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マリネのレシピ

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工程を省いて簡単に洗い物も少なくした手抜き調理ですが、家庭用だったらこれで十分!普通は両面焼きしますが片面焼きの方が具材のゴロゴロ感や彩りが見えます☆

かぼちゃをじっくり焼いて甘みを引き出したシンプルなレシピです。

煮汁少なめで作るかぼちゃの煮物です(^^) 先に砂糖とだし汁で炊き、醤油を入れたら火を止めてほったらかし♪煮汁を吸ったかぼちゃがホクホクで素材の味がいきてます✨

砂糖なしでもホクホク甘くて美味しい、かぼちゃの煮物の作り方です♡塩分も控えめになっているので、健康を意識している方にも是非( ´ ▽ ` )ノ

めちゃくちゃ簡単で30秒以内で完成します♪これで餃子のたれは買わなくていいです♪

お肉より野菜のほうが多い餃子のタネです。

材料はキャベツとひき肉のみですが十分美味しくできます♩冷凍保存もできます^^

家の2歳児もパクパク食べられます!餃子は野菜が入ってるので、食べてくれると安心しますね。

騙されたと思ってやってみて♪生臭さもありません!ふっくらと仕上がるので、お子様や高齢の方にも★フライパンで茹でるだけなので、面倒な後片付けも楽ちんですよ♪

フライパンでかんたんに

ご飯に合うんです(*´∀`)どんどん進むんです。家ではこれを作り置きして冷凍してお弁当にも入れてます。美味いよー(T_T)

スーパーで売られている塩サバが薄味ふっくら仕上がります

里芋のぬるぬる感が嫌いで、食べないうちの子も、から揚げにするとパクパク食べてくれます♪

さっくりもっちり美味しいですよ(*^^*)

大きな親芋でコロッケにしました。ねっとり、もっちり、里芋の美味しい季節の到来ですね。里芋のヌメリには、老化やボケの予防、肝臓を守る働きがあるそうです。




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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ローストチキンが残りで作ると香ばしさが加わって美味しいサラダが出来上がります。紫キャベツで作るとちょっとしたご馳走サラダに。

ローストチキンの残りで 紫キャベツのチキンサラダ
ローストチキンの残りで 紫キャベツのチキンサラダ
材料 : 紫キャベツ  紫玉ねぎ(または玉ねぎ)  ローストチキンの残り  ○赤ワインビネガー(または好みの酢)  ○粒マスタード  ○塩  ○あらびき黒胡椒  ○オリーブオイル  ○オリーブオイル 
○オリーブオイル
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 500円前後

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茹でイカはスーパーで購入したものを使用しました。

赤玉ねぎとイカのマリネ
赤玉ねぎとイカのマリネ
材料 : 赤玉ねぎ  茹でイカ  ●酢  ●オリーブオイル  ●砂糖  ●塩、こしょう  ドライパセリ  ドライパセリ 
ドライパセリ
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 300円前後

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切ってマリネ液に漬けるだけなので、とっても簡単☆

パプリカ・たまねぎ・きゅうりのカラフルマリネ
パプリカ・たまねぎ・きゅうりのカラフルマリネ
材料 : 赤パプリカ  黄パプリカ  きゅうり  玉ねぎ  ★サラダ油  ★酢  ★砂糖  ★塩  粗挽きブラックペッパー  粗挽きブラックペッパー 
粗挽きブラックペッパー
調理時間目安 : 指定なし

費用の目安 : 指定なし

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ささっともう一品☆

簡単♪人参と大根のマリネ
簡単♪人参と大根のマリネ
材料 : 人参  大根    レモン汁  オリーブオイル  胡椒  カイワレ  カイワレ 
カイワレ
調理時間目安 : 5分以内

費用の目安 : 100円以下

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