります。また、調味料も作りやすい配合となっております! 全て放り込んで煮込むだけなので超簡単(*ﾟ▽ﾟ*)

皮がパリパリで身はふっくら。鯛のバター醤油ソテーです。下味を付けて冷蔵庫で一夜干しすると独特の生臭みがなくなり、旨味が凝縮します。

鯛のうまみが大根にしみて絶品です。鯛を丸ごと買ったときも、かぶとやあらを捨てずに是非作ってみてください。

お魚屋さんで売られているようなあら煮に憧れて色々と試行錯誤して完成したレシピです！間違いなし、失敗なし！！これが決定版です。

ローストチキンにも味が染みているので美味しいです。

親子丼を、親子一緒に頂きましょう＾＾

夫が親子丼を食べたいと言うので、記憶を呼び起こしながら何年か振り!?に作りました☆ふわふわ～とろとろにできました♪

味付けは昆布つゆのみの簡単親子丼です。

具沢山で栄養満点♫おばあちゃんから教わった我が家の五目卯の花は、ちょっと甘めで子供ウケ抜群です(*´꒳`*)

お豆腐で重増し＋ふわふわ食感の鶏つくねです(*^^*)面倒な水切りも不要で、甘辛だれが食欲そそります♡つくレポ沢山ありがとうございます！感謝です♡

とにかく簡単＆早い！子供達からのリクエストが1番多いパスタ料理です。

厚揚げを使うことで豆腐の水抜きが不要で時短、食事時間の違う家族がいる場合にも、衣が崩れたりすることなく、時間が経っても美味しい揚げ出し豆腐に仕上がります(^^)

黒豆餅を餅つき機で簡単に作ります。黒豆を餅米の上にのせてスイッチを入れるだけ！

・空炒りした黒豆を甘酢に浸けるだけです。・肝臓に良いとされていますが、他にも健康効果がたっぷり。・そのままま食べても、サラダ等色々…漬け液はジュースにも。

乾燥豆のまま炒ると固い豆も、一度浸し水した豆を炒れば少し柔らかくなり、おつまみとしてポリポリかじれる程度の固さになります。