お食い初め料理のレシピ

ごぼうをアヒージョにしてみました。イワシ缶との相性がいいです。 お弁当のおかずにもピッタリ！お箸が止まらなくなるおいしさですよ～♪タレの量を少し多めにすると、しっかりとした味付けになります。 丸美屋「とり釜めしの素」を使って具材を追加しました(^^)いろんな炊き込みご飯の素を使いましたが、やはりこちらが断然美味しいです！ あと1品。そんな時のお助けレシピです。業務スーパーの冷凍ごぼうにんじんミックスで。冷凍品なので、ゴボウは通常よりしっとりですが美味しくいただけます。 苦手な人が多いエシャロットですが、炒めると香りもやわらぎ、食感もちょっとお芋みたいで食べやすくなります。作り置きすれば、肉料理の付け合せにもぴったりです♪ 島らっきょうの塩漬けを漬け直して甘酢漬けに。翌日には食べられますが、１週間程度が食べ頃。箸が止まらないほどの美味しさです。 豆腐やお肉に掛けても♪チャーハンにも♪餃子のたれにも◎（麺類に掛けても美味しかったです＾＾） 生の島らっきょうが手に入ったら是非！沖縄のあの味が家庭でも簡単に作れます。泡盛、お酒のおつまみにもぴったりです☆ トッピングにはもちろん、そのままビールのおつまみとしても美味しい辛ネギです。 薄皮に包まれているねぎ坊主の蕾を天ぷらにして、ほんの少しお塩をふって春の味をいただきます。 ネギたま牛丼が好きな人必見！！ぜひ真似してみてください。 ネギだけで大人メニューの一品です。カラシはお好みで調整してください。辛さが苦手な方はカラシ無しでも◎ 魚焼きグリルで焼くと茄子がとても甘くなり、トロトロ食感で大変美味しいですよ♪皮むきのコツも合わせてご紹介させて頂きます。晩酌の１品やおつまみに如何ですか？ とても美味しいタレです。ぜひおためしください。（*^_^*） もう1品欲しい時にすぐできて、めちゃくちゃ美味しいカンタン焼きナス

材料 ： 調理時間目安 ： 費用の目安 ： 詳しく見る 赤飯用の小豆の炊き方。前日の夜作っておけば、翌日はスイッチ入れて炊くだけです。 小豆の炊き方(赤飯用) 材料 ： 小豆  水  水  水 調理時間目安 ： 約1時間 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る 美味しい鯛はシンプルな塩焼きが1番美味しいです♪ 魚焼きグリルでふっくら♪小鯛の塩焼き 材料 ： 小鯛  塩  酒  酒  酒 調理時間目安 ： 約30分 費用の目安 ： 500円前後 詳しく見る お食い初めで余った焼き鯛で簡単美味しい鯛めしができます☆ お食い初めの残りの鯛で！簡単鯛めし 材料 ： 焼き鯛  お米  ●醤油  ●みりん  ●白だし  ●白だし  ●白だし 調理時間目安 ： 約1時間 費用の目安 ： 指定なし 詳しく見る 息子のお食い初めに作りました。手間はかかりますが、いい記念になります！！ お食い初めにきれいなお煮しめ 材料 ： 人参  れんこん  しいたけ  里芋  ごぼう  こんにゃく  鶏もも肉  鶏肉下味のしょうゆ  鶏肉下味の酒  さやえんどう  だし汁(かつおだし)  砂糖  しょうゆ  酒  酒  酒 調理時間目安 ： 1時間以上 費用の目安 ： 指定なし 詳しく見る

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