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マリネのレシピ

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こんなに手間要らずなレシピですが、彼も絶賛でした^^

ミルフィーユなべのひき肉バージョンです♪

白菜と豚肉を重ねていくコツを掴めば、あとは煮込むだけなのでラクラクです。写真多めで説明しま~す。

白菜と豚ばら肉の黄金コンビ鍋です(*´꒳`*)シンプルな味付けですが、しっかり味が付いているのでタレは不要です♫

えっ!?と思うやり方ですが、ぜひ試してみてください。ブリ特有の臭みもなく、ふっくら柔らかく仕上がります♪

コッテリ美味しい一品です♪

これホンマにコメ泥棒w骨抜きがメンドウやけど、旨いもん食べるためにはしゃーない焼くのは基本、皮目だけ!そうすることで、皮はパリッ身はふわっと食感♡

ポン酢醤油で簡単に味が決まる!

柔らかいチャーシューがとても美味しいです!うちでは多めに作って、小分け冷凍して、ラーメン、炒飯、焼豚丼用ににストックしてます。

忙しい時に助かるんです♪夫も子どもたちも喜ぶのに、手抜き!

敷居が高いイメージのブロック肉の調理は一度やってみるとビックリするほど簡単♪手軽で豪華!パーティーメニューにもってこいです♡

チャーシューのタレ

簡単♪

ロールキャベツをホワイトソースで煮ました。

キャベツ半玉しかない!半分に切っちゃった!そんな時でも大丈夫。簡単に綺麗に巻ける裏技です。(もちろん一玉でもOK)




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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某コンビニレシピをレンジでチンして混ぜるだけ!さっぱりこく旨マリネ風!お酒のおつまみに♪

簡単!タコとブロッコリーとジャガイモのバジルソース
簡単!タコとブロッコリーとジャガイモのバジルソース
材料 : 茹でタコ  ブロッコリー  ジャガイモ  ★バジルソース(市販でも手作りでも)  ★お酢もしくはワインビネガー  ★レモン汁(ポッカレモンなど)  ★砂糖もしくはハチミツ  ★塩  ★胡椒  ★お好みで粉チーズ  ★お好みで粉チーズ 
★お好みで粉チーズ
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 500円前後

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頂きものの紫キャベツとミックスナッツを使ってマリネにしました。身体にもよく、さっぱり頂けます。

カンタン酢で作る☆紫キャベツのマリネ☆
カンタン酢で作る☆紫キャベツのマリネ☆
材料 : 紫キャベツ  ミックスナッツ  ミツカンカンタン酢  オリーブオイル  塩、こしょう  塩、こしょう 
塩、こしょう
調理時間目安 : 5分以内

費用の目安 : 100円以下

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刻んで混ぜるだけの色どりの良い酸っぱ辛いサラダ。ビールや白ワインとどうぞ。

持ち寄りパーティーに。タコのセビーチェ
持ち寄りパーティーに。タコのセビーチェ
材料 : タコのスライス  ☆きゅうり  ☆玉ねぎ  ☆ピーマン  ☆トマト  にんにく  レモン又はライム    オリーブオイル  タバスコ  タバスコ 
タバスコ
調理時間目安 : 5分以内

費用の目安 : 500円前後

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夏ならひんやりしたまま食べても美味しい♪

冷凍ミニトマトのマリネ
冷凍ミニトマトのマリネ
材料 : 冷凍ミニトマト  A:オリーブオイル  A:酢  A:蜂蜜  (もしくは砂糖)  A:にんにく  A:塩、こしょう  パセリ  パセリ 
パセリ
調理時間目安 : 5分以内

費用の目安 : 100円以下

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