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バーベキューの肉料理のレシピ

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オーブンレンジにセットして「ピッピッ」って鳴るまで待ちましょ~♪

レンジでチンでふっくらしてます。簡単でジューシーですよ。

とっても手抜きの焼き魚だけど、グリルで焼いたのと変わらない美味しさです♪

焦がさずにオーブンで簡単に焼ける西京焼きです。

夏の定番がいつからか夏の思い出になってしまったクールライムネットに出回るレシピは本物とは何か違う…元スタバ店員が本気で研究し、たどり着いた完全再現レシピです

ミントとライムで夏においしいお酒です。

ラムベースのモヒートリキュールを利用し、本格的なモヒートを作ってみました。モヒートリキュールはハーフロックがお勧めです。

ジンジャーエールで簡単モヒート

玉ねぎの甘さで優しい味わいです!ご飯にもお酒にも合います!

今回は大きめで600gほどの肉でしたが300〜400gの肉を使うと煮る時間も短縮で作りやすいです。

大根おろしが、たっぷりで美味しいです^_^フライパンで、簡単に作れます。

お安い輸入肉でも柔らかく美味しくできました

柚子ジャムをたっぷり加えたしっとり爽やかなパウンドケーキです(*´꒳`*)お口にふんわりと広がる柚子の風味が美味♡冬季限定のスイーツです♡

慣れるととっても簡単に作業時間は20分ほどで出来ます!

1歳のお誕生日に、子供が食べられる食材で可愛いサイズ作ってみました(画像はスコーン用7cm菊型を使用)。




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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スペアリブを焼く前に炭酸水に漬けると柔らかくなると聞いたので、作ってみました!柔らかくて食べやすかったです!

【炭酸水で柔らか】フライパンで焼くスペアリブ
【炭酸水で柔らか】フライパンで焼くスペアリブ
材料 : スペアリブ  炭酸水  オリーブオイル  ★醤油  ★ソース  ★はちみつ  ★レモン汁  ★すりおろしニンニク  ★胡椒(粗挽きがおすすめ)  ジッパー袋  竹串やフォーク  竹串やフォーク 
竹串やフォーク
調理時間目安 : 約1時間

費用の目安 : 500円前後

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牛・豚・鶏・羊、何にでも合うお肉を美味しくする味噌だれです。ホルモンなど脂の多いお肉に使えるように濃いめの味なので、お弁当のお肉の味付けにもピッタリです!

焼肉屋さんに負けない味噌ダレ(揉みダレ用)
焼肉屋さんに負けない味噌ダレ(揉みダレ用)
材料 : にんにく  生姜  味噌 ※写真は黒大豆味噌の使用時  コチュジャン  オイスターソース  豆板醤  メープルシロップ ※ハチミツでも可  醤油  みりん  ごま油  ごま油 
ごま油
調理時間目安 : 5分以内

費用の目安 : 100円以下

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食欲の落ちる夏場に!野菜嫌いな子供もお肉と一緒に野菜を食べられるかも!?ブラジル料理『シュラスコ』の定番ソースです。

モーリョ~野菜のビネガーソース~
モーリョ~野菜のビネガーソース~
材料 : ☆トマト  ☆玉ねぎ  ☆ピーマン  ☆パプリカ(あれば)  ☆イタリアンパセリ(あれば)  ◎水  ◎酢  or  白ワインビネガー  ◎オリーブオイル  ◎塩  ◎塩 
◎塩
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 300円前後

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スペアリブをチリソースで漬焼きに。焦げ目の香ばしさがたまらない。普段の食事はもちろんアウトドアにもおすすめ♪※総塩分量約0.5g

♪アウトドアにも♡スペアリブのチリソース漬焼き♪
♪アウトドアにも♡スペアリブのチリソース漬焼き♪
材料 : スペアリブ  チリソース  ※1290031698  ※1290031698 
※1290031698
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 300円前後

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