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お食い初め料理のレシピ

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お食い初め料理のレシピ 誕生日の料理|


野菜もたくさん入れて作る、具沢山のクラムチャウダー。これだけでも満足できます。また、小麦粉ではなく米粉で作るので軽い仕上がりです。

シチューのルウで簡単に作れます!

【アメリカ】 具を炒めて\(^▽^)/圧力鍋で2分加圧でOK!野菜の旨みたっぷりのビタミンスープです。じゃが芋の柔らかい食感とクリーミーなスープが美味しい。

沢山作って次の日はスープスパにしたりショートパスタを入れたり☆本当に美味しい我が家の定番スープ!!

本州の天ぷらとは違い、衣が厚く、味が付いており、沖縄ではおやつ感覚で食べる天ぷらです。沖縄ではコンビ二でも販売されている程人気の沖縄料理、家庭でも作れます♪

もうタコライスの素は要りません!家にある材料でできます(´∀`)ノ

人参の甘味と旨味をしっかり味わえる、人参だけで作る沖縄料理のしりしりです!作り立てはもちろん、冷蔵庫で冷やして食べても美味しく常備菜にピッタリ♪

大好きな軟骨ソーキ。手間はかかりますが、臭みと余分な脂がなく絶品です‼是非、純黒糖+お好きなお酒で作ってください。(※肉2kgで調味料1.5倍)

我が家の冬の定番♡プロから教わる本格レシピ♡大根のたまり漬け♡

長い間大根を丸ごと干すと甘味がでます。自然な甘みのある優しい味です。

輸入ものの小粒なニンニクを丸々食べたかったので漬けました

大根を干して昆布と唐辛子のめんつゆに漬け込み、美味しい漬け物になりました。干した事により、大根はポリポリの食感になります。

・塩をたっぷり使った振り洗いをしないで、下処理します。鮮度を保ったままの簡単調理法です。・簡単に、柔らかく、美味しく仕上がります。

年末年始になると食べたくなるナマコ酢!

クリーミーで美味しいです。すぐ出来ます。




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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赤飯用の小豆の炊き方。前日の夜作っておけば、翌日はスイッチ入れて炊くだけです。

小豆の炊き方(赤飯用)
小豆の炊き方(赤飯用)
材料 : 小豆     

調理時間目安 : 約1時間

費用の目安 : 300円前後

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お餅でガスコンロとか占領されちゃうと大変だし、ちょっと火が強いと焦げちゃう。掃除も面倒。でもこれなら簡単!掃除も簡単。ほっとくだけです。

【ほっとくだけ!】オーブンでできるお餅の焼きかた!
【ほっとくだけ!】オーブンでできるお餅の焼きかた!
材料 : 大きめに切ったお餅  大きめに切ったお餅 
大きめに切ったお餅
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 300円前後

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息子のお食い初めに作りました。手間はかかりますが、いい記念になります!!

お食い初めにきれいなお煮しめ
お食い初めにきれいなお煮しめ
材料 : 人参  れんこん  しいたけ  里芋  ごぼう  こんにゃく  鶏もも肉  鶏肉下味のしょうゆ  鶏肉下味の酒  さやえんどう  だし汁(かつおだし)  砂糖  しょうゆ     

調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 指定なし

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お食い初めで余った焼き鯛で簡単美味しい鯛めしができます☆

お食い初めの残りの鯛で!簡単鯛めし
お食い初めの残りの鯛で!簡単鯛めし
材料 : 焼き鯛  お米  ●醤油  ●みりん  ●白だし  ●白だし 
●白だし
調理時間目安 : 約1時間

費用の目安 : 指定なし

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