マリネのレシピ

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具のツナマヨとマヨコーンは子供受け抜群！シンプルなのにとっても美味しいですよ〜^_^

「時に、料理でアートしたくなります。」奇才⚫短パン少女⚫の渾身の一作‼️「皆さんの作品、お待ちしています。」

おかずにはもちろんお弁当にもぴったりです！

ゆずとじゃがいもをヨーグルトで和えました！酸味が強く感じる場合は砂糖やはちみつを入れて調整してください♪

春菊の香り、コク、くせを上手に使い、美味しくいただける大人のソースにしました。赤身の刺身、かつおのたたき、とんかつ、豚肉、から揚げに良く合います。

甘くてクリーミーな癒し系のソースです***

グラタンの種、冷製ファルシの種、クリームコロッケの種など、応用範囲が広いサーモンのベシャメルです。サーモンだと脂分が少ないので、冷製にも向きます。

とろ～り牛乳でクリーミーなソースです市販のタルタルソースを使うので簡単♪この日は、鮭のムニエルにかけて頂きました

一日で終わらせるなんてもったいない。

アメリカ産チーズ(ペッパージャック)を使ったスパイシーなかぼちゃのグラタンです。

とにかく生姜が効いているスープなので、風邪を引く前にも、風邪を引いてしまって食欲が無くなった時にもオススメです！

冬はやっぱりポカポカ温まるお鍋がいい、モツのだしとごぼうからのうま味そしてニラなの香りそしてトロトロのキャベツのモツ鍋は格別です。

フコイダンたっぷりもずくのヒラヤーチーです。

青パパイヤ〜シャクシャクした食感とほんのり〜フルーツの甘さでとっても美味♪ツナと合わせて和風のサラダにしました*✧

もずくは、有害物質を包んで排出する水溶性食物繊維が豊富。他にもワカメや昆布、めかぶ、モロヘイヤ、オクラなども食物繊維が豊富なので積極的に摂りたいですね♪